一、口蘑的根能吃吗？
能吃。
口蘑的根虽然是可以吃的，但是根部的味道却并没有上部的味道好，不仅如此，对于所有的蘑菇来说，其盖上的营养都要比根部的营养要高，所以在日常生活中大家吃口蘑的时候，可能会不太注意，直接就将根部和盖部都一起吃了，但是如果要给宝宝吃烤蘑菇的话，则最好要去掉口蘑的根部。
二、口蘑的尾巴能吃吗？
不能吃，
在烹饪前一定要把口蘑彻底的清洗干净，尤其是需要把根蒂给去掉。因为口蘑在生长过程中，根部有许多的泥沙，杂质，如果不清洗干净的话，这影响口感，而且还会携带一些细菌，对身体健康会产生不良影响，在清洗口蘑的时候，最好是把根蒂给去掉。
三、口蘑的脚能吃吗？
可以吃，口感没有上部的好。
口蘑要去根吗？
口蘑是一种营养丰富的蘑菇类食材，内含丰富的微量元素，食用可以给人体健康带来很多的益处。但是需要注意的是，在烹饪前一定要把口蘑彻底的清洗干净，尤其是需要把根蒂给去掉；因为口蘑在生长过程中，根部有许多的泥沙，如果不清洗干净的话，这样不仅仅会影响口感，而且还会携带一些细菌，这样对于身体健康会产生不良影响，所以大家在清洗口蘑的时候，最好是把根蒂给去掉。
四、口蘑没洗能吃吗？
口蘑要洗。吃口蘑的时候我们首先应该把口蘑清洗好才行了，在平时一般人在清洗菌类的时候，只是随便在水里淘了几下就捞出来，其实这样会让蘑菇越洗越脏。
在清洗口蘑的时候也同样要注意这一问题，主要是因为很多菇类背面遍布着“腮页”，这时候我们应该将口蘑泡在温水里1小时左右，然后用手顺着一个方向旋搅10分钟左右，让口蘑的“鳃页”慢慢张开，好让那里面承载的沙粒落下而沉淀。
特别是对干口蘑来说，一定不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分就算干净。应该用足够多的水泡着，再轻轻地将口蘑捞出来用清水冲洗干净，这对我们吃口蘑是有好处的。
五、口蘑变色能吃吗？
蘑菇伞的背面开了、呈现出黑色，就表明蘑菇老了，口感不是那么好了。但是，还是可以吃的。
种植、贩卖蘑菇的人，都掌握好时间，争分夺秒地收、卖蘑菇，就是怕蘑菇开伞。开了伞的蘑菇就卖不出好价钱了。
刚买回来的蘑菇，用食品塑料袋装好，放在冰箱冷藏室里，两三天没有问题。
六、口蘑哪里不能吃？
口蘑不坏任何部位都能吃。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。
七、口蘑硬硬的还能吃吗？
答：不严重的情况下可以吃的。
1、蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，如果蘑菇有点硬，通常是因为蘑菇老化导致蘑菇的孢子长出菌丝体来了，平时以平菇和杏鲍菇出现这样的情况较多，这种老化的蘑菇并不会产生有毒物质
八、蘑菇口蘑的柄能吃吗？
口蘑中间的杆是属于口蘑的一部分,和口蘑中其他部分所含有的营养物质相同,但吃起来没有口蘑伞的口感好,但含有的营养物质对身体具有一定好处,因此口蘑中间的杆能吃。
九、口蘑炒变色能吃吗？
口蘑炒变色能吃
原料
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牛肉 (150克)
口蘑 (100克)
彩椒 (45克)
辣椒圈 (50克)
食用油、盐、葱段、姜丝 适量
花椒粒、淀粉、生抽 适量
1/准备食材，喜欢吃辣，辣椒圈可以多一点哦！
2/牛肉切片，大小和厚度随意。
3/加入姜丝，花椒粒，生抽，淀粉抓捏均匀腌制十分钟。
4/彩椒切小块。
5/口蘑切片，稍微厚一点。
6/准备好所有食材。
7/锅中倒入食用油烧热。
8/放入腌好的牛肉翻炒变色。
9/加入口蘑翻炒变软出汁.
10/加入彩椒继续翻炒几下。
11/加入冠利的辣椒圈。
12/翻炒均匀尝下味道，根据自己口味加盐。
13/出锅之前加入葱段翻炒均匀即可。
十、口蘑放久了能吃吗？
任何食材放久了都是不新鲜的所以口蘑也是一样放久了不能吃的