糯米团子
油条糯米团的制作材料
油条糯米团
糯米、油条、肉松、海苔、白糖
油条糯米团
油条糯米团做法
各式糯米团(20张)
各式糯米团(20张)1、糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时,
沥干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止
同时将油条切成小段,海苔剪碎备用;
2.取一块干净的毛巾,用凉水浸湿,挤干多余水分,
在手心中间团成一个圆卷,类似于小碗的形状取一勺蒸熟的
糯米放在中间,加入两小勺白糖,几块油条
正宗糯米团(8张)
正宗糯米团(8张)3、再取一勺糯米盖在上面,把毛巾收拢,轻轻用力团起来,
用手稍稍造型,即可得到一个圆球状
4.做好一个后,毛巾需要再浸湿、扭干,才能操作下一个,
最后可以根据自己的喜好,在糯米团上撒上适量的肉松、海苔、坚果、芝麻等增加香味
编辑本段
食品―南瓜糯米团
南瓜糯米团的制作材料
南瓜糯米团
用料:南瓜200~300克,糯米粉,澄粉一勺,油一点(半勺)
南瓜糯米团
南瓜糯米团的做法
1.南瓜切皮,整块放在碗里入锅蒸熟(不要切成小块以防水出得太多)
2.蒸熟后尽量把蒸出来的南瓜水倒出(可以喝的),然后加一点油将南瓜压成泥
3.我这里不写糯米粉的量,先放入四勺的糯米粉和一勺的澄粉,和成面团,如果沾手的话就继续加糯米粉,直到面团不粘手不沾盆,也就是三光:手光盆光面团光。
4.盘子里刷上薄薄一层油,手里也抹上一点,取出适量的面团先搓成圆球,然后放在手掌心,做成底大上小的圆形,用筷子将它的边压成皱褶后放入盘子,(做第一个皱褶时有点不知所措,后面做就熟能生巧了)。
5、把蒸锅里的水烧开,放入摆好南瓜团的盘子,蒸15分钟即可。
注意事项
1.南瓜选橘红皮的那种比较好,糯,甜。
2.蒸熟后尽量把蒸出来的南瓜水倒出,否则要加很多的糯米粉
3.澄粉就一勺。
编辑本段
食品―草莓豆沙糯米团
草莓豆沙糯米团
草莓豆沙糯米团的做法
草莓豆沙糯米团1、准备好材料:糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水
1杯、豆沙馅若干
2.先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入砂糖,再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟
3.在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为馅儿心
4.微波炉停了之后,取出容器,用勺子把面糊用力搅拌均匀,再次放入微波炉加热3分钟,看到面糊变成透明光洁的面团,就好了
5.取出容器,稍稍放凉至手可以触摸的温度时,在面团整体均匀的撒上淀粉,然后切成8块,每块小面团都用手摊开,包入刚才做好的馅儿心即可。
悲剧的 提问者。。。。。。。。。。。。。
希望有人能明白。。。。。。。。。。
摩尔庄园的吗
糯米团子怎么做?
主料
糯米600克
辅料
鸡蛋3只
花椒粉20克
姜15克
食盐适量
鸡精适量
花生油20克
步骤1
糯米团子的做法大全
糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末
步骤2
糯米团子的做法图解
用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(当然得根据自己的口味来)
步骤3
糯米团子的家常做法
蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉,鸡蛋,花椒粉,食用油,姜末,鸡精,盐拌匀
步骤4
糯米团子的简单做法
再把拌好的糯米捏成一个个团子,再重新放入蒸笼中蒸25分钟左右即可
1.将嫩豆腐和糯米粉揉成面团,搓成团子。
2.水煮沸之后下入糯米团子,等团子漂上来之后捞出。
3.加入豆沙酱即可食用。
南瓜糯米团子制作教程