一、又糯又香的米团是怎么做的
先用糯米蒸熟或煮熟,然后把它捏紧实了,夹着油条放点白糖就OK
二、糯米团的制作方法是什么?
制作糯米团的原料有:糯米粉125克,白糖50克,牛奶100毫升,植物油15毫 升,椰蓉适量,花生酱适量。制作方法:(1)将糯米粉与白糖混合,放入牛奶和植物油并搅 拌均匀,用手揉成团至光滑;将揉好的糯米团分成乒 乓球大小并用双手搓成圆球,用手指在小圆球上戳一 个洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢再搓成 圆球。(2)烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮,待煮得浮上 水面即熟。捞出控水后在椰蓉中滚一滚,趁热或放凉食 用均可。功效:经常适量食用可治疗夜尿多。
三、高粱糯米团该怎么做?
制作高粱糯米团的原材料有:糯米粉、高粱面各150克,豆沙、白糖各适量。制作方法:将高粱面、糯米粉混合,加入白糖和适量的水,揉成均勻的面团。分成相同大小的剂子。另将豆沙揉成小球备用。取一小份剂子,捏成中间有小窝的面皮,放入一颗豆沙球。做好的小团子生坯,放入垫了油纸的蒸笼里,冷水上锅,上气后蒸15分钟即可。功效:健脾消食。
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