一、胡萝卜吐司怎么做？
用料
高筋面粉 250克
胡萝卜汁 100克
胡萝卜渣 50克
全蛋液 25克
糖 40克
盐 3克
酵母 3克
黄油 25克
胡萝卜吐司的做法
材料准备好，胡萝卜用榨汁机榨汁，汁、渣分别称重备用
湿性材料加入（胡萝卜汁、渣、全蛋液）
加入糖、盐
加入面粉和酵母
启动面包机和面
面团达到扩展阶段
投入黄油
揉面至完全阶段
面团取出，揉圆放入大盘面团进行一发
发酵至两倍大小
取出排气，面团分割成三份，静置15分钟
取一面团，用擀面杖擀成牛舌状
卷起，收口朝下
排在吐司模进行二发
二发至九分满
放入预热好的烤箱中下层180度40分钟（后期适当加盖锡纸）
烤好后倒出晾凉
高粉（中种） 350g 、 水（中种） 200g 、 干酵母（中种） 4g 、 奶粉（中种） 10g 、 高粉（主面团） 150g 、 糖（主面团） 60g 、 盐（主面团） 6.5g 、 奶粉（主面团） 16g 、 胡萝卜碎（主面团） 150g 、 无盐黄油（主面团） 36g 、 干酵母（主面团） 2g
烹饪步骤
步骤1/16
首先准备好中种面团的材料，水要温热的
步骤2/16
将温水倒入面包桶中，加酵母，静置2分钟后加入面粉和奶粉
步骤3/16
用揉面功能搅拌个10分钟混合均匀就好放入冰箱中冷藏发酵一夜，或者放温暖处发酵至3倍大
步骤4/16
冷藏发酵好的中种面团，室温回温10分钟后，准备好主面团的材料
步骤5/16将中种面团剪成小块放入面包桶中，加入主面团中（除黄油外）的所有的材料
步骤6/16
启动揉面功能揉面30分钟后加入软化至室温的黄油，再次揉面15分钟即可
步骤7/16用电子称将揉好的面团均分成6份（我做的是两个3峰土司）盖好保鲜膜，松弛20分钟
步骤8/16
松弛好的面团就开始整形了将面团撒一些薄面，不粘手就行，不要撒太多
步骤9/16
面饼擀成椭圆状，上下的面饼往中间折
步骤10/16
旋转90度，就是竖着放
步骤11/16
用擀面杖将竖着的面饼擀开，底部压薄，有助于封口。之后卷起即可
步骤12/16
将6份面团都按照8-11的步骤操作后放入土司盒中放入烤箱中（不插电）放一盆热水闷着进行二次发酵大约1小时
步骤13/16
发酵至8.9分满即可放入预热好的烤箱180度 烤35分钟即可注意6分钟左右加盖锡纸
步骤14/16
成品超级超级柔软，非常好吃
步骤15/162天都不会变硬，非常不错的一款土司
最后一步，请品尝美味的吐司。
二、怎么做好吃的韩国吐司 详细点 要多花样
苹果酱吐司的做法
制作方法：
1：烫种面团：将A材料中的黄油+鲜奶+盐+糖+芝士粉入锅煮沸后，离火加入高粉搅拌至均匀成团，密封，室温放凉后，冷藏18小时。
2、中种面团：将烫种面团撕成小块，加入B料（酵母先用配方内30克的温牛奶浸泡活化）搅拌至卷起阶段（材料均匀不沾缸状态）。室温发酵60分钟后，密封冷藏48小时。
3、将中种面团取出，撕小块放入面包机内与C料搅拌至有弹性【按开始搅拌10分钟】，加入黄油搅拌至光滑有薄膜【搅拌6到7分钟】。
4、延续发酵20-30分钟
5、滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
6、擀卷面团成长方形，均匀的抹上果酱，叠三折叠好后用刀切成三条辨子形，编好后放入吐司盒进行最后的发酵。如果很长时间发不起来，请检查下搅拌否过度。发酵温度是否过高。
7、取出，刷上全蛋液。
8、烤箱下层160度40分钟，上色后盖上锡纸。带盖180度40分钟烤箱下层。
韩国寿司的做法很简单，忠告“不要压太紧，要固定紫菜和白饭。”
材料A：
珍珠米饭（已煮）（混合3汤匙橄榄油）：1大碗
紫菜（大片装）：1包
材料B：（材料很随兴，甚至可以加入泡菜）
蟹肉（切成长条）：1长条
黄瓜（切成长条）：1条
萝卜干（切成长条）：1条
胡萝卜（切成长条）：1条
葱：6根
装饰：
芝麻：少许
步骤：
1.将紫菜铺在竹卷上，并将米饭铺在紫菜上，用力压紧。
2.将材料全部放在米饭上，卷上，并用水封口。
卷法：首先将紫菜固定，接下来右手拉著竹卷往上拉，左手将紫菜往内卷，不能压太紧，否则会变得很扁。
3.利用锋利的刀切块，放在碟子上，撒上芝麻即可。
因为好吃
三、烤面包怎么做才好吃？
烤面包虽然说不同做法做出来的烤面包口感味道不同，但是所有烤面包的做法都大同小异，最大的区别还是在原料以及工序上有所不同。所以下面为你分享所有烤面包做法大全，让你可以吃到更多口味的烤面包。
烤面包做法大全
蒜香烤面包
1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。
2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。
3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。
4）在面包片上浅浅地划开一个口子，注意不要切断，将步骤3）中调好的蒜汁均匀涂抹在面包片上。
5）将步骤4）中的面包切片用锡纸包裹好，放入烤箱中烤10分钟左右，时间到了之后再反面烘焙。
6）喜欢吃肉或者水果的话，也可以用培根、火腿肠、香蕉等代替蒜汁。
熏鱼烤面包
1）准备酵母面包（4片左右），250g奶酪黄瓜酱，250克熏鲑鱼片，适量蒜、橄榄油、紫花南芥、黑胡椒粉。
2）先将面包放在烤盘上烘烤，然后趁面包热着的时候撒上蒜、橄榄油和奶酪黄瓜酱，最后再放上鲑鱼和紫花南芥。
烤面包盒
1）准备面包片、玉米粒、胡萝卜、脆皮肠、洋葱、柿子椒、西兰花、沙拉酱、黄油各适量。
2）将柿子椒、脆皮肠、胡萝卜、洋葱切成小块。
