一、夏天种什么青菜合适
在当下由于人们更加的追求生活品质，所以在衣食住行上无一不精挑细选，也正因为这样很多人为了吃到绿色天然蔬菜自己便在家中种起了小菜，下面我就和大家一起看看吧。
一、夏天种什么青菜合适 1、空心菜 可以在夏季种植甘蓝。在种植过程中，可利用微量元素含量丰富、排水良好的腐殖质土或砂壤土。种植前可向土壤中添加腐烂的农用肥料，也可向土壤中添加尿素，增加土壤中的肥料含量，使甘蓝生长得更好。
2、生菜 莴苣也可以在夏季生长。生菜适合在水分充足的环境中生长。在养护过程中，可以用未污染的天然水和纯净水浇水，土壤应保持湿润状态。应注意浇水，以避免过多浇水，导致生菜水分积累现象。
3、韭菜 韭菜也可以在夏季种植。韭菜在生长过程中不能与光分离，在维护过程中，可以为其提供全天的阳光，使植物正常进行光合作用，保持绿宝石绿叶，当光线太强时，必须为韭菜遮荫，以避免强烈的光灼伤植物。
4、甘蓝 甘蓝也可在夏季种植。种植后可提供成熟的农用肥料或氮肥，提高植物的生长速度，也可提供富含磷和钾的混合肥料，使植物生长得更好。如果发生肥料损坏，可及时浇灌甘蓝，稀释土壤中的肥料。
二、什么蔬菜耐高温不怕晒 什么蔬菜耐高温不怕晒是很多人夏季种植蔬菜的时候都有的疑问，一般来讲甘蓝、生菜、空心菜、韭菜、菠菜可在夏季种植，种植时可选用脂肪疏松、透气性好的腐殖质土作为基质土，种植后可为蔬菜提供丰富的矿质天然水，保持土壤湿润，还可提供腐生农用肥料，提高植物的生长率。
三、夏天种什么蔬菜最快 虽说夏季很是炎热，但是呢要想再此期间种植一些蔬菜也不是不可以的，像番茄，辣椒，黄瓜，茄子，丝瓜，圣女果，苋菜，豆角，四季豆，西红柿，胡萝卜，苦瓜，南瓜，空心菜，木耳菜，芸豆，豇豆，南京菜瓜，冬瓜，小白菜等都可以夏季种植。
二、哪些蔬菜比较适合在夏季种植？夏季种植蔬菜该如何管理？
西红柿。西红柿在我们这里也是属于夏天生长的蔬菜，种植西红柿最好选择轮作，这样会大大降低西红柿患病的风险。西红柿也是喜光的作物，对光照需求较大。生菜也是很适合夏天的蔬菜，也是很耐高温的，种子种下去以后，如果土地疏松肥沃的话，那生长速度是非常的快的，如果种子撒下去多的话，长出来的生吃都吃不完。黄瓜在夏季种植选择抗高温品种，出苗期避免阳光直射，应适当避光，可降低土壤温度，防止土壤干燥板结。黄瓜可点穴播种也可移栽种植。
辣椒：即不耐旱也不耐涝，喜欢比较干爽的气候条件，辣椒的果皮含有辣椒素，能增进食欲。辣椒中的维生素C含量在蔬菜中居第一位。西葫芦也是很适合夏天可以种植的，它喜欢温暖湿润，阳光充足的环境，夏天它的生长速度也是很快的，但是别忘记天天浇水啊。作为一种很耐热的叶菜，空心菜即便是在大热天也可以照样生长。而且空心菜还能像韭菜一样，割一茬等几天又会长出来。
油麦菜的味道很好，虽然现在有了温室技术，你可以在任何季节种植这种油麦菜，但是夏天种这种油麦菜的味道确实更好。夏甘蓝：甘蓝也是夏季经常可以种植的蔬菜，甘蓝的种子也是属于比较抗旱、耐高温的一种，在种植的时候一般都会选择夏光、中甘8号或者是南阳等等。秋葵是一种蔬菜，营养价值很高，也非常容易种植，吃的时间长，一直吃到秋季。我第一次吃秋葵是在天津，口感滑腻，清爽多汁。
