一、苋菜的养殖方法和注意事项
一、养护方法 1、光照：苋菜在生长期的时候一定要给足它阳光，这样它才会长得快，不然就长得慢，所以光照的条件必不可少。
2、水分：春天和夏天的时候气温相对比较低，应当控制水量，要让土壤稍微有水分一些。夏天的时候温度比较高，需要经常给它浇水。一旦水分缺失了，它就会根部死掉，叶子也会枯黄。
3、土壤：在土壤的选择上没有严格的要求，一般选择比较肥沃的土壤就行了，还要具备良好的排水性。
4、温度：它的习性是耐热，而在冬季的时候会休眠。生长适温要在23~27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。
二、养殖技巧 1、播种：夏秋季播苋菜只需3~5天出新苗，出新苗后应该及时的去给它除掉杂草。并且要给它施肥，还要保证土壤的水分不缺失，选择比较肥沃的土播种。土壤选择不好的话，很难生长起来。
2、度夏：夏天需要用类似遮阳网的东西进行遮阴，做到白天的时候盖住，晚上的时候把它揭开，创造有利于苋菜生长的适温环境。适当浇水，不可浇过多，会导致根部涝水死亡。
三、问题诊疗 1、黄叶：很多人养殖苋菜的时候，会出现叶子变黄的情况。一般是水分过多造成的，导致根部受损而黄叶。只要平时多注意，它便可以长得很好。
2、烂根：苋菜主要危害在茎基部位，病株外表看起来缺水萎蔫状，根部皮层腐烂脱落，就无法长出新的根出来了。应该在平时少浇水，不可有存水出现。
四、其他问题 1、能否室内养殖：苋菜是可以在室内进行养殖的，可以在阳台种植。3-4月份的时候播种，很快就会生长的很茂盛。
2、是否有毒：它是没有毒的，但是苋菜很容易受到虫子的侵害，所以需要打农药，杀死虫子及病毒菌。需要特别注意的是，采摘后必须清洗干净。
二、夏天能种蔬菜吗？
可以 夏天应吃的蔬菜:凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多，会使人体质呈酸性，多内热，适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。不过，久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜，以免对身体造成不利影响。 瓜类蔬菜。夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季，它们的含水量高，又具有高钾低钠的特点，适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜，它不仅清邪热、解劳乏，还可增加食欲，提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌，可清炒，还可做汤，也可与肉、鱼一起做菜，清脆爽口，别有风味。 “杀菌”蔬菜。主要是指葱蒜类蔬菜，大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等，它们含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。
夏天也可以阿。有些蔬菜就是夏天种的！
以耐热、生长期短的叶菜类为主:
1、小白菜：品种有白梗的上海小白菜、温州反交白等；青梗的华王青梗、上海中萁等。其生长日期仅25-30天，生长期中主要以追施速效n肥为主。
2、大白菜：以耐热早熟的品种为主，如早熟5号、早熟6号、夏阳白菜等。生长日期60天左右，前30来天是外叶生长，后20-30天是叶球生长。因此象早熟5号也可在前30天里作小白菜采收。多为直播间苗，少用育苗。施肥特点是前期以速效n肥为主，结球期再施n、p、k齐全的复合肥。
3、夏甘蓝：以夏光、中甘8号、台湾农友的南阳、夏秋等耐热品种为主。一般育苗移栽，苗龄30天，可在20天苗龄时假植来培育壮苗。定植时密度高达每亩3000-4000株，定植后60天采收。
茑萝，香菜，草莓，好多啦，只要是温室，什么都行
还可以种萝卜、白菜、胡罗卜，还可以种植茄子,黄瓜,西红柿,辣椒,丝瓜,空心菜,紫菜,芹菜 等
可以
三、为何讲究夏天吃苋菜呢？
为什么讲究夏天吃苋菜呢?首先,苋菜喜温暖,较耐热,是夏季的当季蔬菜。其次,从中医角度讲,苋菜味甘、性凉,归大肠、小肠经。具有清热解毒,除湿止痢，通利二便的功效。夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的。最后，从营养角度来说，苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且容易吸收，能够有效补充夏季因流汗损失的多种营养素。
什么讲究夏天吃苋菜呢？首先，苋菜喜温暖，较耐热，是夏季的当季蔬菜。其次，从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效。夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的。最后，从营养角度来说，苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且容易吸收，能够有效补充夏季因流汗损失的多种营养素。
苋菜可以焯水后凉拌，也可以入馅，最好不要长时间烹炒
首先，苋菜喜温暖，较耐热，是夏季的当季蔬菜。
其次，从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效。夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的。
最后，从营养角度来说，苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且容易吸收，能够有效补充夏季因流汗损失的多种营养素。
夏天吃苋菜好处多
苋菜是补钙高手：苋菜可谓是小朋友的天然钙片，苋菜叶内富含容易被人体吸收的钙物质。小孩食用之后，可以促进牙齿和骨骼的生长，帮助发育，生活中，若不慎骨折，食用苋菜也可帮助伤口愈合。
*清热解毒、消肿利水：《本草纲目》记载，苋菜“味甘性凉，补气除热，利在小肠，治初痢”。
因而可知其具有清热解毒、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效，对于肠炎痢疾、大便干结、小便不利等常见的湿热症有很好的疗效。
*补血：苋菜含丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素C，由于没有草酸，钙质很易被人体吸收，而丰富的铁可以合成细胞中的血红蛋白，因此也被誉为“补血菜”。
*抗氧化、抗衰老：从营养上来讲，红苋菜所含的红色素和黄酮类化合物最多，并且其维生素E含量比绿苋菜多3倍，这些营养素均具有一定的抗氧化作用，能抵抗衰老。据第四军医大学唐都医院营养科主任叶琳主任介绍，苋菜根据颜色有红苋、绿苋、花苋、白苋等，一样平常来说，最好买颜色深的，如红苋菜中还富含花青素，有一些抗氧化的作用。
*提高免疫力：苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收。苋菜所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强体健身，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
建议吃苋菜放大蒜哦，苋菜偏寒凉，脾胃虚寒，腹泻的人要少吃，搭配性温的大蒜一起吃，可中和苋菜的寒凉，同时蒜香味有促进食欲的功效。