西兰花在种植的时候，品种应该怎么选？
西兰花在种植的时候，品种应该选好的。西兰花又叫青花菜、绿菜花、绿花椰菜，通称绿花菜，二年生草木，是甘蓝的一种变种。西兰花原产地在地中海沿岸的意大利一带，在19世纪末传入中国。花椰菜从种子发芽生长到再形成种子的生育过程与甘蓝基本相似。花椰菜的花球为营养贮藏器官，是由发育畸形的花枝所组成，其构成为肥大的主轴，许多肉质的花梗及绒球状的花枝顶端组成花球。
不过，在储存方面白色的优势比较明显，就在前几天笔者一个朋友说要来家里拿些青菜回去吃，因为下雨菜地很脏，我就想着先收集好，又不知道她们喜欢吃什么菜，所以各种蔬菜都拿了些回来。。各有各的好处。我认为绿花菜买的人比较少。可能是因为它价格高。有的消费有限。所以选择价格低一点的买。买白花菜的人多一点。有的家庭条件有限。贵的不买，买点便宜的。所以白花菜销量大。
，个人觉得绿花菜比白花菜要好 1.从吃的角度既可以煎蛋 也可以清炒 还可以凉拌 .2从营养成份角度 她的营养成份比较全面 含蛋白质 淡水化合物 脂肪矿物质 维生素和胡萝卜素 所以我觉得绿花菜好花椰菜一般分早春和秋季播种，秋季产量高于春播产量。以秋季播种为例，早熟采收期45-60天，以雅美为例亩产在4000-5000斤；中熟采收期65-80天，华妃亩产4500-6000斤。
通过我平常的话，买菜的话，个人还是更偏向有机花菜的，有机花菜和普通白花菜的口感区别，有机花菜不管怎么做，它的口感一直是脆的。而普通白花菜，做出来的口感，吃起来软的，但绿花菜的胡萝卜素含量要比白花菜的高。所以在价钱上，绿花菜应该高于白花菜，对于种植来说，肯定要选收入比较高的来种植。
西兰花好种植吗
西兰花的正常播种时间是从秋季开始播种，在冬季生长，然后在春节后正常到餐桌上。春天开始开花，直到四月和五月的种子成熟。
夏秋季育苗：在八月至十月的高温季节育苗。这时的温度一般在25℃以上，有时有时在30-35℃的高温下，再加上暴雨，冰雹的破坏，所以要在空旷的田野使用遮阳网来育苗。苗龄一般为35-40天。可以使用播种或直接削播。从定植到收获的80-90天，平均苗期约为30天。冬季略强，幼苗茎直径为10mm，受低温影响并完成春化过程。
西兰花种植注意事项
西兰花对光的要求不是很严格，但是在生长过程中喜欢充足的光，在光充足的情况下，植物会旺盛地生长，可以形成强壮的植物体，有利于光合作用和养分积累，并使花球致密。仲夏时节浓密，明亮的绿色和良好的品质，太强的阳光不利于西兰花的生长发育。
西兰花生长环境
1、光照：西兰花对光的要求不是很严格，但是在生长过程中喜欢充足的光，在光充足的情况下，植物会旺盛地生长，可以形成强壮的植物体，有利于光合作用和养分积累，并使花球致密。仲夏时节浓密，明亮的绿色和良好的品质，太强的阳光不利于西兰花的生长发育。
2.温度：西兰花在5-20℃范围内，温度越高，生长发育越快，最佳发芽温度为20-25℃，苗期的生长温度为15-20℃，具有较强的耐寒性和耐热性，玫瑰花节生长的适宜温度为20-22℃，花球发育的适宜温度为15-18℃，温度高于25℃时，花球的品质容易恶化，但只要不冻结，花球为5。即使低于℃的低温仍可以缓慢生长。
3.水分：西兰花在整个生长过程中需要大量的水，尤其是旺盛的叶片生长和花球形成期，它不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量，多雨的幼苗或土壤过多水分很容易引起黑腐病，黑斑病等疾病。花球形成领域中的土壤水分约占田间持水量的70-80％，以满足生长需求。
4.土壤：西兰花对土壤条件没有严格的要求，但如果太贫瘠，植物将无法生长良好，产量和质量会降低。但是，过多的肥沃土壤会导致花蕾疏松和中空的花台。适用于良好的排灌，深耕层和疏松土壤。它种植在肥沃，保水且劳动强度大的壤土和沙质壤土上，土壤pH范围为5.5-8，但最好是6。
一、种植方式
最广为人知的方式是播种，将种子撒播到地里，注意间隔要适宜，太近了不好，之后就要给足水，保证提供给种子的环境是足够湿润的，然后为了保证它的温度，以防温度过低影响发芽率，我们可以用地膜覆盖在上面，这样一来温度就有了保障，然后接受充分的光照令其生长就是了，在一定阶段时还要将地膜捅几个口子，方便气体交换。
二、养护条件
1、温度
因为这种形式是需要单薄的种子发育长大才可以，所以温度过高或者偏低都会使其生长缓慢甚至死亡，因此最低不可低于5℃，最高也不能超过20℃。
2、水分
此植株有个特点，如果缺了水分其产量就会减少，由此可见水分是多么的重要，所以一定要仔细观察，一旦缺水了就要及时补。
3、肥料
在生长期要追肥，以防营养供不上影响产量，此外长出花球后也要追肥。
西兰花还好种的啊，像种包菜一样，长大了以后中间长出一颗星就是花菜心就像栽包菜一样。
西兰花的种植主要是要防止虫害，因为西兰花是比较容易遭受虫害的一种蔬菜，其他的方面他还算比较好种植，并没有特别娇贵的。