一、种蒜苗的方法
蒜苗种植方法如下：
一、播种季节：由于所选的种子种类不同，因此没有特定的播种时间。一般而言，播种在十月，到第二年的六月份就能长出蒜苗来，并且可以收获。但是，如果是在温室里，那么对时间的要求就没有这么严格了，即使在冬天也能播种。
二、品种选择：种植时，要注意品种，最好选择小瓣的品种，如“白马牙”，等等。长成蒜苗后，其品质优于大瓣蒜苗。
三、整地播种：种植前一周要先选择合适的播种地点。接着，把原来的床土挖出来，堆在它旁边，再铺上一层马粪，压实。
四、之后养护：种植后，温度和光照要适当。到了第二年的六月左右，蒜苗就能收割了。
蒜黄是冬春季节市场消费者欢迎的无公害蔬菜。生产蒜黄，不需要施肥，它是靠蒜瓣里储藏的养分生长，只要保持一定的温度和适时遮光或半遮光都能获得成功。
一、品种选择。最好选用紫皮蒜类或白皮蒜类中生长快的品种，如紫皮蒜、竹蒜、白贡大蒜等，这类蒜生产的蒜黄，生长健壮，整齐耐寒，抗病性强，产量较高。
二、建池保温。选用房前屋后的菜地、空地或室内空闲房等，用砖垒成高(深)60厘米左右，长和宽根据栽培地及栽培数量而定。
三、适时栽蒜。选用瓣大而且大小均匀、色正的蒜头。剥去外衣，剔除烂瓣、蒜盘、蒜薹，用清水浸泡18－24小时。将蒜瓣摆在池内(或畦面上)、顶部应齐平，再盖上厚约2－4厘米的潮湿细砂或沙壤土，每平方米用蒜种约15－20公斤。一般从寒露(10月上旬)直到第二年春分(3月下旬)可以连续不断地生产。蒜苗大部分长出来时，要在池上盖草遮光(室内栽培的关上窗门)，苗高10厘米左右时，要每隔1－2天喷淋一次水。直接做畦栽培的，栽后1－3天蒜瓣露芽，这时要找架搭盖草帘遮光，软化蒜叶，促其黄化生长，确保产品质量。
四、温度管理。出土前，白天温度控制在25℃，夜间18－20℃；蒜苗出土后，白天温度至少保持在18－22℃，晚上不低于16℃为宜。苗高24厘米以上时，温度保持在14－18℃，待收获前4－5天可降至12℃左右。
五、水分管理。栽后立即喷一次水，幼苗生长过程中，每隔4－5天喷一次水。生长前期水量少，后期生长温度高、苗大或砂壤土排水速度快，应该多淋水，收获前3－4天停止淋水，使蒜黄长得厚实。每隔一周左右，用0.1％磷酸二氢钾或0.2％－0.3％的尿素水溶液喷一次，有利于提高产量。
六、通风见光。软化栽培蒜黄一般不揭草帘，若蒜黄呈雪白色，可以在收割前几天，选择晴天中午开池或拱棚，以改善色泽和品质。如出现高温、高湿即要通风，以防烂苗。
七、适时收割。一般栽培后20－25天(直接做畦栽培30－40天)、蒜黄高36－43厘米时就可以收获。再过20天左右(直接做畦栽培30天左右)，第二茬即可收割。一般栽培蒜黄收二茬后，应将蒜头起出，取出砂土、整畦(或池)后，抓紧第二次播种
二、大蒜(蒜苗)的营养功效有哪些呢？
大蒜中的植物杀菌素可抑制和杀灭消化道多种疾病的病菌、病毒；所合大蒜素与维生素B1结合成“蒜胺”，考试/大可促进葡萄糖转化为能量满足大脑的需要，具有健脑作用；大蒜甙和大蒜油中的硫化合物，能防止高脂肪饮食所引起的高血脂、高血压症，清除脂质在血管内壁的积悬，具有抗动脉硬化的作用；缓解心脏冠状动脉栓塞引起的心绞痛；大蒜不仅能提高血糖中的胰岛素水平，降低血糖，还能放慢人体各器官细胞特别是皮肤细胞的老化过程，增强机体整体免疫力，具有显著的抑制肿瘤生长的效果。
蒜苗能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，阻断亚硝氨致癌物的形成，具有很强的防癌功效，还能降低血糖血脂、血压，能防治动脉硬化、高血压和心脏病；它还含有辣素，所以能抗菌，对大肠杆菌、结核杆菌等多种病菌有抑制作用，可以止咳去痰、治疗慢性气管炎，考试/大具消炎作用，对肾炎、鼻炎等有改善作用。
蒜苗还有杀虫、利尿消肿、抗凝血、解毒等功效。
三、用水泡大蒜大蒜变黑蒜苗还可以吃？
蒜苗还可以吃。大蒜变黑应该是水放的太多了。
最好不要吃了，已经坏了。怀疑有很多细菌滋生了。
四、怎样在屋里养蒜苗
蒜苗这东西!耐的住环境!在我们农村,只要一个破旧的盆子!瓦罐最好陶瓷不怎么好用!少量的肥料!农肥或 化肥!和一些土!大概是20%的肥料80%的土!城市里的话要注意尽量避免沙土!黏土和黄土最好了!栽入以后第一天浇少量的水!以后空气不是很干燥的话一周只要浇2次水就好!置于阴凉潮湿处!看着它长就好了!
说也说不清楚!要吃的话,干脆去买!要陶冶情操的花去养花!装什么蒜啊!一个字无聊
五、寿光哪里种蒜苗
超市里有卖