一、怎样做口蘑虾仁？
口蘑虾仁酿用料 虾仁 500克 红罗卜 30克 生姜 5克 生抽 8克 食盐 适量 生粉 适量 料洒 适量 口蘑 25O克 葱 适量 青豆 适量 口蘑虾仁酿的做法 把虾去壳抽掉虾线用果语原汁机把虾摇成虾泥，胡罗卜摇碎待用把生姜、胡罗卜，葱，虾仁放料酒，生粉，盐，生抽拌好，放一边口蘑挖去茎，削平菇尖待用把拌好的虾泥酿进口蘑酿好侍蒸，下锅前水要蒸热5分钟放上青豆一起蒸8分钟
二、口菇虾仁汤的做法？
步骤1买的是青虾仁，肉质更有弹性
步骤2虾仁解冻好挤干水分，加盐、料酒、白胡椒粉，腌制10分钟
步骤3腌制虾仁的时候可以把蘑菇去蒂
步骤4鸡蛋打散，炒熟捞出备用
步骤5中火热油倒入虾仁翻炒到变色
步骤6加入蘑菇继续翻炒
步骤7炒出汤汁，再倒入两碗热水
步骤8烧开后放入炒好的鸡蛋
最后一步，捞出撒上葱花就可以享用啦～
三、口蘑炒虾仁家常做法？
食材：口蘑、虾仁、西兰花、彩椒做法：️口蘑洗净切片，西兰花、彩椒洗净️虾仁去虾线，加料酒、盐、玉米淀粉调味️起锅烧水，水沸加少许盐和油，倒入西兰花和彩椒炒水至七分熟捞出备用️口蘑和虾仁分别焯水备用️调个料汁：少许盐、半勺蚝油、一勺油、半勺玉米淀粉，加适量清水搅拌均匀️起锅热油，爆香姜片，倒入所有食材翻炒，淋上料汁，翻炒均匀即可出锅。
四、虾仁炖干口蘑正宗做法？
主料准备:口蘑1个、白玉菇3根、河虾6只、菠菜20克
制作步骤：
1、口蘑和白玉菇切得碎一点，放置一旁待用。
2、起锅烧水，水开后放入菠菜，焯水半分钟左右，的去除草酸。
3、菠菜的叶和茎先切开再切碎，叶茎单独分开放。
4、鲜虾放冰箱冷冻5分钟，取出后切去头尾，剥去虾壳，挑去腹部和背部两条虾线，剁成虾蓉。（冷冻5分钟，去壳更方便）
5、起锅开小火，刷食用油。
6、倒入菌菇，翻炒1分钟左右，加入适量水，煮开后的滑入虾蓉。
7、等虾蓉煮至浮起且变色后，加入菠菜，先加茎再加叶。再煮1分钟左右就可以出锅啦。
五、怎样做口蘑虾仁？
用料：虾120克，生抽一勺，盐1克，老抽一勺，口蘑80克，橄榄油10克
步骤：
1、准备好食材。
2、锅中倒油下入蒜片炒香后加入口蘑翻炒软。
3、再加入虾仁翻炒，加辣椒调色，加生抽，盐，老抽，胡椒粉。
4、虾仁翻炒至熟透即可。
六、口蘑炒虾仁正宗做法？
主料：
蘑菇10个
辅料：
虾仁10个，盐2g，料酒适量，淀粉适量，生抽，适量，郫县红油豆瓣酱适量，蚝油适量，糖适量，姜片适量。
烹饪步骤
1虾仁用料酒和淀粉抓一下，过几分钟起油锅，倒入油烧热，下姜片炸香，倒入虾仁大火翻炒，变色盛出。
2倒入蘑菇炒至断生，放入虾仁，放入生抽，豆瓣酱，盐糖和蚝油，大火翻炒后加一点点水。
3淀粉加水调匀倒入锅中，大火翻炒。
4等到收汁差不多时下可以盛盘食用了。
七、虾仁炖口蘑正宗做法？
主料准备:口蘑1个、白玉菇3根、河虾6只、菠菜20克
制作步骤：
1、口蘑和白玉菇切得碎一点，放置一旁待用。
2、起锅烧水，水开后放入菠菜，焯水半分钟左右，的去除草酸。
3、菠菜的叶和茎先切开再切碎，叶茎单独分开放。
4、鲜虾放冰箱冷冻5分钟，取出后切去头尾，剥去虾壳，挑去腹部和背部两条虾线，剁成虾蓉。（冷冻5分钟，去壳更方便）
5、起锅开小火，刷食用油。
6、倒入菌菇，翻炒1分钟左右，加入适量水，煮开后的滑入虾蓉。
7、等虾蓉煮至浮起且变色后，加入菠菜，先加茎再加叶。再煮1分钟左右就可以出锅啦。
八、丝瓜口蘑虾仁汤面的家常做法？
丝瓜口蘑虾仁汤的烹饪技巧
准备一些食材：选购新鲜大虾120克左右（鲜活的大虾肉质很有弹性，不管是炒，蒸，煮汤都特别美味，我家孩子特别爱吃），选购200克嫩丝瓜（丝瓜要选择细长的丝瓜，丝瓜的外皮光滑，捏起来软硬适中，嫩丝瓜的维生素含量丰富，适合用来煮汤喝，能够起到解毒消暑，补水嫩肤的作用），选购口蘑100克，少许白胡椒粉，猪油一勺，新鲜小葱三根，生姜几片，食盐少许，味极鲜半勺，生抽半勺，其他佐料。
详细烹饪顺序：
第一步： 将嫩丝瓜去皮洗净，切掉多余的部位，丝瓜切成滚刀块，由于丝瓜属于高氧化的蔬菜，非常容易氧化发黑，丝瓜块放在容器里，加上清水适量，加上一勺半食盐，沥干掉表面的水分。
第二步：新鲜口蘑切掉菌柄，口蘑放在容器之中，加上清水洗干净，口蘑切成若干块状或片，沥干菌菇的水分。
第三步：新鲜大虾挑出尾部的虾线，掐掉虾头和虾壳，虾肉用清水冲洗干净，加上一丢丢食盐和胡椒粉，调入半勺生抽，将虾仁抓至均匀，虾仁肉质更Q弹入味。
第四步：生姜去皮洗净，切成若干细丝，香葱切掉葱须，切成若干小葱花，锅底调入植物油和猪油，加上葱白和姜丝，炒出其香味来。
第五步：调到大火爆炒，放入一些丝瓜块和口蘑，迅速将两者炒软，加上适量清水没过食材，盖上锅盖煮5分钟。
第六步：水开放入腌制好的虾仁，等待虾仁肉质变色，加上一小勺味极鲜提鲜，撒上食盐一勺，白胡椒粉少许，鸡精半勺，将汤汁不停地翻动。
第七步：撒上一些小葱花，煮2分钟左右，这道丝瓜口蘑虾仁汤就制作完成了。