一、香菇生长需要哪些条件？
1、营养
香菇是一种水质腐生菌，依靠分解吸收木材内的营养为生。在锯木屑栽培中，培养料内加入一些营养物质，如米糠、麦麸、糖及微量元素等，可使菌丝发育良好，促进香菇优质高产。
2、温度
香菇是低温、变温结实性真菌，其孢子萌发的最适温度为22-26℃;菌丝生长的范围为3-32℃，适温10-28℃，子实体发育温度在5-25℃，适温12-18℃。香菇品种不同，对温度的要求也不同，如“7402”品种在月平均温度 12-17℃时菇的产量最高。低温和变温刺激有利于子实体发生，在恒温条件下，原基不形成菇蕾。
3、水分
香菇在不同的生长发育阶段对水分和湿度的要求有所不同。菌丝生长时，培养料的含水量以55%，空气相对湿度以70%左右为宜，子实体发育阶段含水量以60%，空气相对湿度以85-93%为适宜。
4、空气
香菇是好气性真菌，缺氧时菌丝易衰老，子实体会出现畸形，而一些霉菌和杂菌则易孳生。
5、光照
香菇在生长发育过程中需要强度适宜的散射光，散射光线可以促进菌丝发育以及色素的转化和沉积。在子实体分化时期，没有一定的散射光线，原基就不易形成。在光照不足的情况下，长成的香菇色淡、肉薄、柄长，质量差。当然，过多的直射光线也是有害的。
6、酸碱度(pH值)
香菇适宜在微酸性培养料中生长，pH值的适宜范围为3-7，其中以5为最适宜。在木屑栽培的情况下，栽培块的PH值一般以3.5-5为宜，最适在4左右。
二、香菇生长的条件？
温度。对于香菇生长发育的温度，一定要有所掌握。根据相关的科学研究，将香菇的生长温度控制在15~18℃最佳，并且昼夜温差控制在10℃以内的话，香菇的出蘑率会达到最高，并且质量也会显著的提高。
湿度。其实，对于所有的食用菌类来说，湿度都有很大的要求。尤其是香菇，如果长期处在干燥的环境下，那么就很难形成菌丝，这样就会影响香菇的产量。香菇的子实体在形成期间，空气中的湿度最好把握在85%最好，如果高于90%的话，会很容易引起香菇的腐烂变质，并且容易滋生细菌，导致其发生病害。
通风。香菇属于好气性的食用菌，在香菇生长发育的过程中，如果通风状况不好的话，会造成环境中二氧化碳含量的增高，这样会抑制香菇的发育，更严重一些的话会导致菌丝的迅速老化，且产出的香菇会有畸形的情况发生。因此，适当的通风状态是香菇生长发育的必要条件之一。
.光照。在香菇培育的最初阶段是不需要光线的，并且强光还会影响影响菌丝的生长。当香菇生长到子实体阶段的时候，香菇则需要散射光来促进香菇的正常生长发育。如果光照不足的话，会导致香菇出菇少，质量差。如果光照过于强的话，则会导致菇木中的水分大量流失。最好的方法是，将香菇的遮阴度保持在60%左右最佳。
三、香菇种植条件和注意事项？
香菇是一种常见的食用菌，其种植条件和注意事项如下：
种植条件：
1. 温度：香菇适宜生长的温度为15-25℃，最适宜温度为20℃左右。
2. 湿度：香菇生长需要较高的湿度，一般在80%-90%之间。
3. 光照：香菇不需要光照，甚至会抑制其生长。
4. 通风：香菇生长需要适当的通风，以保持空气新鲜。
注意事项：
1. 培养基：香菇培养基应该选择质地松软、富含有机质的物质，如蘑菇渣、麦秸、玉米秸等。
2. 消毒：在培养前需要对培养基进行消毒处理，以避免细菌和病毒的污染。
3. 接种：接种时需要注意接种量和接种深度，一般接种量为每袋10-15g左右，接种深度为培养基表面的1-2cm。
4. 管理：在培养过程中需要定期检查温度、湿度和通风情况，并及时调整。同时还需要注意病虫害的防治，以保证香菇的生长和品质。
5. 收获：香菇的收获时间一般在培养后7-10天左右，需要在菌盖完全展开之前进行收获，以保证口感和品质。
希望以上信息能够帮助你成功种植出美味的香菇。
