一、大蒜怎么种植
1、土壤选择：种植大蒜要选择疏松肥沃、排灌方便、有机质丰富的土壤。2、整地栽种：土壤深翻后，以3-4厘米的深度播种蒜瓣，尖端朝上。3、后期养护：养护期间施入腐熟的有机肥，并做好病虫害管理，发现虫害后及时喷洒除虫药剂。
大蒜的种植方法
1、土壤选择
大蒜一般在春秋两季进行种植，时间在早春或者9~10月份，不宜在晚秋时播种，以免温度过低，导致植株产生冻害。种植大蒜，最好选择地势平坦干燥、土壤疏松肥沃、排灌方便和富含有机质的土壤进行栽种。
2、整地栽种
种植大蒜前，可以先整地施肥，对土壤进行深翻，以提高土壤的肥沃度。播种的大蒜植株要有一定的距离，播种深度在3~4厘米，刚种下后需要浇水定根。另外，雨季要做好排水防涝的处理， 以免植株根部浸泡腐烂，影响植株生长。
3、后期养护
后期养护大蒜选择有机肥，要勤施薄肥，以提供植株生长所需的养料，还要注意做好防治病虫害方面的管理，在播种前可以先用杀虫药剂喷洒在种子上，当植株发生病虫害的时候，要及时用药物治疗。
二、大蒜怎么种？
萌芽期要求较高的土壤湿度，促进发根发芽；幼苗期水分不能过多，防止幼苗徒长，促进根系的纵向生长；退母后、鳞芽及花芽分化期要求较高的土壤湿度；鳞茎膨大期，应降低土壤湿度，避免鳞茎外皮腐烂变黑。
1、播种准备
为防止大蒜在严寒冬季被冻死，生产蒜头要选择大头、少瓣、抽薹力弱、休眠期长、蒜头重50g以上的品种，生产蒜薹则选择抽薹早、薹粗长的品种，播种时期选择每年的9月下旬至10月上旬播种， 以大蒜能够在越冬前长到5~6片叶为佳，以减少冻害的发生。
2、播种
蒜头在土壤中生长、膨大，因此要选择土壤疏松、地势一燥平坦，排灌方便、富含有机质的肥沃的保肥水能力强的砂壤地块进行栽培。 大蒜是悬状须根，根主要分布在5~25cm土层中， 大蒜根系吸水肥能力较弱， 播种前要求深耕、 精细整地， 深翻土壤30~40cm。
整平土壤作畦，畦宽3m，且播种前，撒施基肥，一般施充分腐熟的优质有机肥3~4m³/667_+尿素450kg/667_+磷肥450kg/667_+钾肥525kg/667_，施肥过程中切记化肥避免用量过大，以免抑制大蒜生长，影响产量。
同时有机肥一定要充分腐熟，以避免生肥发酵烧伤蒜根，并引发蒜蛆等虫害的发生。规模化栽培时， 播种一般适宜深度为3~4cm， 密度为行距16~18cm， 株距8~12cm左右，667_栽4万株上下。大蒜播种方法有插种和开沟播种两种。
3、田间管理
追肥：幼苗期：每667_施入复合肥15~20kg以补充底肥不足。花茎伸长期：每667_追肥复合肥15~20kg，确保养分充足，促使其旺盛生长。蒜头膨大期： 蒜薹收获后， 蒜头收获前结合灌水每667_追施大蒜专用复合肥10~5kg，以确保丰富的养分促进蒜头膨大。
浇水：大蒜播种后，保持土壤水分充足、且不积水，确保出苗整齐。幼苗期，根据土质灌水1~2次，促进根系发育，培育壮苗增强幼苗抗寒性。花芽、鳞芽分化期，及时浇返青水。蒜薹伸长期，加强肥水管理，要连续浇水，保证畦面不干，以水促薹促进叶片生长，蒜薹采收前2~3d停止浇水，增加韧性，以利采薹贮运。
蒜头膨大期，在蒜薹收获后浇水，保持畦面不干，忌曝晒，防蒜头灼伤，直到收获前5d停止灌水， 促进叶部的同化物质加速向蒜头转运。
4、其他：在各生育期及时除草。
扩展资料
1、蒜属耐寒长日照植物。生长适温18～20℃，抽薹要求经过10℃左右的一段低温时间；形成鳞茎要求12小时以上的长日照和高温。遇26℃以上高温植株枯死，鳞茎进入休眠状态。用蒜瓣栽种。收蒜头及蒜薹者，在冬季最低气温为零下15℃以下的地区（如中国的东北各省）行春播，其他地区行秋播，平畦栽植。
2、收青蒜者在秋凉后随时可播，用冷床密集栽植，寒冷地区在温室栽培。抽薹后及时收获嫩薹，可促使蒜头迅速膨大。如种蒜蒜瓣太小，或春播过迟、植株生长期间没有经受足够的低温条件，易形成独头蒜而不分瓣，也不抽薹。蒜瓣中含有丰富的养分，在黑暗条件下栽培，可长成黄色蒜苗。
