一、西兰花可以做哪些菜?
香菇西兰花
原料:西兰花,香菇,盐、味精、胡椒粉、花生油各适量。
做法:将西兰花洗净,切块,放入沸水锅烫出,沥干水分;香菇用温开水泡发,洗净,挤干水分。炒锅注油烧热,下西兰花略炒,放入香菇翻炒,加盐、味精、胡椒粉、少许清水炒匀,出锅即成。
清炒西兰花
原料:西兰花300克,葱3克,盐3克,姜末2克,白糖1克,蒜蓉、色拉油各适量。
做法:将西兰花择洗干净,去掉老茎,切成小块。炒锅里放入底油烧热,放入葱、姜末、蒜蓉炒香,加入西兰花、盐、白糖翻炒,待西兰花已熟装盘即可。
蒜蓉西兰花
原料:西兰花300克,蒜蓉20克,高汤、盐、味精、胡椒粉、色拉油各适量。
做法:西兰花切成小朵,放入沸水中焯水。炒锅加油烧热,放蒜蓉炝锅,加西兰花迅速翻炒。加高汤,用盐、味精、胡椒粉调味翻炒均匀,淋明油即可。
二、西兰花有几种做法?
加盐水煮、蒜泥清炒、西兰花炒虾仁
三、西兰花的做法?有多少种做法就给我多少种
无数种。提供几种家常的供参考。祝开心,健康。
食材用料:西兰花400克相克食物 腊肉100克 红椒1个 油1匙 葱相克食物 姜相克食物 盐适量菜谱做法:
四、西兰花有几样吃法?
凉拌西兰花
材料
西兰花、胡萝卜、黄瓜、腊肠、蒜、香油、盐、糖、味精、海鲜酱油、醋
做法
1、将黄瓜、胡萝卜、腊肠切滚刀块,西兰花分成小块,茎的部分用刮皮刀把外皮刮掉,也切滚刀块。。 2、水开后,水中放入一点盐、一滴油。 3、把蔬菜逐次焯水。注意:黄瓜用开水烫一下,马上捞出。胡萝卜、西兰花时间稍微长一点,但一定要保持脆爽。 4、将所有蔬菜用凉水反复冲洗后把水沥干(水沥越干净越好)。 5、所有蔬菜、腊肠放在一起,加入蒜末、香油一滴、盐、糖、味精、海鲜酱油少许、醋稍微多一点。拌匀即可,清淡又爽口。
凉拌西兰花
材料
西兰花,蒜沫,香油,糖,盐,醋,木耳
做法
1、西兰花焯水,冰水冰凉。 2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可,喜欢木耳,所以无处不在。
五、西兰花的做法大全,西兰花怎么做好吃
西蓝花适合和海鲜类味道比较鲜美的配料同炒,配蒜蓉烹制味道也不错。
做菜时,西蓝花要先用开水焯一下,配料炒熟后,下焯好的西蓝花,翻炒几下即出锅,火候不要过大。