一、羊肉汤里放香菇可以吗?
1、食材:羊肉500克、香菇250克、姜1块、香菜1把、料酒1汤勺、盐2小勺。
2、带骨羊肉剁成大块,开水焯烫一下清洗干净。
3、开火,加热砂锅,放入羊肉,加入香叶,辣椒,料酒,和胡椒粉,烧开后,小火煮焖20分钟。
4、香菇,香菜洗干净。
5、把香菇撕半用开水烫一遍。
6、焯烫好的香菇过凉攥干。
7、羊肉煮20分钟后放入香菇和盐,煮开后再煮焖半小时。
8、时间到,放入香菜煮开即可。
二、清炖羊肉可以放香菇吗?
可以的。羊肉是可以跟香菇一起炖的,两种食材所含的营养成分并不会产生不良反应,羊肉属于温补性的食物,而香菇的营养物质非常丰富,一同食用具有滋补、强身健体的功效。两者一起吃有滋补的功效,可以增强身体机能,提高身体的免疫力的功效。
三、红烧羊肉可以放香菇吗?
可以的,香菇可以提鲜。
主料:带骨羊肉500g、干香菇100g、冰糖、青大蒜、姜片
做法如下:
1、干香菇提前泡发洗净后沥干水分;羊肉洗净后斩成块放入碗中;生姜洗净切片;青大蒜叶洗净后切段备用。
2、锅中加入适量清水,放入些许料酒和姜片,再下入羊肉块开大火煮至沸腾后撇去浮沫,待羊肉变色后捞出洗净沥干水分。
3、炒锅中倒入适量食用油,待油热后加入几颗冰糖开小火熬煮出糖色。然后下入焯好水的羊肉块翻炒均匀上色。
4、再往锅中加入些许姜片、生抽、蚝油、一勺海鲜酱,适量食盐翻炒入味以后再放入没过羊肉的清水。
5、先开大火煮开后转中小火继续炖煮40分钟,待时间到后下入泡好的香菇再炖煮20分钟。
6、最后加入青蒜味以及适量鸡精翻炒均匀,开大火收汁后即可出锅装盘完成啦!
四、羊肉萝卜汤里能放香菇吗?
1、食材明细:羊肉一斤,白萝卜一个,香菇适量,香葱三颗,红枣几颗,党参适量,枸杞适量,姜适量,料酒适量,鸡精适量,食用盐适量。
2、羊肉冷水下锅放料酒和姜片焯水洗净,胡萝卜滚刀切块焯水洗净,香菇切片飞水洗净,红枣、枸杞、党参泡温水洗净沥干,姜切片,葱花洗净切碎。
3、所有素材放下锅(香菇、葱花后边放),煮沸调小火炖。
4、小火炖大概两个钟后放下香菇煮十分钟左右。
5、放入适量的鸡精和食用盐调味,撒下葱花出锅
五、羊肉火锅可以放蘑菇和香菇吗?
可以的。
羊肉和菇可以一起吃的,两者并不会相互影响,而且两者一起吃,还可以起到以下几种功效:第一,羊肉是一种温补性的食物,并且菇中含有丰富的营养物质,因此两者一起吃有滋补的功效,可以强身健体,提高身体的免疫力;第二,羊肉是一种高蛋白的食物,对男性来说,具有补肾、壮阳的功效,跟菇一起吃效果更好。
六、羊肉里可以放山楂吗?
可以,
山楂羊肉汤的做法:
准备食材:羊肉500g、葱适量、姜适量、枸杞适量、山楂适量、核桃仁适量、盐适量
做法1:羊肉用清水浸泡一个小时以上。
做法2:取出羊肉切块,再用清水泡十分钟。
做法3:羊肉块控干水分备用。
做法4:砂锅中放水,将羊肉块放入。
做法5:水烧开后撇去浮沫,再放入葱姜。
做法6:放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)
做法7:小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可出锅。
做法8:盛出即可享用。
七、羊肉馅放香菇好吃吗?
羊肉馅放香菇好吃的,可以用香菇的味道压住羊肉的膻味!
八、红烧羊肉放香菇好吃吗?
红烧羊肉放香菇非常好吃,烹制红烧羊肉的时候适当的配一些香菇不仅可以起到提鲜的作用而且营养价值更是非常的丰富。
九、炖羊肉能放香菇吗?
羊肉和香菇可以一起煮,两者互不相克。羊肉和香菇的做法如下:一、材料羊肉(瘦)500克、豆腐(南)300克、腌雪里蕻75克、香菇(鲜)75克、粉丝50克、香菜15克、盐5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、姜5克、 花椒2克。
二、做法1、羊肉切成片;
2、豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片;
3、香菜洗净,切成3厘米长的段;
4、沙锅洗净,放入羊肉及水,用大火煮开,撇去浮沫;
5、再用小火煮至四成熟时,放豆腐,加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水,待七成熟,再加入香菇、粉丝、雪里蕻;
6、小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。
十、炖羊肉里面放干香菇可以吗?
可以。
主料: 干香菇、带骨羊肉 辅料: 盐、胡萝卜、洋葱 做法:
1、干香菇用热水泡软洗到清水为止,胡萝卜洗净切块,洋葱切丁,羊肉切大块
2、羊肉凉水下煲里,大火烧开,转小火撇去血沫,一定得撇干净,下洋葱丁,炖30分钟后
3、加香菇再炖20分钟后, 下胡萝卜再炖40分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖)
4、炖到羊肉熟透加盐,在炖几分钟即可出煲