一、口蘑的柄要摘掉吗？
不用 把柄末的泥土弄干净即可
二、口蘑中间的蘑菇杆能吃吗？
口蘑中间的杆能吃。
适当吃口蘑中间的杆对身体具有一定好处，能够补充身体所需的部分营养。但是需要避免一次性过量进食口蘑，以免加重胃肠道负担。
口蘑中间的杆是属于口蘑的一部分，和口蘑中其他部分所含有的营养物质相同，但吃起来没有口蘑伞的口感好。
三、口蘑为什么要去蒂？
口蘑需要去根，因为根部味道不是很好。
蘑菇身上的不同部位，营养含量也不同。对香菇等硬柄菌类来说，菌盖比菌柄营养丰富，最适合食用的是新鲜的、幼嫩的蘑菇盖。菌盖营养含量最高，而且比较嫩滑、口感好，越往末端营养成分越少，另外根部也比较难烹制，所以最理想的吃法是把根最末端的部分剪掉。
四、口蘑的根需要去掉吗？
口蘑需要把整个根去掉。
因为口蘑在生长过程中,根部有许多的泥沙,如果不清洗干净的话,这样不仅仅会影响口感,而且还会携带一些细菌,这样对于身体健康会产生不良影响,所以大家在清洗口蘑的时候,最好是把根蒂给去掉。需要去根，因为根部味道不是很好。蘑菇身上的不同部位，营养含量也不同
五、口蘑的把需要去掉吗？
口蘑的根需要去掉吗
口蘑的根是可以清洗干净之后和其肉质部分一起吃的，但是根部的味道却并没有上部的味道好。如果要给宝宝吃口蘑的话，则最好去掉口蘑的根部，然后将口蘑制成蘑菇泥或者蘑菇酱喂给宝宝吃。
六、口蘑为啥要掰掉根部？
口蘑需要把整个根去掉。因为口蘑在生长过程中,根部有许多的泥沙,如果不清洗干净的话,这样不仅仅会影响口感,而且还会携带一些细菌,这样对于身体健康会产生不良影响,所以大家在清洗口蘑的时候,最好是把根蒂给去掉。需要去根，因为根部味道不是很好。蘑菇身上的不同部位，营养含量也不同
七、蘑菇口蘑的柄能吃吗？
口蘑中间的杆是属于口蘑的一部分,和口蘑中其他部分所含有的营养物质相同,但吃起来没有口蘑伞的口感好,但含有的营养物质对身体具有一定好处,因此口蘑中间的杆能吃。
八、口蘑的杆可以吃吗？
口蘑的杆儿可以吃，但是有点柴塞牙，一般不吃。
九、口蘑的蒂可以吃吗？
口蘑的蒂可以吃，口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。口蘑的主要产地在锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。口蘑子实体群生，并形成蘑菇圈，中等至较大。