青鱼养殖技术，怎样喂养大得快，青鱼吃小鱼苗吗
1、环境条件：池塘附近要有大型水源，要求水质清澈、干净，池塘面积以5亩内为宜。2、池塘消毒：清理池塘内的淤泥，然后用石灰或漂白粉进行消毒。3、培育饵料：放苗前1周，培育浮游生物，一般可使用有机肥、氨基酸肥水膏等。4、放养鱼苗：放苗前，用食盐溶液浸泡10分钟，之后亩放2000尾规格为5厘米长的鱼苗。
一、青鱼养殖技术
1、环境条件
（1）养殖池塘的附近要有大型水源，同时要求水质清澈、干净，正常情况下若附近没有化工厂或矿厂，则水质大多都能达到要求（养殖池塘不在河流附近即可）。
（2）池塘一般以东西走向为宜，可在通风透光的地方进行建设，面积在5亩以内为宜，不可超过10亩。
（3）养殖前需准备增氧设备、抽水设备、电力维护设施。
2、池塘消毒
（1）池塘内保留10厘米后的淤泥即可，其余的要清理干净（将淤泥清干净后可更换新的泥土），然后用石灰或漂白粉进行消毒（如果是在北方，则冬季不适合养殖青鱼，但可以在冬季做好清塘工作），生石灰的用量为200斤/亩。
（2）池塘的堤岸要加固，损坏的地方要及时修复。
3、培育饵料
放养鱼苗的前1周，在池塘内使用有机肥、石灰、鸡粪，亩用600斤。3天后，使用氨基酸肥水膏，亩用量为2斤，这样能够培育一些浮游生物。
4、放养鱼苗
（1）培育好饵料之后开始进行放养，选择健康、有活力、大小一致、无损伤病害的鱼苗作为放养对象，放养前，用4%的食盐溶液将鱼苗浸泡10分钟左右，灭杀其体表的细菌。
（2）放养数量以能够在水面看到明显的空隙为宜，一般情况下，每亩池塘可以放养2000尾规格为5厘米长的鱼苗。
（3）放养后，每隔2周使用1次氨基酸肥水膏，亩用量为1.6斤，以增加浮游生物的数量。
5、合理喂食
（1）5-6月份，每天喂食4次。7-9月份，每天喂食3次。10月份之后，每天喂食2次。鲜活饲料可饲喂螺蛳（或蚌肉、昆虫幼虫），每亩投喂400斤，植物性饲料可投喂玉米、麦麸、豆饼。
（2）养殖过程中，做好消毒工作，平常注意保持水质。
二、青鱼怎样喂养大得快
1、喂养方法
（1）青鱼苗主要以浮游生物为食，长大后可以让它们吃螺蛳、蚌、虾、水生昆虫等食物。人工喂养时，需为其配制专门的饲料，一般可以将干草粉、蚕蛹、菜饼、大麦按照4：3：1：2的比例进行混合人，然后再饲喂。
（2）若要混养其他鱼类，可将鱼粉、豆饼、菜籽饼、麦麸、大麦、玉米作为饲料，然后再加入大量的粗蛋白，以促进鱼苗生长。
2、饲料选择
（1）颗粒饲料
通常可以选择使用粗蛋白质含量为30%以上的人工配合饲料，要求饲料的颗径为4毫米，长度为颗径的1.5-2倍。
（2）配方饲料
①菜饼10%，大麦20%，干草粉40%，蚕蛹30%。
②菜籽饼5%，豆饼10%，蚕蛹5%，元麦5%，青干草40%，棉饼30%，鱼粉5%。
③豆饼47.5%，鱼粉35%，酵母1%，无机盐等物质16.5%。
三、青鱼吃小鱼苗吗
1、一般情况下，青鱼不会吃小鱼苗，也不会吃鱼卵，因为青鱼对其他鱼类的兴趣不高，而且它们本身并不活泼，游动的速度也不快，其食物主要是一些行动速度较缓慢的动物，比如虾、蚌、螺蛳等。
2、虽然青鱼一般不会吃小鱼苗，但建议不要将其和鱼苗一起放养，或进行混养，以防发生鱼苗被青鱼误食的情况。
青鱼草鱼幼苗不怎么好区分？
青鱼 学名:Mylopharyngodon Peters
青鱼为我国最普通而特有的淡水养殖鱼类之一，分布于长江、珠江及其流，黄河、黑龙江及其他北方水系中种群较小。青鱼生活在水中的下层，以摄食螺蛳、蚬、幼蚌为主要食物，并吃虾及水生昆虫。在长江、珠江、西江的产卵期为3－6月；东北稍晚；产卵亲鱼可数十斤及上百斤。以长江、西江为最重要产地，池塘饲养业发达，三年可长到五公斤，有重要的经济价值。
一、青鱼的形态学特征及可量、可数性状：
1，分类地位：
鲤形目Cypriniformes,鲤科Cyprinidac,雅罗亚科Leueiscinae,青鱼属Mylopharyngodon Peters
2，形态特征：
体形延长，略呈园筒形，头顶部稍平扁，尾部侧扁，腹部园，没有腹棱，口端位，呈弧形，上颌稍长于下颌。吻钝，无须。眼中侧位。鳃耙稀而短小，下咽齿一行呈臼状，咀喘面光滑无槽绞，侧线完整，体被较大的园鳞，背鳍、臀鳍无硬剌，尾鳍深叉，上下等长，鳔二室，后室较前室长，腹膜黑色，体呈青黑色，背面较深。腹部灰白色，各鳍均黑色。
草鱼：
草鱼地方名混子、鲩鱼、草青等。
