一、养菌子浇什么水？
补水时应用清洁干净的河水或地下水。不宜使用地表的塘水和沟水，防止杂菌和害虫携带入基质中，引发病虫为害。
水温尽可能与菇棚温度一致，不要用冰凉的水。
补水注意事项
1.水量要适宜。当第一潮菇采收后，基质营养丰富、基质中水分含量还较高时，补水量宜少些；当长过第二潮菇后，基质营养减少，基质中的水分也降低了，补水量就可多些，菌袋浸水的时间就可长一些。补水要先养菌，再补水，补水量控制在原菌袋重量的80%～90%为好。
2.水质要洁净。补水时应用清洁干净的河水或地下水。不宜使用地表的塘水和沟水，防止杂菌和害虫携带入基质中，引发病虫危害。
3.方法要得当。水温尽可能与菇棚温度一致，不要用冰凉的水。原基、菇蕾上不要喷水。最好用喷雾器补水，喷嘴朝上向空间喷雾增湿。补水后，如菇体上有水珠应通风去除。否则会给病菌繁殖造成机会，在菇体上形成病斑。菌丝稀疏、长势弱、温度低于5℃或料内发生病虫害时不宜补水。
4.营养要跟上。三潮菇后补水时，可同时补充营养物质，常用尿素、糖、磷酸二氢钾等。
二、平菇注水都加什么肥料？
一般俩潮菇是不需要添加营养剂的，因为培养基中仍然含有足够的营养物质。 但是在第三潮菇的时候，可以添加0.5%左右浓度的尿素溶液，最好使用淘米水勾兑更好，有在显著促进子实体肥大的功效。
三、菌菇水搭配什么乳液？
悦木之源菌菇水可以搭配悦木之源同系列的乳液使用，或者也可以选择其他适合油皮和痘痘肌使用的乳液产品。
悦木之源菌菇水相比其他化妆水更具功效性，使用的方法和正常化妆水的使用方法大致相同。
四、平菇菌棒加水加营养的方法？
注水法
可用市场上现成的注水器，也可自制。自制的方法是把农用喷雾器的喷头锯掉，喷杆顶端制成尖状，在喷杆头部30厘米以内打几个出水孔，即制成一个食用菌补水器。这样把喷杆插到菌棒内就可流水了。
浸水法
在出菇棚附近挖一地沟或用水泥抹一水池，然后把菌棒堆放于池内，表面压上石头等重物防止菌袋浮出水面，然后放水使菌袋全部浸在水中，注意及时加水，保持原来水位，这样浸水8~24小时使菌袋含水量达到70%。
平菇后期巧补水
砌墙补水法
把菌棒的塑料袋撕去1/3，然后将有塑料袋的一头向外，两架并一架同砌，中间相隔15厘米。注意不要太近，以免温度升高烧菌。中间放比较硬一点的营养土，层与层之间抹软一点的营养泥，高度砌12层以下，以免倒垛。上砌水池。出一潮菇后补水。
平菇后期巧补水
脱袋补水法
将塑料袋全部剥去，竖排成卧排于1～1.2米宽的阳畦内，排列要紧凑，填入营养土，料面覆土厚1～2厘米，往阳畦内灌大水，使培养料吸足水，按常规方法管理。
平菇后期巧补水
平菇后期巧补水，不但促进平菇成长快速还能让平菇看起来水灵有肉，经济价值会提升很多。
五、三鲜平菇汤的做法？
虾仁250克、香菇六个、蟹味菇一把、蘑菇五个、胡萝卜一段、鸡蛋二个、火腿六个
辅料
盐适量姜适量料酒二勺白胡椒粉适量葱少许热水适量
步骤1
准备二个鸡蛋，适量虾仁，蟹味菇，香菇，蘑菇
步骤2
虾仁去虾线，洗净，用适量盐料酒白胡椒粉腌制半小时
步骤3
香菇用淀粉水浸泡，蟹味菇蘑菇浸泡盐水去污，香菇蘑菇流水洗净切块，蟹味菇洗净挤干水备用
步骤4
鸡蛋加盐打成蛋液，热锅热油，炒熟鸡蛋盛出备用
步骤5
准备姜块葱花，胡萝卜一段去皮切丝，鸡蛋切碎，火腿切丝备用
步骤6
热锅热油，爆香姜片，下虾仁煸炒一下，加入菌类，煸炒至菌菇变软
步骤7
加入胡萝卜丝，倒适量热水，水盖过食材，煮八分钟
步骤8
八分钟后，加入适量盐调味
步骤9
加入熟鸡蛋拌一拌即可
步骤10
装盘撒上葱花
六、给平菇打营养水怎么打，打多少，打几天？
如果栽培的平菇已经没有力了，可以适当的给予营养素，其配方为：0.2%的尿素加1%的蔗糖。
给予每平米2斤喷雾，使之成分吸收。在高温下不建议食用营养液喷施，会增加杂菌的感染。其次是利用淘米水，使用淘米水可以起到意想不到的效果。增产作用很明显的。七、为啥要给平菇注水？
因为平菇是需要水分才可以能够去正常的生长的，所以说要定时的，定量的给平菇去住水的，为了让它茁壮的成长，很好的发酵出来，所以说要定时定量的给平菇去注水的，这一点是毋庸置疑的，也是必须要做到的，一定要定时定量，需要去注水的。