一、赤小豆与红豆有什么区别？
赤小豆与红豆的区别是品种不同，外形不同粗档，口感不同。
1、品种不同。赤小豆又叫米豆，是一年生草本植物，而红豆又叫赤豆，属于直立或缠绕草本。赤小豆茎干纤细，长度在一米以上，且叶片呈现卵形或披针形，花朵为黄色。而红豆又叫赤豆，红小豆，株高约为90厘米，叶片呈现卵形。
2、外形不同。赤小豆的果实在每年的夏秋季节成熟，荚果呈现线状圆柱形，长约10厘米，果粒为长椭圆形，颜色为暗红色，褐色或黑色，而红豆的果实在秋季成熟，荚果为圆柱状，果粒为暗红色。
3、口感不同。赤小豆的质地较为坚硬，无法轻易煮软煮烂，常用于熬粥或煲汤，而红豆的质地绵软，熬煮的过程中容易软烂出沙，比较适合制作甜点或者甜汤。
赤小豆与红豆的营养与功效。
1、营养成分，赤小豆含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素和异氨酸。红豆含有蛋白质，膳食纤维，皂角苷，叶酸和维生素A。
2、功效与作用，赤小豆具有通便，利尿和消肿的作用，可以清血，消除内脏疲劳，还有久食瘦人的说法，对于老年肥胖人群有一定的减肥作用。红颤宴小豆具有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜岩洞乱的功效。
赤小豆和红豆不一样。
区别：
1、形状不一样
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赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
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2、口感不一样
赤小豆质地坚硬，不容易煮烂，红豆容易煮烂。
3、功效不一样
赤小判铅豆性味甘、酸、平，归心、脾、小肠经，有健脾益气、利水除基慧湿、解毒排脓之功。能补脾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品，对脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困等，疗效甚佳。
红豆性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。
4、做法不一样
红豆，又称相思豆，掘锋好体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。
而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥来吃，有利尿消除水肿的作用，非常适合产妇食用。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/1114/c8.htmltarget=_blanktitle=人民网-如何区分赤小豆和红豆?>人民网-如何区分赤小豆和红豆?
二、赤小豆是不是红豆
赤小豆不是红豆。赤小豆和红豆两种不同科目的豆类，很多人误以为赤小豆是红豆是因为它们的外形的十分的相似，棕红色的外壳，颗粒大小也差不多。赤小豆是豆科植物赤豆的种子，红豆是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。但其实赤小豆还有一个别名叫叫做红豆，但是这里称的红豆是指豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，而非相思红豆。
赤小豆和差隐红豆区别：
赤小豆和红豆最大的区别在烹调时可以看出，虚弊厅赤小豆很难煮烂，而红豆煮卜仿久了粘稠，因此红豆比较适合熬粥或者做成馅料。从外观仔细分别赤小豆和红豆还是能看出两者的区别，赤小豆比较细长，颗粒比红豆小，红豆呈圆柱形，而且表面的颜色为暗棕红色。
三、赤小豆是红豆吗
赤小豆不是红豆。赤小豆和红豆的区别在于两者的形状和功效方面。
赤小豆，形是长的。外形是圆的是红豆，红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合，能治疗肺中备碧热。
赤小滚带豆，不能看做红豆。这种豆子能够通便，调节血糖，起到预防结石的作用。如果人们尿布出去，或者有肿块，赤小豆鲤鱼汤，就是他们的首选。赤豆发的赤豆芽，具有清除暑气，解人体各种毒素，是人们卖举夏日菜品的首选。
四、红豆与赤小豆的区别。它们各有什么功效？
赤小豆利水消肿，解毒排脓。用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
赤小豆，就是红豆，就是我们平常所吃的```红豆。