茄子是大多数人都喜欢吃的一种蔬菜，但由于对生长环境的挑剔导致很少有人能够掌控它的栽培技术
育苗：
1、将种子用细土拌匀后均匀撒于土面，低温时要覆膜，高温时要遮阴，保持土壤湿润直至发芽。
2、苗期保持土壤湿润即可，5～6片真叶时定植，一般每盆1棵。
日常管理：
1、喜光照，要求通风透光，较耐连作；生长适温25，低于植株会受冻。
2、株高30厘米以上时追施1次腐熟有机肥，其后视长势施肥，约每月1次；开花至挂果时增加施肥次数，约每1O天1次，以磷钾肥为主，每次采收后要施肥1次。生长期应一直使用有机肥，以花生麸效果最佳。
3、挂果期应保持土壤湿润，忌忽干忽湿，一般在傍晚浇水。
4、挂果较多时应进行疏除，一般每株以不超过40个为宜，最好让果实自然下垂生长。
采收：
果实饱满、下端成钩状时即可采收。若需留种，应防止其他茄科植物的花粉混入。若品种纯正，则上半部分无种子，下半部分才有种子。
种茄子的技巧#修剪整枝搭架子牵引 (1)
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