一、蘑菇嘌呤含量高吗？
蘑菇含嘌呤的量一般属于中等。如果尿酸比较高了，尽量要少吃蘑菇或者是不吃蘑菇。痛风的患者为了安全就不要吃蘑菇了，不要吃含嘌呤较高的食物。尿酸高的患者不要吃动物内脏，不要吃猪肉，狗肉羊肉。一般人可以吃蘑菇的，可以增加抗病能力，对整体健康都是有益处的。
二、蘑菇碳水高吗？
含丰富的碳水化合物。
蘑菇属于一种菌类的植物，它的热量并不高。每100克蘑菇中只含有20大卡左右的热量，包括的种类有很多，比如说金针菇、香菇、草菇、平菇等多种种类。它的营养价值非常丰富，其中含有大量的蛋白质、少量的脂肪。含有丰富的纤维素和碳水化合物，吃了之后可以有效增强身体的免疫力，可以促进肠道蠕动，并且可以起到很好的补钙的。但是吃的太多有可能会升高嘌呤的含量，所以建议痛风患者慎用。
三、痛风的人是否可以吃蘑菇？
痛风病人是可以食用蘑菇的，只是蘑菇内也是含有嘌呤成分不高，痛风病治愈的病人可以微量食用。 有痛风病症的病人通常是因为体内的嘌呤代谢慢，体内存在大量的嘌呤不能及时排除体外所致，此类病人通常饮食上是忌海鲜及喝啤酒，蘑菇还是可以少量食用的。
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