一、和苦荞麦好吗？
药用价值
功能主治
理气止痛，健脾利湿。用于胃痛，消化不良，腰腿疼痛，跌打损伤。
作用
1.抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，预防和治疗肿瘤、癌症
2.预防和治疗心脑血管疾病，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效
3.降血压、降血脂、降血糖
4.辅助治疗糖尿病，是糖尿病患者主粮的最佳选择
5.促进眼部血液微循环，增进视力，对糖尿病患者视网膜病变有效
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6.开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎，对胃酸过多有抑制作用，适合有胃溃疡史的患者食用；“莰菲醇”，有抑制幽门螺旋杆菌(一种能引起胃溃疡的细菌)的作用
7.消炎、止咳、祛痰、平喘；桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用。桑色素50ug/ml有抗疱疹病毒的作用，
8.治疗烧伤、创伤
9.治疗牙龈出血、口腔溃疡
10.治疗胆结石
11.治疗贫血
12.可安神、活气血、清热肿风痛，《齐民要术》记载：“头风畏冷者，以面汤和粉为饼，更令罨出汗，虽数十年亦愈。”
13.具有减肥美容、排毒养颜的功效
药食同源
祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”，“降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。
在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
现代临床医学观察表明，苦荞麦面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。
二、哺乳期苦荞麦能不能吃
俗称“五谷之王”的荞麦营养价值高。
据检测，其蛋白质含量达7%～13%，比大米、白面都高，其赖氨酸和精氨酸含量超过其他米和面。它的脂肪含量占2%～3%，其中人体必需的油酸和亚油酸含量很高。它含的维生素B1、维生素B2比面粉多2倍，维生素PP含量比面粉多3～4倍。它还含有钙、磷、铁、镁等矿物质，其中铁和镁的含6%丰富，这都有益于人体心血管系统和造血系统维持正常的生理功能。它含的膳食纤维有6%，是精制大米的10倍。荞麦中还含有芦丁等黄酮类物质。
中医认为，荞麦甘温、无毒。有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞之功效。荞麦中芦丁可降血脂、软化血管。黄酮类物质可增加毛细血管致密度，降低其通透性和脆性，故有止血作用。荞麦中维生素PP可促进机体代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇水平的作用。养麦中镁可促进纤维蛋白溶解，使血管扩张、抑制凝血的生成’具有抗栓塞作用，也可降血胆固醇，故常食荞麦可防治因毛细血管脆性引起的出血性疾病，并可作为高血压、冠心病、动脉粥样硬化、脑血管疾病的辅助治疗。荞麦还有抗菌、消炎、止咳平喘、祛痰作用。因此荞麦还有“消炎粮食”之美称。荞麦可消食积滞，作用明显’故民间称养麦为“净肠草”。食用荞麦不可一次食用过多；脾胃虚寒者
荞麦保健功效为人们所欣赏，但食用荞麦不可一次食用过多；脾胃虚寒者慎用。
三、苦荞麦有解药的功效吗
苦荞中的膳食纤维具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效。
苦荞中的叶绿素具有造血作用，提供维生素，维持酶的活性，解毒的作用。
苦荞中的清理蛋白，可清理体内毒素和异物。
四、苦荞和荞麦是一种植物吗？
不是一种植物.
荞麦;蓼科,双子叶植物.俗称荞子.胡荞麦.甜荞麦.乌麦.花麦.三角麦.
苦荞麦:蓼科,双子叶植物.学名鞑靼荞麦.俗称苦荞.子夜花(因其在午夜开花而得名). 另外.苦荞麦在所有谷类中营养最为丰富,所以被推为百谷之冠.