一、只有蘑菇怎么做菜？
蘑菇焯水，控干备用。趁着焯蘑菇和时候把两勺糖，一勺盐，半勺生抽，五六勺醋调好，放在碗里备用，省的一会手忙脚乱。
热锅凉油，先放葱末，炒一会，放辣椒丝，出香味以后加入蘑菇。加蘑菇，翻炒十来下，把准备好的料汁倒进去。然后舀起装进盘子里！
二、黄蘑菇配木耳可以做菜吗？
黄蘑菇和木耳同属食用菌类，并且不相克，所以两者可以一起做菜。黄蘑菇含各种天然维生素，可以促进代谢，维生素的还原作用更有抗衰老之功；还含有多种矿物质，微量元素是人体不可缺少但是又容易流失的营养物质，蘑菇可以补充；最重要的一点是，蘑菇还含有多种人体必需氨基酸，可以补充蛋白质，增强机体抵抗力，还有抗癌抗肿瘤功效。 而木耳同样是富含各种蛋白质、维生素、多糖、矿物质、脂肪等等营养物质，所以木耳同样有促进代谢、延缓衰老以及增强抵抗力等的功效；但是木耳还有一个很重要的功效，木耳有抗血小板凝集、软化血管的作用，可以起到抗血栓的作用，所以很适合中老年人食用，可以防治动脉粥样硬化。
三、怡口糖可以做菜吗？
不可以，不容易化。不是纯糖做的。里面有饴糖，不能完全化成糖水
四、长蘑菇做菜的方法？
长蘑菇洗净，放砂锅里面煮开，加盐鸡精白胡椒粉加肉丸煮熟
五、做菜怎么去掉蘑菇本身的味道？
用开水加一点点盐抄一下，大概1-2分钟，然后放到冷水里寖泡，用猪油和葱姜蒜炒就可以了
六、冻蘑菇怎么做菜才好吃？
您好，冻蘑菇一般来说，肉质有一些嚼劲，适合炖菜，也可以切成片后，做炒菜，通常先将冻蘑菇解冻，洗净沙子处理干净。推荐两个菜品：
一、蘑菇肉片汤材料鲜蘑蘑5朵，熟五花肉1块50克，植物油1汤匙，姜1小块，切丝，食盐11/2茶匙，青葱1棵，胡椒1/2茶匙，味精1茶匙做法1.将蘑菇洗净，手撕成1厘米宽的条；熟五花肉切薄片；青葱切葱花备用。
2.炒锅置于大火上，倒油热至8成，下姜丝、蘑菇条、肉片，再加盐炒断生；后加开水煮沸。
3.最后放味精、胡椒和葱花调味即成二、西芹炒蘑菇材料蘑菇250克，西芹250克，红椒1个，马蹄适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量做法1.将蘑菇、马蹄切片。
2.西芹切成段，辣椒切片。
3.起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。
4.蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。
5.下盐、鸡精调味就好了。希望对您有用，望采纳！
七、蘑菇和香菇可以一起做菜吗？
可以一起做菜
食材：
鸡蛋、香菇、平菇、杏鲍菇、娃娃菜酱汁：
小米椒3颗切段、蒜蓉适量、辣椒面适量、白芝麻，少量热油倒入激发酱料香味，1勺香醋、1勺蚝油、2勺生抽、少许盐一起搅拌均匀！!
做法：
鸡蛋煮好切块；锅中倒入清水煮开，下杏鲍菇、香菇、平菇、娃娃菜焯水3分钟，捞出过凉水，沥干水分，倒入碗中；最后淋上酱汁搅拌均匀就 OK 啦
八、做菜，蘑菇先放还是后面放？
如果是单独做蘑菇，那么，无所谓啊，直接放就可以了。当然，如果和其他的菜搭配，那就要考虑一下哪个易熟，蘑菇比较有韧劲！一般情况下，配合的其他菜如果不是很难煮，那就蘑菇先放，然后再放其他的配菜，蘑菇煮的时间长比较入味，我个人是比较喜欢多炖一炖的！
九、五泰山苔蘑菇如何做菜？
用料 葱 1根 姜 6片 八角 3个 鸡 柴鸡1只 生抽 1勺 老抽 半勺 山蘑菇 多点 料酒 半勺 盐 少许 味精 少许 泰山蘑菇粉皮鸡的做法
十、老饭骨做菜视频炸蘑菇？
首先来调一个面糊。把面粉，淀粉按2：1的比例加到碗里。打一个鸡蛋，加适量盐，适量糖慢慢倒入水，用筷子搅均匀。。
面糊的稀稠度以能挂住筷子还能慢速流下为准平菇洗干净，掰成小块。
烧一锅热水，水开后，把平菇迅速烫下。三秒马上捞出。挤干水份炸金黄