一、口蘑的营养价值？
1、补益:口蘑富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、脂肪等营养物质,适量食用后可以补充人体所需的营养物质,保持人体健康;
2、补能:口蘑中含有较多的脂肪和碳水化合物,可将糖分解成糖,进而适量食用口蘑,可为机体正常活动提供能量;
3、促排便:由于口蘑菇中含有一定量的膳食纤维,适当吃一些,可以促进胃肠蠕动,有促进排便的作用。
二、口蘑肉片的家常做法？
原料：猪肉 (100克)口蘑 (300克)青尖椒 (3个)大蒜 (4个)小葱 (一根)姜 (3片)食用油 适量生抽 一勺十三香 一勺盐 适量耗油 一勺鸡精 一勺
步骤1分首先将口蘑洗净后，去根切成片状待用，将猪肉洗净切好待用，将青尖椒洗净后切好待用，将姜葱蒜洗净切好待用
步骤2然后，将锅烧热后倒入适量的食用油，并放入猪肉煸炒三分钟
步骤3之后，放入葱姜蒜小火炒香一分钟
步骤4接着，倒入口蘑大火快速翻炒均匀，并加入一勺生抽、十三香进行调味，大火快速翻炒两分钟
步骤5之后，放入青尖椒和适量的盐，大火快速翻炒一分钟
步骤6最后，加入一勺耗油和鸡精进行入味，大火快速翻炒一分钟即可
三、口蘑炒肉片做法？
1、食材：蘑菇30个、肉馅三两、鸡蛋一个、木耳10只、葱少许、姜少许、蒜少许、桂皮一段、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、老抽适量。
2、蘑菇洗净，挖根，做成碗状，肉馅加入鸡精，盐，木耳切碎，姜蒜切末，葱1/3切末，与鸡蛋一起打入肉馅内拌匀，剩下2/3葱切成大段，把肉馅儿塞进蘑菇里。
3、开火倒油，多倒点，等油热一点加入辣椒，葱段，爆香。
4、蘑菇肉那面儿朝下放进油锅，煎一会儿等肉馅儿变色，加热水差不多没过蘑菇。
5、放入盐、生抽、老抽、大料、香叶、桂皮，炖十至十五分钟，关火。
6、用筷子把蘑菇一个一个夹出来，装盘摆好。
7、汤汁，大火烧开，加水淀粉勾芡，浇在蘑菇上完成。
四、油菜口蘑肉片做法？
油菜口蘑牛肉，在东北我是没吃过这道菜，也许南方人愿意喝吧！
首先油菜可以用水冲洗，喜欢吃根的人可以留下来。牛肉片配玉米淀粉、酱油、料酒、鸡精，不喜欢就可以放弃鸡精！口蘑焯水放油一点，盐一点，软了就可以捞起，备用！然后用小油菜烫水，不要太久，稍微软一点就可以了，把底板放好！锅里放油、葱姜片、牛肉，看肉有多少，再量酱油和酱油！炒一分钟放焯好的口蘑翻炒几下就可以起锅了！第二次，我们记得酱油很咸，所以不需要放盐！
五、白口蘑的营养价值？
以下是白口蘑的营养价值：
1. 蛋白质：每100克白口蘑含有约3.1克蛋白质，蛋白质含量较高，而且它还包含所有必需氨基酸，可以为肌肉生长和修复提供支持。
2. 维生素：白口蘑富含多种维生素，尤其是维生素B2（核黄素）和维生素B3（烟酸），这些维生素在能量代谢和神经系统健康方面起着重要作用。此外，白口蘑中还含有维生素D2，可以增强钙的吸收和骨骼健康。
3. 矿物质：白口蘑富含矿物质，如铜、锌和锰等，这些矿物质在免疫系统和骨骼健康方面非常重要。此外，白口蘑还富含钾、镁和磷等矿物质，帮助维持水平衡和神经系统的正常功能。
4. 纤维素：白口蘑富含膳食纤维，这种纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌。白口蘑还含有多种多酚化合物和维生素C等生物活性物质，具有抗氧化和抗癌作用。
综上所述，白口蘑具有良好的营养组成和多种健康益处。人们可以将它加入到各种烹饪中，例如炒菜、汤和沙拉等，以获得最大的营养价值。
六、口蘑肉片汤最鲜的做法？
主料：前腿猪瘦肉3两，新鲜蘑菇8两，冬笋尖1两。
配料：香葱2棵，盐5克，鸡精5克，子姜1小块，藕粉10克，料酒5克，香油5克。
操作步骤：
1，猪肉切薄片，加入料酒，生抽，藕粉用手抓匀。
2，新鲜蘑菇去根洗净，冬笋尖切薄片沸水氽5秒钟捞起。
3，香葱切末。子姜切末。
4，锅中放油，放入蘑菇加盐炒几秒钟，加入沸水，汤开后加入肉片，笋片再煮5分钟，加入鸡精，香油起锅，撒上葱花那可。
七、口蘑炒洋葱肉片的做法？
油热放洋葱爆香，加肉片翻炒加盐料酒生抽老抽醋，放口蘑翻炒入味
八、肉片罐头口蘑的家常做法？
切好的口蘑入沸水焯1分钟左右捞出，以去除草酸。(如果是其他种类的蘑菇，焯水时间酌情调整，以焯透为宜)
少许底油，放入花椒炸过并捞出，下五花肉炒至变色，并加入葱姜爆香。
九、口蘑肉片汤怎么煮？
口蘑洗净焯水，放砂锅里面煮开多煮一会加盐鸡精白胡椒粉，加肉片煮熟
十、口蘑炒肉片王刚？
主料
牛肉150克
口蘑100克
彩椒45克
冠利辣椒圈50克
食用油适量
盐适量
辅料
葱段少量姜丝少量花椒粒少量淀粉少量生抽少量
步骤1
准备食材，喜欢吃辣，辣椒圈可以多一点哦！
步骤2
牛肉切片，大小和厚度随意
步骤3
加入姜丝，花椒粒，生抽，淀粉抓捏均匀腌制十分钟
步骤4
彩椒切小块
步骤5
口蘑切片，稍微厚一点
步骤6
准备好所有食材
步骤7
锅中倒入食用油烧热
步骤8
放入腌好的牛肉翻炒变色
步骤9
加入口蘑翻炒变软出汁
步骤10
加入彩椒继续翻炒几下
步骤11
加入冠利的辣椒圈
步骤12
翻炒均匀尝下味道，根据自己口味加盐
步骤13
出锅之前加入葱段翻炒均匀即可
步骤14
酸辣口味的口蘑炒肉片做好啦！