3、为防止因长期用蒜瓣繁殖而造成的种性退化，也可用气生鳞茎做种繁殖，以复壮更新。蒜蛆是生长期间的主要害虫。蒜除以新鲜器官供食用外，鳞茎还可醋渍或糖渍、酱渍，也可干制成蒜粉和加工成脱水片。种过大蒜的土地，由于土壤中残留大量蒜的根系，土传病害较轻，是各种蔬菜良好的前茬。
参考资料来源：百度百科-蒜
参考资料来源：百度百科-大蒜
三、蒜要怎么种
蒜可在一年四季种植，不过冬季种植时，需要将蒜浸泡在清水中10～20分钟左右，然后将蒜的表皮扒开，播种在富含大量有机质的沙质土壤里，将环境温度控制在20～25℃左右，保持土壤、空气的湿润度，放在阴凉处等待生根发芽即可。
1、种植时间
蒜可以一年四季种植，不过最好选择在秋冬两季种植，这两个季节成活率最高，不过需要注意，冬季种植时，温度不要太低，可以将蒜搬移到室内种植，将温度控制在12～15℃左右即可。
2、大蒜处理
很多花友不知道蒜怎么种，首先我们需要给蒜处理一下，准备好没有任何虫害、比较大的蒜，将蒜放入冷水中浸泡10～20分钟，再将蒜的表皮扒开，这样可以使蒜更好的生根发芽了。
3、盆土需求
蒜喜欢生长在土质疏松、保水透气、肥沃度高、富含大量有机质的沙质土壤，我们可以选用田园土、泥炭土、细沙按照5：4：1的比例混合做基质，也可以在市场上购买营养土种植蒜。
4、播种发芽
每次在播种蒜前，可以将准备好的土壤疏松一下，然后将蒜的平的一端种植在土壤里，适量的浇点水，保持土壤的湿润度，放在阴凉处细心养殖，它的生长速度很快，等待一周即可生根发芽。
5、播种后管理
在播种蒜时，最好将两个蒜之间隔一个蒜的距离，需要保持土壤的湿润度，可以每隔2～3天浇一次水，也需要每隔10～15天施一次稀薄的腐熟有机肥、氮肥，尽量给蒜充足的阳光，如果阳光过于强烈，需要做好防晒。
蒜播种之后，除了细心的养殖之外，还要做好病虫害防治，需要定期将蒜周围的杂草全部处理掉，平时敌敌畏、杀虫剂等药剂，这样不仅可以防止病虫的危害，还能防止水分养分大量的流失。
一、大蒜的种植时间
因为各地温度不同，所以大蒜的种植时间相差较大。比如南方地区冬天如果不是非常寒冷的话，可以在秋天的时候播种，等到大概长出五六片叶子的时候让它过冬，在低温下它会进入到一个休眠期，春天继续生长，等到第二年初夏的时候就可以收获了。如果是北方地区冬天非常冷，大蒜无法露天过冬，则一般建议在春天的时候进行种植，当温度到达5~6℃的时候就可以种植下去了。
二、选种
蒜种的大小影响着产量，蒜瓣越大，所含有的养分就越多，长出的苗根系发达，茎叶粗且长，所获时蒜苔粗，蒜头大。先将大蒜的茎盘、托盘去掉，选择大小适中、比较光滑、没有明显伤害或者病虫斑的蒜粒作为种子，要求每粒重量在5g左右，播种前要晒两天，提高发芽率。
三、种植方法
将蒜瓣种到土壤当中，蒜头是朝下的，插入土壤的深度大概是三到五公分，接着在上面盖上一层土。土壤要施足底肥，每亩地用到腐熟的牲畜粪尿肥500公斤。种植的时候两株之间间隔应控制在五公分，土壤浇足水，这样的话蒜苗可以更快地生长出来。
四、水肥管理
大蒜种下去的时候一定要注意保持土壤湿润，过上两天再给它浇一次水，然后在上面覆盖一层膜。1周后大蒜的苗长出来，把这层膜拿掉，使它们接受到更充足的阳光。蒜苗长到5厘米时，施加一次腐熟的有机肥或，每亩施4000公斤，再搭配20公斤的硫酸钾和50公斤的过磷酸钙，将其均匀撒在地面上，深耕时将土壤与肥料混合均匀。追肥要结合浇水进行，同时还要对地块进行中耕除草，增加土壤通透性防止板结。
五、注意事项
大蒜喜欢冷凉的环境，有着自然休眠的特性，如果过早播种出苗慢，而且出苗后会因为气温高生长过旺导致蒜苗抗寒能力下降，在后期植株底下的叶片容易出现发黄。播种过晚，蒜苗还没长大，养分累积少，不利于越冬，导致蒜苗茎叶生长时间变短，叶子少，蒜头长得小，影响品质和产量