一、口蘑是香菇吗？
口蘑不是香菇，口蘑一般都是野生的，而香菇基本上都是养殖的，二者形状也不一样味道更是天壤之别，可以适当的多吃点口蘑和香菇。
二、口菇和口蘑区别？
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，烹煮起来味道十分鲜美。口蘑名字的来历是由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，因此被称为“口蘑”。而口蘑也一直因供不应求、营养价值高而比其他蘑菇价格贵。
白蘑菇又称蘑菇、洋蘑菇，白蘑菇近圆柱形，内部松软或中实，菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。由于白蘑菇是世界性栽培和消费的菇类，分布及广泛，便有“世界菇”之称。不同于口蘑的生产地大多在蒙古草原，白蘑菇栽培地最多的有福建、山东、河南、浙江等省份。且白蘑菇烹饪方式多种多样，比起口蘑来说更加常见，个头也会此口蘑大一些。
三、蕈子和蘑菇有什么区别？
两者是包含与被包含的关系。蘑菇是蕈菌的一种。
蕈菌是
(1) 高等菌类，组成真菌门的成员。生长在树林里或草地上。由帽状的菌盖和杆状的菌杆构成。菌盖能产生孢子,是繁殖器官。其种类很多,有的可食用,如香菇;有的有毒。如:毒蝇蕈
(2) 一种食用真菌;尤指蘑菇l
蕈菌是指能形成大型的子实体或菌核组织的高等真菌类的总称。近20年来已为大多数专业人士认同。蕈菌的生长在基质上或地下的子实体的大小足以让肉眼辨识和徒手采摘。
四、口菇和口蘑是一个品种吗？
口菇和口蘑没有区别，二者都是白蘑的别称。
口蘑是生长在草原的一种野生蘑菇，分布在有羊骨、羊粪的环境中，呈群生分布，其菌盖直径约17厘米，菌肝呈圆柱形，长约5厘米，全株为白色，主要由白蘑、香蘑、青腿蘑等品种，其中青腿蘑多产自东北、河北等地。
五、白蘑菇和香菇有什么区别？
外形不一样。香菇是有特殊香味的菇，表面是棕色的，香菇的柄比较细表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中间部位往往有深色鳞片，而边缘常有白色毛状或絮状鳞片。
白蘑蘑菇子实体中等大，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。气味不一样，香菇的气味比白蘑菇的气味浓烈很多。
六、菌子和香菇有什么区别？
菌子，又名蘑菇。通常大家把人工种植的叫蘑菇，野生的叫菌子。 菌子是人们常食的山珍佳肴，即食用菌类植物的子实体，指蕈、菇、灵芝一类，多来源于担子菌纲的某些科属。常见的食用菌菌类有香菇、蘑菇、猴头、木耳、灵芝等，多属山珍类，古时均属野生，现在已能人工培植，可以大范围生产。菌子已走出深山老林，既进入了大的酒店餐馆，也进入了寻常百姓家。许多食用真菌营养丰富，为食中佳品，其作用家喻户晓，人人皆知。
香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。
七、香菇和蘑菇的区别？
蘑菇是菌类的统称，而香菇只是蘑菇的一种，例如平菇、牛肝菌、鸡枞蘑、花菇、松茸、香菇、鸡腿菇等等都是蘑菇，所以蘑菇和香菇的区别就是香菇是蘑菇的一个种类，就像蔬菜和白菜的区别一样。
香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一，因为它含有一种特有的香味物质——香菇精，具有特殊的香味，所以被称为“香菇”。
香菇生长在冬季，主要产地在浙江、福建、江西、安徽等地的山林地带，香菇菌盖呈伞形，直径3-6厘米，外表呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黄色，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素等营养价值，肉质肥嫩，鲜香可口，非常适合食用，可以炒着吃，也可以用来煮汤，味道非常鲜美。