一、夏天怎么种小菜 夏天种小青菜技巧
1、青菜种子小，必须种植土层很浅，甚至撒在土层上，然后撒施一层薄薄的细土覆盖种子即可，土层过厚，种子不能发芽。
2、夏天温度高，必须为青菜种子发芽遮阴。夏天温度高，太阳辐射地面火辣辣的，种的青菜种子覆的薄薄的土层很快被晒干，即使青菜种子发了芽，也抵抗不住太阳直射和高温，所以必须开始时为青菜遮阴。
3、最好是傍晚时分种植青菜种子，利于青菜种子发芽。傍晚时分种植，一夜的时间青菜种子已经吸饱水，确保青菜种子发芽率，加上温度高，青菜几乎三天就发芽了。
4、夏天青菜病虫害特别严重，这也是夏天很难种植青菜的主要原因。在青菜慢慢接受阳光后，不要让青菜别太旱着、涝着。最重要的就是虫害防治，夏天可以说是一切一切的虫子最活跃的时期，也是虫子最多的时候，好多虫子就喜欢吃青菜叶子，所以必须加强防治，不用农药，必须用防罩网。
二、夏天大棚怎么种青菜好 夏天大棚青菜种植方法
1、保证自然通风：为了避免棚内蔬菜受到高温影响，要注意将大棚的上下放风口全部打开，让棚外的冷空气进入棚内，与棚内的热空气形成对流，以加速热空气的排出，从而降低棚内温度。
2、利用遮阳网降温：遮阳可以将多余阳光挡在室外，保护作物免遭强光灼伤，为作物创造适宜的生长条件。目前使用黑色遮阳网需要注意不可全天遮盖，以免棚内形成弱光环境，不利于蔬菜生长。黑色遮阳网应在10点至14点之间使用，设置遮阳网时，可将遮阳网撑起来，与棚膜留出空隙，形成一个通风带后的遮阳降温效果更佳，但要注意在将遮阳网放下时不要挡住放风口。在选购遮阳网时，选购遮光率为60%左右的，这种遮阳网既能遮光降温，又能让大棚内部照射到部分光纤，对于蔬菜叶片进行光合作用有很大的帮助。
3、适时喷雾:在夏季中午，棚内温度较高，叶片水分蒸发量大，根系吸收的水分不能满足蔬菜水分蒸发的需要，而使蔬菜叶片出现上卷现象。可以在棚内安装喷头喷雾的方式来降低棚温，这样还能起到增加棚内空气湿度、预防蔬菜花柱柱头干燥、促进授粉、预防蔬菜落花落果等作用。
4、设施防虫网:有些种植户只习惯在棚室前脸处或拱棚两侧设置防虫网，但往往忽略了顶部风口处，为害虫的侵入提供了便利条件，这种情况下非常利于传毒害虫传播病毒病，也会因蚜虫等大量发生，导致蔬菜减产，品质也大打折扣。
5、忌过度控水疏叶:夏季高温使棚内蒸发量大，导致作物许含水量增大，但是浇水过多却会影响作物生长，建议采取小水勤浇的方式，确保蔬菜正常生长，可根据棚内土壤干湿状况和天气情况来确定浇水时间和次数。
三、南方夏天种什么蔬菜
问这个干什么？
不会是要来种菜吧？
过来旅游？
南方的青菜品种很多：
空心菜，芥菜，介兰，丝瓜，冬瓜，
西兰花，油麦菜，瓢瓜，毛瓜，土豆，
大头菜，黄瓜，金瓜，呙苣，韭菜，蒜苔
豆角（只有四季豆，北方那种豆角没有），
大白菜，小白菜，油菜，苋菜，西葫芦，
水瓜，瓠瓜，秋葵，蕃薯叶，椒秧，瓜秧，
蒜苔，油菜，洋葱，茄瓜，茼蒿，苏子叶
，刺五加叶，韭黄，各种豆芽……
还有一些一下想不起来了！
南方夏天的蔬菜有：
豆角、通心菜、菜……
瓜类：
苦瓜、冬瓜、黄瓜、青瓜
茄子……
豆角.空心菜，茄子.
四、夏天种什么菜？
按照你的要求种小白菜、短藤南瓜便很快收获。其它菜都得现在种至少6月份以后才能收获，譬如四季豆、豇豆、黄瓜、丝瓜等。