一、什么叫口蘑？
这里就要给大家做个科普：口蘑是一个大类，双孢菇是其中一个小类。双孢菇是口蘑，但口蘑并不一定就是双孢菇。为什么这么说？看下面
在百度百科中，口蘑的词条解释是这样的：
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。口蘑名为口蘑，实际上并非一种，乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。
再看下双孢菇的百科词条：
双孢蘑菇（Agaricus bisporus）又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。
所以回到问题本身：口蘑和双孢菇，一个是大类的称呼，一个是大类下面的具体小类，前者包含后者，后者被包含。口蘑是一个统称，双孢菇属于其中一种。
既然说到口蘑和双孢菇的区别，那就再科普一下双孢菇的种植历史。双孢菇栽培起源于法国。1605年，法国农学家坎坦西在草堆上栽培出了白蘑菇；1902年，达格尔用组织培养法制作纯菌种获得成功，使双孢菇的生产进入了人工栽培的新阶段；20 世纪初，双孢菇栽培开始从法国传到英国、荷兰、德国和美国， 并扩大到世界各地。20世纪50年代，荷兰企业首次在控温、控湿、通风条件下种植双孢菇，开启了工业化种植道路。 我国双孢菇栽培始于1935年，上海从日本引进双孢菇菌种试种。1950 年后我国开始双孢菇小规模生产。1970年前后，全国双孢菇栽培面积已达700万平方米。到今天我国更是成为世界双孢菇的主要产地之一，大工厂化规模种植双孢菇正逐步崛起，高速发展；截止2018年上半年，我国工厂化双孢菇日产能已达到450吨的规模。
二、双孢菇和四孢菇的区别？
区别：外形不一样
双孢菇，菌盖宽5-12cm，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，近圆柱形。菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。
四孢菇，中型偏大。刚一拱土时，顶面白色。这种野山菌大多长在光板，野草稀少的土地上。很容易被看到。
三、香菇和蘑菇有什么区别?是一回事吗？
蘑菇（双孢菇）和香菇都是属于担子菌纲。伞菌目，伞菌科，蘑菇属，香菇属于口蘑科，香菇属，蘑菇属于草腐菌，香菇属于木腐菌，蘑菇的子实体白色，伞状厚实，菌柄较粗。而香菇的子实体褐色，伞状，菌柄较细，
四、双孢菇和白蘑菇是一种蘑菇吗？
双孢菇和白蘑菇是一种蘑菇，双孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇属真菌，又名白蘑菇、蘑菇、口蘑、洋蘑菇等。双孢蘑菇子实体中等大，菌盖宽5-12厘米，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。
菌褶初粉红色，后变褐色至黑褐色，密，窄，离生，不等长，菌柄长4.5-9厘米，粗1.5-3.5厘米，白色，光滑，具丝光，近圆柱形，内部松软或中实，菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。
五、双孢菇和圆菇一样吗？
当然不一样，首先这就是两个品种的蘑菇，每个有不一样的味道，你可以尝尝看
六、双菇是什么菇？
双菇是双孢蘑菇（Agaricus bisporus）又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。
双孢蘑菇是世界性栽培和消费的菇类，有“世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地区，不同气候条件和不同季节可采取适合自己的栽培方式。分布极广泛，中国普遍栽培。不过随着双孢菇栽培技术的不断发展，目前已经实现了双孢菇的工厂化生产，通过对蘑菇房的环境控制可以实现一年四季不间断地生产。
工厂化生产双孢菇可以对蘑菇房的温度、湿度、CO2浓度及通风量等进行精确的控制，从而给双孢菇提供了非常适宜的生长环境。目前规模较大的双孢菇工厂日产量可以达到上百吨，这在以前是无法想象的。近年来由于深层培养的研究成功，人们还可利用蘑菇菌丝体生产蛋白质、草酸和菌糖等物质。
七、双孢菇和蘑菇的区别？
双孢菇是食用菌的一种。他在世界各地都有广泛的栽培。在我国栽培面积也很大，出口量稳居各种食用菌出口量的第一位。我们把它俗称为蘑菇。蘑菇是一个应用很广泛的名称。所有食用菌都可以称之为蘑菇。但是在多数地区，它指的还是双孢菇。
八、双孢菇分类学地位？
双孢菇在我国又被称为蘑菇,洋蘑菇,白蘑菇等,因其担子上通常有两个担孢予而得名双孢菇.在分类学上属真菌门,担子菌纲,无隔担子菌哑纲,伞菌科,蘑菇属.它是种植范围最广,栽培规模最大,生产数量最多的一种著名食用菌,有"世界菇"之称.