茄子育苗技术
1、准备好种子，种子需要浸泡、催芽。用1%高锰酸钾浸泡30分钟，经反复冲洗后，放进55℃的水中浸泡15分钟，而后在20℃的水中浸泡24小时；催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液，然后包在湿布里，放在25℃~30℃处催芽，一般需要5~6天；
2、准备好土，用无污染的田中土壤，腐熟优质的鸡粪或者猪粪、腐熟的马粪或者稻糠，均匀混合后过筛备用；
3、开始播种，在温室内或者木箱里铺好10厘米的土壤，拍平浇透水，将种子均匀播到土壤上，每平方米大约35~40g；
4、分苗，以8~10厘米的行距移栽幼苗，分苗后浇透水。前期提高昼温至25℃~30℃，夜温15℃~18℃，缓苗后降低温度，白天25℃，夜晚15℃，最低不能低于10℃。茄子的苗龄大多在80天以上，由于苗龄长，后期易脱肥，可采用0.3%磷酸二铵额外追肥。
扩展资料：
茄子栽种技术：
1、基地土壤
生产田必须地势高燥、地力均匀、土层深厚、通风透光、土质肥沃而疏松、排灌方便、稳产保收的沙壤土或壤土。
育苗土应选用2-3年未种过茄果类、瓜类蔬菜以及马铃薯、烟草等作物的园土，最好从种过豆类、葱蒜类作物的地块取土，以土表层15厘米以内的土最好。
肥料可用猪、牛、马粪加适量草木灰充分发酵腐熟而成，以杀灭虫卵及病原微生物，减少苗期病害。利用温床育苗，苗期适宜温度白天为25摄氏度-28摄氏度，夜间为18摄氏度-20摄氏度。
播种时适当稀播，每1平方米播种量为10-15克。3-4片真叶时分苗，定植前1周进行低温炼苗。
2、适时播种
早春种植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底开始采收。翻秋种植5月播种育苗，6月定植，8-9月采收。茄子种子千粒重4-5克，采用育苗移栽一般每亩用种量15-20克。
3、整地定植
茄子的种植地块应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50-80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。
茄子耐肥性强、需肥量多。移栽前要施足基肥（亩施腐熟农家肥2000公斤，复合肥50公斤），起高畦种植。畦高约30厘米，畦宽包沟1.8米，双行植，株距45-50厘米，亩植1400株左右。
单行植，畦宽包沟1.3米，株距45厘米，亩植1000株左右。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止浇水，促进根系深扎。
4、田间管理
1）肥水管理
茄苗定植后约15天进行浅中耕除草，结合小培土薄施一次提苗肥，亩施稀薄的人粪尿10-20担。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的侧枝，以免枝叶过多，消耗养分。
此时期植株尚未封行，进行深中耕除草、培土，重施一次追肥，亩施硫酸钾复合肥50公斤。植株生长进入中后期，每收2次果应追施一次肥，亩施复合肥15-20公斤。同时可喷施金钾朋、爱多收或0.3%磷酸二氢钾等叶面肥。
茄子生长前期需水量不多，适当的干旱有利花芽分化，提高坐果率。根茄坐稳果后，植株生长需要的水分逐渐增多，应保持土壤湿润，适当排灌。
2）植株整理
茄子的生长势很强，侧枝多，叶片长得很快，尤其在气温适宜、肥料充足的情况下，植株更为繁茂。但是，若植株长得过密，就会引起落花、烂果，果实色泽也差。因此，修好叶茄子可提高产量。
叶片是制造和积累养分的器官，一般情况下茄子叶片越多，制造和积累养分也就越多。
但是，如果叶片过多，会影响通风透光，且老叶和病叶不仅制造养分能力弱，还能传染病害，所以修去一部分健叶，摘除老叶、病叶，有利于植株生长和结实；
喷施新高脂膜，能自动形成一层肉眼看不见的高分子保护膜，优化植物吸水、透气、透光质量。屏蔽病虫扑食信号和削弱传播媒介，抵抗和防御自然环境灾害。
参考资料：
百度百科茄子
露天茄子的栽培与种植
（l）嫁接砧木的选择：目前生产中使用的优质砧木为托鲁巴姆，它是“四抗”砧术品种，每1千粒重1克，种子一般情况下不易发芽，常采用下面的方法进行催芽，一是变温处理催芽，将种子用温水浸泡5—6小时，取出放人布袋中，在30一35C的温度下催芽。 二是赤霉素溶液浸泡催芽，把种子用100毫克／千克浓度的赤霉素浸泡24小时后晾干，再放人清水中浸泡24小时，装人小布袋中催芽。
（2）接穗的选择：砧木对接穗的选择要求不高‘只要是茄科植物一般都能亲合。嫁接后7—10天伤口可愈合。砧木种子比接穗种子提前15大左右播种。
（3）嫁接方法：一般采用劈接或斜面接两种方法。嫁接时操作台要干净，防止沾土。
（4）砧木育苗和接穗育苗的技术要求：砧木和接穗育苗前土壤一定要用过氧乙酸（500—800倍液）浇透，同时覆盖的土要用50％多菌灵500倍液喷透。
（5）不同季节的茄子嫁接育苗时间的安排：在露地和拱棚进行茄子嫁接育苗。北方，1月中旬开始育砧木苗，3月下旬进行嫁接，4月中下旬定植。秋茄子嫁接育苗。一般在6月份开始育砧木苗，8月上旬嫁接，9月中旬定植。冬春茄子嫁接育苗。8月中旬开始播砧木苗，10月末嫁接，12月中旬定植。
（6）病虫害防治。防病可用1：1：20O倍波尔多液或80％代森锌500—800倍液连喷3—4次。中耕时，每亩用50％多菌灵粉1．5公斤（加细土15公斤）埋在地下。防虫可用40％的乐果液在苗期喷雾一次，后用敌敌畏防虫，采收前4天停药。