3）将胡萝卜、西兰花用热水焯一下。
4）将玉米粒、蔬菜丁、脆皮肠放在一起，用沙拉酱搅拌均匀。
5）取几个小碗，在碗底涂抹一层黄油，将面包片裁好边之后放入碗里，然后将步骤4）中的成品放在面包片上。
6）将烤箱预热到200度之后，烘焙15分钟即可。
烤面包机怎么用
1、将面包桶从面包机中取出，彻底清洁干净，倒入牛奶、蛋液等液体。
2、放入符合自己口味的调料，如糖、盐等。
3、加入面粉，在面粉中挖一个小坑，倒入酵母粉。
4、将面包机装回去，插上电源。
5、选择适当的程序，品牌不同、型号不同，操作面板上的指示也不完全相同。
6、不同的面包需要不同的食材、发面时间以及烘焙时间。
7、使用完面包机之后，要进行必不可少的保养，如在清洗面包机的时候，一定要温柔，不能用力过大，否则会损害机器。
8、需要注意的是，不能使用洗碗机清洁面包机的叶片；在使用面包机的过程当中，至少要和墙壁保持10厘米的距离，以免运行过程中产生的热辐射会污染到墙壁以及其他物体。
9、烤面包机要远离任何可燃物，不要在烤面包机上放置任何物体，并保持气孔的通畅。
微波炉烤面包方法
1、准备300g高筋面粉，150g牛奶，45g鸡蛋，15g白砂糖，5g盐，6g干酵粉，9g黄油。
2、将牛奶和黄油混合在一起，用微波炉加热30秒钟，然后将二者充分搅拌均匀。
3、在步骤2的成品中加入干酵粉，继续搅拌，并在搅拌的过程中加入鸡蛋液、白砂糖和盐。
4、在步骤3的成品中加入100g高筋面粉，搅拌均匀，然后再将剩余的200g倒入容器中一起搅拌，最后成为面团。
5、在面团上覆盖一层保鲜膜，保鲜膜上面覆盖一层厨房用纸。
6、放入微波炉中加热30秒钟，将面团取出来之后放在砧板上开始揉，直到面团完全光洁。
7、在光洁的面团上覆盖一层烤箱纸，在烤箱纸上再覆盖一层已经沾湿的厨房用纸，静置20分钟，面团体积扩大到原来的2倍，说明发酵工作完成。
8、将面团中的空气挤出来，捏成自己想要的造型或是形状。
9、把面包胚放入微波炉中，设置成解冻模式加热30秒钟，取出烤盘，在室温条件下放置10分钟到20分钟，直到面包胚的体积膨胀到原来的两倍。
10、在面包配上涂抹上鸡蛋液，撒上黑芝麻等。
11、将微波炉预热到180度。
12、将步骤10中的成品放入微波炉中，烘焙15到18分钟即可。
烤面包做法大全
蒜香烤面包
1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。
2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。
3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。
4）在面包片上浅浅地划开一个口子，注意不要切断，将步骤3）中调好的蒜汁均匀涂抹在面包片上。
5）将步骤4）中的面包切片用锡纸包裹好，放入烤箱中烤10分钟左右，时间到了之后再反面烘焙。
6）喜欢吃肉或者水果的话，也可以用培根、火腿肠、香蕉等代替蒜汁。
熏鱼烤面包
1）准备酵母面包（4片左右），250g奶酪黄瓜酱，250克熏鲑鱼片，适量蒜、橄榄油、紫花南芥、黑胡椒粉。
2）先将面包放在烤盘上烘烤，然后趁面包热着的时候撒上蒜、橄榄油和奶酪黄瓜酱，最后再放上鲑鱼和紫花南芥。
烤面包盒
1）准备面包片、玉米粒、胡萝卜、脆皮肠、洋葱、柿子椒、西兰花、沙拉酱、黄油各适量。
2）将柿子椒、脆皮肠、胡萝卜、洋葱切成小块。
3）将胡萝卜、西兰花用热水焯一下。
4）将玉米粒、蔬菜丁、脆皮肠放在一起，用沙拉酱搅拌均匀。
5）取几个小碗，在碗底涂抹一层黄油，将面包片裁好边之后放入碗里，然后将步骤4）中的成品放在面包片上。
6）将烤箱预热到200度之后，烘焙15分钟即可。
【食材】：吸油纸，黄油，纯牛奶，蜂蜜，酵母6g，白砂糖10g，鸡蛋2个，黄油，300g高筋面粉
【美食】：
第一：烤盘表层刷一层黄油，铺垫吸油纸在表层，防止粘粘面包
第二：盆中倒入纯牛奶200ml，蜂蜜6g，酵母粉6g，白砂糖15g，搅拌成粘稠状
第三：搅拌成粘稠的蛋液状，搅拌成粘稠的鸡蛋液，倒入高筋面粉300g，搅拌筛选面粉，搅拌成面絮状，倒入黄油50g，倒入鸡蛋搅拌成粘稠状！
第四：搅拌揉搓成粘稠的面团状，揉搓成外表光滑的面团状，发面到面团出膜为止
第五：揉搓成外表光滑的面团状，切成段状的面剂子，取一个面团揉搓成面团状，盖保鲜膜发面团，盖笼布发面膨胀起来，取一个用手压扁面片状，团成面团装，准备一个鸡蛋搅拌成蛋液状！
第六：揉搓成面团状，面出膜后，放入烤盘中，摆放好一个个面团状，表层刷一层蛋液状，放入烤箱160度烤20分钟出锅，美味的烤面包就做好了
第七：这样做的烤面包，蓬松软糯，柔软拉丝特好吃，这样做的烤面包美味又香甜！
要学习西点烘焙就选择专业的西点烘焙培训学校，在专业的学校，努力的学习，才能学习到更全面的技术。
选择西点烘焙学校的时候，要注意首先是选择人多的学校学习，只有在人多的学校里学习，才能学习到更全面的技术，因为学校招的人多，证明大部分的人是认可学校的。因为群众的眼睛是雪亮的，这句话肯定是没有错的。
【毛毛虫盒子面包】
中种食材：高筋粉210g、牛奶130g、白糖10g、盐3g、酵母1.5g
主面团：高筋粉90g、鸡蛋1个大约50g、白糖25g、酵母1g、黄油25g
制作：
中种的面粉、白糖、盐放入盆里拌匀，将酵母与牛奶混合溶解倒入盆里，和成面团，盖上保鲜膜放在室温发酵一晚，第二天早上已经发酵到1.5-2倍大。下面开始放入主面团的食材，面包桶里打入一个鸡蛋，将发酵好的面团就成小块放入面包桶，白糖和面粉倒入面包桶，最后将酵母放在面粉上面。

