一、马铃薯如何保存不发芽不烂掉？
用袋存。在冬季，如果要储存的马铃薯比较多，可以把马铃薯装到塑料袋里，袋口内放10厘米的土，土不能太干燥，有一点点潮就可以，这样保存的话，里面有点水份，马铃薯不会干巴，如果大量的储存土豆最好是菜窖，或者是房子，可以避免阳光照射。注意定时通风保持干燥，在就是控制下温度。温度低于15度。（通过打开窖口就可以调控窖内的温度）。
地窖不是家家户户都有，没有地窖的可以将土豆埋入干燥的沙土中。用一个空的花盆，然后装入干燥的沙土，把土豆埋进去，放在阴凉处就可以了。第二种，将土豆表皮风干，（同上方法）用保鲜膜将土豆装起来，再套上黑色塑料袋，放在家里温度低一点的地方。记住将保鲜膜和塑料袋都捅上三四个洞，避免水份蒸发马铃薯烂掉。
将土豆放置于塑料袋中，然后拿一个苹果放进袋子和土豆一起，把空气挤出来再把袋口扎紧，最后将整袋土豆放置阴凉又通风的地方储存即可。放苹果保鲜是由于苹果会散发一种乙烯的气体，我的方法是将土豆用旧报纸包裹方入纸箱，再把纸箱盖好方置菜橱内。或用黑色织物包裹放置菜橱内，避免散光照射。也就是置于黑暗处。这样放置土豆不易发芽，保存时间长。
马铃薯发芽后在马铃薯的表皮层会产生一种生物碱，叫做龙葵碱，这是一种有毒物质，人食用过多的龙葵碱，轻者会对肠胃造成影响，严重者会发生腹泻、呕吐、头晕等现象，也就是食物中毒。在生产过程中，避免使用过多氮肥。因为氮肥多了，会导致茎叶徒长，块茎水分增高，干物质变少不耐储存。解决办法：用氮磷钾复合肥或配制好的土豆专用肥，使块茎生长与茎叶生长保持协议。
最好的办法就是把马铃薯存放在冷库里，温度不要超过7度就可以了。
为了保存马铃薯不发芽，不烂的花儿，最好的方法就是给它放在阴凉的地方，然后不要让它见到阳光，这样的方法就可以让它不发芽，不烂掉。
可以拉1~1.2米的地沟，可以把马铃薯放在地沟下面储存，要根据温度的变化来进行覆盖。
二、小朋友怎么种植土豆的过程
如果小朋友想种植土豆，可以买一个发芽的土豆，然后用刀进行分割几块，每块上带有芽，再找一个花盆装上土，将切好的土豆栽入土中，浇水，为提高温度可扣上塑料袋。
三、马铃薯收获后储藏很关键，马铃薯收获后该怎么储藏？
土豆贮藏的目的是为了满足常年市场供应和第二年播种的需要，但是土豆含水量高，常常达到70―80%，而且土豆的皮薄、肉嫩、容易损伤。如果在贮藏期间操作不当，豆的贮藏除了选择好适合的贮藏场所外，它们能贮藏多久与贮藏条件关系很大，即在贮藏时，必须满足三要素，保证想贮藏多久就能多久。三要素就是温度、湿度和空气成分。
土豆也就是马铃薯，在我国，适宜种植范围广、产量高、营养丰富，具有不错的经济效益，但是土豆收获后，如何科学贮藏，成为困扰大家的一大问题。马铃薯品种很多，依皮色可分为白、红、黄、紫等类型；从采收时间上又可分为夏季收获的马铃薯和秋季收获的马铃薯两种。目前我国冷库贮存的经济效益较高的为荷兰进口夏季收获早熟。
土豆贮藏是有学问的，要想长久存放，要讲究一定的技术。在我们的传统贮藏中没那么多讲究，也不讲究技术，所以贮存久了易变坏，只能扔掉一部分。现代土豆的种植是商业性的，在讲土豆贮藏方法前，咋先谈谈土豆，其实对土豆种植我还是比较在行的，因为我老家甘肃平凉就有土豆种植基地，而且甘肃的定西地区有全国最大的土豆交易所，袋贮：如果冬季食用50D100公斤土豆户，住楼者更适用，把土豆装到塑料袋里，袋口内放10厘米潮黑土，不干巴，新鲜无辣味。