芦笋夏天种植它的种子出芽需要高温，如果低温出芽缓慢或者导致不出芽等。在夏天种植青菜，在种青菜之前就要把土壤疏松，然后最种青莱，还要给青莱浇水，浇水要适量。在夏天的青菜也是种有很多的，生长得也茂盛。
西红柿也是喜光的作物，对光照需求较大。生菜也是很适合夏天的蔬菜，也是很耐高温的。黄瓜在夏季种植选择抗高温品种，出苗期避免阳光直射，应适当避光，可降低土壤温度，防止土壤干燥板结。在夏天种植青菜，在种青菜之前就要把土壤疏松，浇水要适量
适合夏天种植的蔬菜有生菜、萝卜、韭菜、黄瓜和大白菜，因为夏天气温比较高而且太阳非常厉害，所以我们需要为蔬菜搭建一个遮阳网或者大棚覆盖来遮一下强光和防暴雨，从而达到降高温的作用。
1、茼蒿：其实茼蒿是一种喜冷凉的蔬菜，最适合生长在20摄氏度左右的环境下，低于10摄氏度或高于30摄氏度均生长不良。而且在高温，短日照条件下易抽薹开花，所以，在不同的地方种植茼蒿时间是不同的。夏季种植茼蒿，30-40天即可收获，适合在夏季来的晚，或初夏的北方地区种植。
2、生菜：生菜也适合在初夏种植，种子发芽温度在15-25摄氏度之间，适宜生长在12-20摄氏度之间的环境下。所以，趁着初夏温度还不那么高，赶紧种植，提前收获尝鲜，也是不错的哦。
3、韭菜：韭菜是一种宿根型蔬菜，一次种植可以连续多年收获。它属于一种适应性较广的蔬菜，有一定的耐寒和耐高温性。发芽温度在15摄氏度以上即可，幼苗生长和产品器官形成，最适温度在12-23摄氏度之间。
三、适合北方夏季种植的蔬菜 适合北方夏季种植的蔬菜介绍
1、空心菜。空心菜学名蕹菜，种植一次能够多次采收，掐尖之后叶腋中会分生出新的嫩茎继续生长。空心菜对温度的适应范围很广，生长适宜的温度为25-35℃，能耐40℃的高温，也能耐15-20℃的低温。因此适合夏天种植。
2、木耳菜。木耳菜学名落葵，喜温暖气候，耐温耐湿，特别适合夏季种植。木耳菜种子很大、种皮很厚，为了使之更好的出苗，播种前先在常温水中浸种1-2天，待种子充分吸水后再播种。
3、小白菜。小白菜又称青菜，北方夏季栽培的小白菜生长周期一般在20-30天，在6月中之8月上旬这段期间分批播种，因此河北属于北方，也是可以栽种小白菜的。
4、萝卜7月份左右北方很多地区都种植萝卜，萝卜生长迅速，产量高，种植简单，管理容易的特点，萝卜一直是北方地区秋冬主要的蔬菜瓜果之一，夏季种植也是非常不错的。
5、小油菜。小油菜是北方地区种植较多的蔬菜，是一种生长极其快的青菜，采取撒薄方式进行种植，轻轻覆盖薄薄一层*壤，密密麻麻的小油菜，在水肥供给充足的情况下，在这夏季极高的温度催生下，种植短短的时间就能够采集食用。
6、黄瓜。河北夏天也是可以种植黄瓜的，黄瓜发芽生长的速度是极其惊人的，播种2-3天黄瓜苗就钻出了地面，开始了旺盛的生长，只要有水，黄瓜这会种植，也是极其适宜的，能够结果到秋季。
7、长豆角。夏季种植蔬菜，长豆角很常见。有的农村还会在玉米地里种植上豆角，玉米的生长高度，恰好可以成为豆角攀爬的支架，在玉米地里套种一些豆角，是连支架都省去了搭建，也是极为省心省力的。
8、香菜。河北夏天是可以种植香菜的，香菜作为一种调料菜，平时吃饭、炖菜时一点都不能少。种植时一定要将香菜表皮一层膜剥掉，这样香菜才更容易发芽，香菜种好后可以在*壤中施一些微生物菌剂蔬果肥，提高*壤肥力，促进香菜根系对养分的吸收，这样香菜就能越长越壮。