白萝卜与什么食物相克？
与白萝卜相克的食物：何首乌、胡萝卜、猪腰、藕、菠萝、银耳、木悔余耳、丝瓜。
1、不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适。
2、不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制。
3、不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C，使两者的营养价值降。
4、不宜与蛇肉同食。
5、 吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。
6、与菠萝同食，会引起身体不适。
掘蚂 7、与藕同食，其性过寒。
8、与银耳、木耳同食，易引发皮炎。
与白萝卜同食相宜的食物：
白萝卜和豆腐类：有利于消化。
白萝卜和千碧散滚张：有利于消化。
白萝卜和紫菜：清肺热治咳嗽。
白萝卜和羊肉：消积滞、化痰热。
白萝卜和鹅肉：润肺止咳。
1.萝卜不宜与补气中药同吃（萝卜有破气颤庆作用，进服人参、熟地、首乌、鹿茸等补药时不宜食顷毕萝卜，否则会影响药效。）
2.胡萝卜不宜与白萝卜同吃（白萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。)
3.萝卜不宜与水果同吃（人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸，如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在茄乎握肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。）
4.萝卜不宜与木耳同吃（意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。）
5.白萝卜不宜与丝瓜同吃（伤元气，导致糖尿病、阳痿等。）
1、 不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适； 2、手旁晌 不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸启漏对甲状腺的抑制； 3、 不宜与胡萝卜同食：胡萝卜的抗坏血酸酶破坏白萝卜中的维生素C，使两者的营养价值降低； 4、 不宜与蛇肉同食； 5、 一毕锋般来说，吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜
白皮岁拍萝燃羡卜最不能和这些食物一起雀改吃，严重者会中毒
胡萝卜和什么相克
一、胡萝卜不宜和酒类同食。胡萝卜含有丰富的胡携团萝卜素，当胡萝卜素和酒精一起进入肝脏代谢时，会对肝脏产生毒性作用，引起肝损伤，对人体健康十分不利。
二、胡萝卜与醋不能共食。胡萝卜含有大量胡萝卜素，经代谢后可转变成维生素A1维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康。但醋会破坏胡萝卜素，失去了胡萝卜原有的营养价值。
三、胡萝卜与含维生素C的食物不能共食。富含维生素C的辩指橘蔬菜有菠菜、油菜、菜花、番茄、辣椒等；水果有柑橘、柠檬、草莓、桃、梨、枣子等。胡萝卜中所含的维生素C分解酶，可破坏维生素C使之失去原有的营养价值，应避免将它们配合使用。
二、双氢克尿塞与胡萝卜相克。双氢克尿塞为中效利尿药,服药后可使尿中排钾明显增多,应食用含逗链钾的食物。而胡萝卜中所含的“琥珀酸钾盐”的成分具有排钾作用,二者同用,可导致低血钾症,表现为全身无力、烦躁不安、胃部不适等症状。
胡萝卜含有多种维生素和糖类,特别是胡萝卜素含量丰富,民间有“小人参“之称。为了最大限度地保护和利用胡萝卜素,生活中最好不要生食胡萝卜。因为胡萝卜素是脂溶性物质,与油脂同食,比较利于胡萝卜素的吸收。胡萝卜素又称维生素A原,在人体内可通过酶的作用形成维生素A。现代科学证明,维生素A是人体必需的营养素,对夜盲症有疗效,还具有抗癌作用。只有将胡萝卜用食用油进行烹调,炒、爆、炖或切块后与肉同烧等,才能使胡萝卜素在小肠黏膜内较多地转变为维生素A,而生食会使胡萝卜素转化为维生素A的量减少。尽管胡萝卜生吃有一定风味,但不利于营养素的吸收,所以不宜生吃胡萝卜。
参考资料
/www.oouee.com/>食春草网[引用时间2018-3-14]
胡萝卜与白萝卜、人参、木耳、中药相克，因为胡萝卜会直接破坏它们的营养成分，起不到相应的效果。胡萝卜还与橘子、苹果、葡萄等酸性水果相克，如果一起食用的话，会引起甲状腺疾病。
胡萝卜的营养价值
1、经常食用胡萝卜可以增强抵抗力、降糖降脂和明目。
2、胡萝卜还可以降低血脂，促进肾上腺素的合成，起到降压、强心作用的作用。
3、胡萝卜含有的木质素可以间接消灭癌细胞，而且胡萝卜含有大量胡萝卜素，被人体摄入后，它可以在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，变成百分之五十的维生素A，起到补肝明目的作用。
胡萝卜和什么相克
1、白萝卜，胡萝卜和白萝卜一起烹煮的话，其白萝卜的维生素C会被胡萝卜的抗坏血酸解酵素破坏。
神唯2、人参，胡萝卜属于寒性食物，人参属于热性药材，如果两者同吃的话，会抵消人参的功效，达不到滋养身体的作用。
3、木耳，胡萝卜和木耳一起吃的话会患上皮炎。
4、中药，在吃中药期间也不要吃胡萝卜，否则会影响药效早前。
5、橘陆瞎清子、苹果和葡萄，因为胡萝卜与酸性水果一起使用的话，会诱发甲状腺疾病。