2. 启动面包机揉面功能，揉面2个程序，大约二十分钟左右，将软化的黄油放入，继续揉面。

3. 再次揉面大约15-20分钟检查面团出膜效果，成手套膜或者有边缘光滑的破洞也可以，揉面结束。

4. 面团松弛30分钟就可以了。所以这种方法好就好在节省了第一次发酵的时间，都在咱们睡觉的时候发酵好了。

5. 取出面团均匀分成8分，每一份都滚圆，松弛10分钟。

6. 取每一份豆沙馅35g团成圆球，面团擀圆，包入豆沙馅。

7. 将面团包入豆沙馅后收圆，收口捏紧，全部包好后，松弛一下。取一个面团擀成牛舌状。将光滑的一面按照图的样子用利刀割四道口子，不要切透只切段一层面皮就可以了。

8. 割口后将面片翻过来底朝上，从一头卷起，


9. 全部做好后放入放入学厨八连模具里进行发酵，发酵至8分满后表面刷蛋液。

10. 烤箱预热160度，中下层放入模具，上下火，25分钟，这是我的烤箱温度和时间，这只是一个参考，还有根据自家烤箱的情况来调整。

11. 看看这个面包不仅仅是漂亮，还很好吃哦，每次用这种方法都能放4-5天依旧柔软。