一、白蘑菇是口蘑吗？
不是。
口蘑和白蘑菇的区别是什么
1. 口蘑
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，烹煮起来味道十分鲜美。口蘑名字的来历是由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，因此被称为“口蘑”。名人郭沫若曾视察张家口，听闻了口蘑名字的来历后写了一首诗：“口蘑之名满天下,不知缘何叫‘口蘑’?原来产在张家口，口上蘑菇好且多。”而口蘑也一直因供不应求、营养价值高而比其他蘑菇价格贵。
2. 白蘑菇
白蘑菇又称蘑菇、洋蘑菇，白蘑菇近圆柱形，内部松软或中实，菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。由于白蘑菇是世界性栽培和消费的菇类，分布及广泛，便有“世界菇”之称。不同于口蘑的生产地大多在蒙古草原，白蘑菇栽培地最多的有福建、山东、河南、浙江等省份。且白蘑菇烹饪方式多种多样，比起口蘑来说更加常见，个头也会此口蘑大一些。
二、沙地蘑菇是口蘑吗？
不是口蘑，而是叫“柴达木大肥菇”、“沙漠蘑菇”。
在青海柴达木盆地沙漠草原上长着一种珍奇的野生蘑菇。它长在地下，蘑菇长成后，不露出地面，生长于地下15-20cm处,个体巨大，菌肉肥厚，味道鲜美，是当地农牧民喜食的蘑菇。当地人称为“柴达木大肥菇”、“沙漠蘑菇”。仅在都兰县宗加镇诺木洪哈西娃村有分布。在一块面积300多平方米的低矮的芦苇草地草坡，地下采挖出的蘑菇个头最大的有二十余斤，采这种蘑菇，要用铁锨挖！有经验的当地牧民，观察地面拱起的形状，就可以判断底下是不是长蘑菇，一般长在芦苇地，水位低洼的沙地里。它的形状像是一个体型巨大的双孢菇。
三、四孢蘑菇是口蘑吗？
四孢蘑菇是口蘑。
口蘑是我国北方草原所产的一些色、香、味俱佳的野生食用菌的统称，而并非单指分类学上的口蘑属或口蘑属中的某一个种；张家口曾是我国北方草原所产蘑菇商品集散地，在集散地销售的口蘑中就包含有口蘑属、白桩菇属、蘑菇属等几菌种；
其中口蘑属中的主要菌种有白蘑别名蒙古口蘑，白口蘑，是口蘑中的代表菌种，也是口蘑中的上品；香杏口蘑，别名虎皮香杏、乔治蘑；棕灰口蘑，别灰蘑、小灰蘑和杨树口蘑四个种；白桩菇属主要种为雷蘑别名大白庄姑、青腿子也是口蘑中的上品；蘑菇属中的主要种有野蘑菇，别名杂菇；草地蘑菇，别名灰白蘑菇，草原蘑菇；四孢蘑菇，别名蘑菇、原野蘑菇等，虽然蘑菇属的几个种在分类上与口蘑无关，但在产区和市场上也被列为上品口蘑，因其子实体开散后，菌褶变黑，所以也统称为黑口蘑。
四、沙漠蘑菇就是口蘑吗？
沙漠蘑菇不是口蘑。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。
五、蘑菇口蘑的柄能吃吗？
口蘑中间的杆是属于口蘑的一部分,和口蘑中其他部分所含有的营养物质相同,但吃起来没有口蘑伞的口感好,但含有的营养物质对身体具有一定好处,因此口蘑中间的杆能吃。
六、口蘑和蘑菇区别？
两者属于包含关系，蘑菇是大多数食用菌品种的统称，包括口蘑。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，烹煮起来味道十分鲜美。口蘑名字的来历是由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，因此被称为“口蘑”。名人郭沫若曾视察张家口，听闻了口蘑名字的来历后写了一首诗：“口蘑之名满天下,不知缘何叫‘口蘑’?原来产在张家口，口上蘑菇好且多。”而口蘑也一直因供不应求、营养价值高而比其他蘑菇价格贵。
七、口蘑是什么蘑菇？
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。其名为口蘑，实际上并非一种，而是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。按传统的叫法，至少还有以下多种：青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等。
八、口蘑中间的蘑菇杆能吃吗？
口蘑中间的杆能吃。
适当吃口蘑中间的杆对身体具有一定好处，能够补充身体所需的部分营养。但是需要避免一次性过量进食口蘑，以免加重胃肠道负担。
口蘑中间的杆是属于口蘑的一部分，和口蘑中其他部分所含有的营养物质相同，但吃起来没有口蘑伞的口感好。
九、口蘑和蘑菇的区别？
1.种属不同。
口蘑：属于口蘑科口蘑属。
蘑菇：属于蘑菇科蘑菇属。
2.外形差异。
口蘑：菌盖呈球形，通体白色。
蘑菇：呈伞状，颜色多种多样。
十、白口蘑菇如何保存？
1、保持干燥。许多人以为蘑菇放在冰箱里保存最好，其实这并不对。如果不减少蘑菇的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。所以，想让蘑菇储存得更久一些，买回来后千万不要让它们表面沾水，先在阴凉处摊开，稍微晾干后再进行保存。水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长。
2、冷藏或冷冻保存。将蘑菇放入大牛皮纸信封，封口；牛皮纸袋比塑料袋透气，而且内部不会积累湿气和水分，很利于菌类的“驻颜”，然后再放入冰箱冷藏室，至少可以保证1周不坏。也可将蘑菇先用开水汆烫，放凉，沥干水分后装进密封袋中，再放入冰箱冷冻保存，可以保存更长时间。