土豆的适宜贮藏温度为3―5℃，相对湿度90%左右，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。 可以存放10-15天。家庭保存土豆可以将不好、腐坏、有破损的土豆挑选出来，用竹筐或竹篮装好土豆，放在避光通风干燥的地方储存。土豆发芽需要阳光、水分，避光储存发芽机率很低
可以把马铃薯放在冰箱的冷冻室里或者是冷藏室里，也可以把马铃薯放在比较阴冷干燥的地方，如果家里有地窖的话，也可以放在地窖里，但是千万不要放在阳光充足的地方，因为这种地方是不利于马铃薯储藏的。
我们一定要把马铃薯放在地窖里，而且环境一定要阴凉通风，不要有太阳，不要太潮湿。
马铃薯收获以后不要洗，直接带土放入冷库，这样储存时间是最长的。
四、土豆买多了，怎么储存？
说到土豆，大多数人都很喜欢。由于其独特的口味，土豆不仅可以用来做薯条，还可以做成干锅薯片、薯片、土豆炖鸡等。它们很好吃。但我们都知道，如果土豆放置时间过长，土豆会受潮，然后变绿有一些变质或发芽。
如果我们吃了很多不好的土豆，基本上可以帮助我们提高身体的免疫力，因为土豆中含有大量的淀粉，可以帮助我们提高食欲使用后，它们的营养成分会消失，所以我们需要知道一些保存土豆的方法和技巧。
今天，我想和大家分享一些保存土豆的方法和技巧。很多人在保存土豆时，可能会直接把土豆放在冰箱里或者直接放在地上。
实际上，这两种方法是不对的。今天，我想和大家分享一些非常实用的保存土豆的方法。基本上，这些方法中的一种可以很容易地保存一年左右，而不会变质、发芽或变绿。
首先，我们用小苏打来保存土豆。
先准备一个袋子，然后在袋子里撒一点小苏打，因为碳酸氢钠是一种碱性物质，可以有效防止土豆变质发芽。然后把土豆放进袋子里密封起来。放好后，我们把豆子放在干燥通风的地方，这样土豆就不会发芽了。
第二，用苹果来保存土豆。
很多人可能没听说过这种方法。我们只知道苹果有一定的催熟作用，但当它被用来保存土豆时，我们可能并不理解。这是因为苹果本身在贮藏过程中会产生一种叫乙烯的物质，这种物质总会释放出来，这样才能保证土豆的营养价值在一定程度上不易流失土豆不变质、不发芽。
如果我们不能吃土豆，尽量不要把它们放在冰箱里。说实话，我们会准备一个苹果，把土豆和苹果放在一起，放进袋子里，然后放在一个凉爽的地方。这种方法可以使马铃薯保存一个月而不发芽和变质。
第三种方法是把土豆放在塑料袋里。
这种方法可能大多数人都用过，因为土豆如果发芽，必须有两个条件：一是空气足够潮湿，也就是说有一定的水分；二是温度要合适。这个时候，其实我们只需要堵住其中一个条件，让土豆不能发芽变质。
因此，我们用塑料袋密封土豆。密封后，土豆不易发芽。所以，我们把土豆封在塑料袋里后，必须把里面的空气全部挤出来，这样土豆就不会轻易发芽，一年后也不会损坏。
放在干燥阴凉的地方来延长储存时间，可以和苹果放在一起，买了太多的土豆，可以放在地窖里来储存。要避光通风。
土豆一定要低温黑暗储存，比如可以放在冰箱冷藏，几个月都不会发芽变绿。
如果土豆买多了，我建议放到阴凉的地方，因为阴凉的地方可以防止土豆变质。
储存土豆这么容易，教你一招，土豆不发芽不腐烂，放上一年都保鲜