一、如何做火腿口蘑披萨？
非常简单的快食，披萨饼是买现成的，很多人认为做披萨很复杂麻烦，可是我每次都是懒得做饭时就会烤，东西切切炒一下再铺好，再撒上芝士，放入烤箱等着吃就行了……
用料
披萨饼9寸 4只
口蘑 500g
火腿 若干
白洋葱 1个
番茄酱 若干
口蘑火腿披萨的做法
1配料切好，放黄油煸炒，火腿不用炒，炒软后加入番茄酱炒，4个的量一般是用半瓶多，根据自己的口味如果感觉酸就放点白糖，也可以放点玉米粒，出锅时撒点黑胡椒粒
2炒好的馅料铺在披萨饼上，再铺上一层火腿和芝士，放入烤盘中
3烤15分钟200度，根据自家烤箱随时调节温度和时间
4配上牛排，又好吃又简单，是不是很容易吧！
小贴士
铺的馅料可以根据自己的口味随意搭配，可以做烤肉、培根、水果，味道都很不错！
二、自助披萨的做法
主料
高筋面粉300克
辅料
水150克
酵母1茶匙
红甜椒1个
黄甜椒半个
青椒半个
洋葱少许
口蘑适量
火腿肠1根
腊肠3根
奶酪1块
配料
盐适量
糖适量
黄油30克
披萨酱适量
1. 制作馅料的材料。
2. 将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。
3. 火腿肠和腊肠切成片。
4. 奶酪切成细丝。
5. 酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。
6. 面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。
7. 把面粉揉成光滑的面团。
8. 面团发酵至2倍大时候。
9. 把面团放到案板上擀成长方形的面饼。
10. 在面饼上扎一些小孔。
11. 在面饼表面刷上一层蛋液。
12. 烤箱160℃烤6~10分钟。
13. 面饼拿出来，刷上一层披萨酱。
14. 在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。
15. 铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。
16. 最后撒上奶酪丝。
17. 烤约5分钟左右即可。
18. 烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。
三、做披萨口蘑还用煮吗？
做披萨口蘑还用煮，披萨是用面粉和一些配菜，芝士做成的，一般有水果披萨，海鲜披萨，奥尔良烤鸡披萨，还有蔬菜披萨，如果是做蔬菜披萨的可以放很多种蔬菜的，口蘑也可以放的，不过这个口蘑最好先煮一下，煮好了再放到披萨上面去用烤箱烤就可以了
四、做披萨的口蘑需要炒熟吗？
做披萨的口蘑一般是不需要炒熟的，直接放入烤箱即可。
将200克面粉和面，将青椒、洋葱洗净，切成圆圈型，洋葱留一部分切成小碎粒；西红柿洗净切成小碎粒；锅热后黄油朝下放入锅内，待黄油融化后放入洋葱，煸出香味；然后加入番茄碎粒、番茄酱、食盐、黑胡椒、白糖和适量水烧开，最后撒披萨草收汁；自制的披萨酱就完成了。放凉后就可以使用了；揉好的面团排气揉匀，在8寸披萨盘上抹油将面团放上，用叉子叉些小孔防止烤时候膨胀；依次刷自制的披萨酱、撒披萨草；放入口蘑片、海鲜、马苏里拉奶酪、青椒圈、洋葱圈、黑胡椒颗粒，海鲜和蘑菇要事先焯水，防止烤制过程中出水。
烤箱预热，210度20分钟左右即可。
五、披萨怎么做，家庭版披萨的制作方法？
【披萨面团原料】：高筋面粉250g、鸡蛋1个、牛奶130g、盐2g、糖10g、耐高糖酵母粉3g；
【披萨酱原料】：黄油25g、番茄3个、洋葱半个，盐适量；
【披萨馅料原料】：黑胡椒香肠2根、甜玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁、口蘑、马苏里拉奶酪250g；
【食谱制作过程】：
步骤1：揉面盆里放上牛奶、鸡蛋、盐、糖；
步骤2：再放入高筋面粉和耐高糖酵母粉。制作披萨饼胚建议最好使用高筋面粉，如果没有，也可以换成普通面粉，但酵母粉尽量选择耐高糖酵母粉，发酵效果会好很多；
步骤3：把揉面盆里的原料搅拌成面絮，放到揉面垫上揉至光滑柔软，最好能拉出一层薄薄的膜。
步骤4：揉好的面团放在小盆里，盖上保鲜膜，发酵至两倍大
步骤5：我的披萨酱比较简单，先把三个熟透的番茄表面划十字，放到开水锅里烫去表面；
步骤6：再把去皮的番茄切碎，半个洋葱也切碎备用；
步骤7：平底炒锅上火烧热，放上黄油，小火融化。
黄油味道香浓，实在没有也可以用玉米油，但建议还是用黄油比较好，而且一定要是动物性黄油；
步骤8：把切好的洋葱碎放到锅里炒香；
步骤9：洋葱香味四溢，略有透明时，把切碎的番茄放进锅里翻炒；
步骤10：刚放到锅里的番茄含水量比较大，一会儿就融化成汤汁了，继续小火翻炒；
步骤11：直到水分收缩，番茄成酱，即可关火，放凉备用；
面发好了，披萨酱炒好了，下面就是要准备摆放在披萨表面的各种食材了。
步骤12：我这里有口蘑，口蘑含水量比较大，先放到平底锅里小火烘干一些，不用放油，直接烘就可以了；
步骤13：除了口蘑以外，我还准备了胡萝卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、黑胡椒香肠，胡萝卜、豌豆、玉米这三种食材要放到开水锅里煮熟，沥水备用。香肠是生的，但比较容易熟，切薄片即可；马苏里拉奶酪如果是冷冻保存的，要提前取出室温解冻备用；
步骤14：把发酵好的面团取出来，简单按压几下排气，用擀面杖擀开，我这里用的是长方形的烤箱烤盘，所以就把饼胚擀成了长方形，如果用圆形披萨盘，擀成圆形就好了；
步骤15：取一张烘焙油纸铺在烤盘上，再把擀好的面饼放到油纸上，按压贴合；
步骤16：取一个叉子，在饼胚上扎出密密麻麻的小孔，扎出小孔一来可以防止烘烤过程中饼胚鼓大包，二来也可以帮助饼胚入味更好吃；
步骤17：把炒好的番茄酱涂抹在饼胚上，薄薄的一层，用量刚好；
步骤18：先撒上少量的马苏里拉奶酪碎；
步骤19：依次撒上胡萝卜丁、豌豆粒、甜玉米粒、口蘑片，再撒上一层马苏里拉奶酪，再把切好的香肠片摆放在表面；
步骤20：最后再撒上一层马苏里拉奶酪碎，表面这一层相对要薄一些，不要把香肠片完全盖住；
步骤21：烤箱190度预热，烤盘放到中层，烘烤25-30分钟即可；
由于不同烤箱的温度存在差异，具体的时间和温度，请根据自家烤箱进行调整。
步骤22：披蒸烤好了，香味四溢，很是诱人，我都迫不及待想吃了；
步骤23：不过切披萨是不能在烤盘里进行的，防止烤盘被刮花，把披萨带着油纸转移到木板上，再用披萨刀切成小块即可上桌食用了。
六、口磨片是什么，做披萨用的？
口蘑是一种菌类。
像冬菇。把它切片放在披萨上面。也可以用别的代替哦。