草鱼体型延长、躯干部略呈亚圆筒形，尾部侧扁，无腹棱、头中等大，吻宽而平扁，口端位弧形，上颌稍有突出。鳃耙短小呈棒形，排列稀疏。下咽齿为梳状栉齿，鳞片颇大，圆形。侧线微弯，向后延至尾柄正中，背鳍无硬棘，起点与腹鳍起点相对，距吻端较距尾鳍基稍远。臀鳍无硬刺，起点距腹部基部较距尾鳍基为近。鱼体呈茶黄式，背部青灰，腹部灰白，胸鳍和尾鳍带灰黄色，其余各鳍较淡。草鱼外观很象青鱼，但两者体色有别。草鱼体色茶黄带灰，偶鳍灰黄色，而青鱼体色呈青黑色，偶鳍在白色腹部的映衬下更加显得青黑。
草鱼分布较广，我国除新疆和青藏高原无自然分布外，各大江河水系均有分布。
草鱼一般栖息于中、下层，也时而到上层觅食。性活泼、游泳快。草食性，鱼时期以浮游生物为主，幼鱼兼食水生昆虫。体长50毫米以上的幼鱼。逐渐转变为草食性；体长约达100毫米，完全能适应摄食水生高等植物。成鱼主要以高等水生植物为食料，如苦草、轮叶黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、芜萍为最喜食的种类；被淹没的有草地区，常是草鱼的肥育场所，有些旱草也为草鱼所喜食。
草鱼的生殖群众，主要是4～5龄，以体长650～850毫米，体重4～9公斤的个体为主。最小型雌性为4龄，体长540毫米左右，体重2.5公斤左右；雄性为3龄，体长550毫米左右，体系2.4公斤左右。生殖季节在5月上旬到6月上旬，盛期为5月中下旬。青鱼 学名:Mylopharyngodon Peters
青鱼为我国最普通而特有的淡水养殖鱼类之一，分布于长江、珠江及其流，黄河、黑龙江及其他北方水系中种群较小。青鱼生活在水中的下层，以摄食螺蛳、蚬、幼蚌为主要食物，并吃虾及水生昆虫。在长江、珠江、西江的产卵期为3－6月；东北稍晚；产卵亲鱼可数十斤及上百斤。以长江、西江为最重要产地，池塘饲养业发达，三年可长到五公斤，有重要的经济价值。
一、青鱼的形态学特征及可量、可数性状：
1，分类地位：
鲤形目Cypriniformes,鲤科Cyprinidac,雅罗亚科Leueiscinae,青鱼属Mylopharyngodon Peters
2，形态特征：
体形延长，略呈园筒形，头顶部稍平扁，尾部侧扁，腹部园，没有腹棱，口端位，呈弧形，上颌稍长于下颌。吻钝，无须。眼中侧位。鳃耙稀而短小，下咽齿一行呈臼状，咀喘面光滑无槽绞，侧线完整，体被较大的园鳞，背鳍、臀鳍无硬剌，尾鳍深叉，上下等长，鳔二室，后室较前室长，腹膜黑色，体呈青黑色，背面较深。腹部灰白色，各鳍均黑色。
草鱼：
草鱼地方名混子、鲩鱼、草青等。
草鱼体型延长、躯干部略呈亚圆筒形，尾部侧扁，无腹棱、头中等大，吻宽而平扁，口端位弧形，上颌稍有突出。鳃耙短小呈棒形，排列稀疏。下咽齿为梳状栉齿，鳞片颇大，圆形。侧线微弯，向后延至尾柄正中，背鳍无硬棘，起点与腹鳍起点相对，距吻端较距尾鳍基稍远。臀鳍无硬刺，起点距腹部基部较距尾鳍基为近。鱼体呈茶黄式，背部青灰，腹部灰白，胸鳍和尾鳍带灰黄色，其余各鳍较淡。草鱼外观很象青鱼，但两者体色有别。草鱼体色茶黄带灰，偶鳍灰黄色，而青鱼体色呈青黑色，偶鳍在白色腹部的映衬下更加显得青黑。
草鱼分布较广，我国除新疆和青藏高原无自然分布外，各大江河水系均有分布。
草鱼一般栖息于中、下层，也时而到上层觅食。性活泼、游泳快。草食性，鱼时期以浮游生物为主，幼鱼兼食水生昆虫。体长50毫米以上的幼鱼。逐渐转变为草食性；体长约达100毫米，完全能适应摄食水生高等植物。成鱼主要以高等水生植物为食料，如苦草、轮叶黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、芜萍为最喜食的种类；被淹没的有草地区，常是草鱼的肥育场所，有些旱草也为草鱼所喜食。
草鱼的生殖群众，主要是4～5龄，以体长650～850毫米，体重4～9公斤的个体为主。最小型雌性为4龄，体长540毫米左右，体重2.5公斤左右；雄性为3龄，体长550毫米左右，体系2.4公斤左右。生殖季节在5月上旬到6月上旬，盛期为5月中下旬。
1、颜色区别：草鱼的颜色是呈淡黄色的，鳞片比较清晰，而青鱼的身体和鱼鳞都呈灰黑色。2、头部区别：草鱼的嘴巴是呈圆弧形的，而青鱼的头比较尖。3、个头区别：如果处于差不多生长周期，一般青鱼的个头是比草鱼大的。
鱼苗差别都不太大，青鱼头更尖一点，感觉像是头尾小，颜色棕黑色。草鱼头和身体基本差不多大，背上的颜色有点像墨绿色。