一、干香菇保质期多长时间？
1、通常情况下干香菇的保质期是在半年左右，如果保存得当的情况下，可以保存一年以上。
2、若是将其放在受潮的环境中，可能几天就容易出现发霉或者变质的现象，所以在平时主要以晒干保存为宜，这样也不会影响它的口感。
二、没有开封的干香菇能放几年
干香菇在保存得当的情况下可以放两年左右，只要密封、保持干燥并避免阳光直射，以常温存放即可。干香菇耐放，也不可放置过久，否则时间长了容易滋生细菌，从而产生对人体有害的物质。如果干香菇出现霉变或者是其它异味也不建议再继续食用了。
三、干香菇的保质期多长啊？
干香菇的保质期如果保存方法得当可以保存一年以上。 干香菇容易受潮变质，一般散装干香菇的存放应该是阴凉干燥密封。 贮存要格外小心，如果存储不当，很容易生虫。 所以香菇储存的时候一定要晒干，然后密封存于阴凉干燥通风的地方，如果量大，条件好的话可以放在冷库存放。如果是家庭用，量小的话可以密封放冰箱存放。 香菇只要保存好不发霉长虫都可以食用。
四、干蘑菇有保质期吗？
有保质期的。
木耳、香菇、银耳等菌类，海带、紫菜等植物海货，笋干、干豆角等蔬菜，它们的共同特点是：蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖。
但这类干货在储存过程中，维生素等营养物质会被缓慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质。木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱，保质期可达两年，但不是说没有保质期的。
五、干香菇的可以保存多久？
干香菇的保质期如果保存方法得当可以保存一年以上。
干香菇容易受潮变质，一般散装干香菇的存放应该是阴凉干燥密封。
贮存要格外小心，如果存储不当，很容易生虫。
所以香菇储存的时候一定要晒干，然后密封存于阴凉干燥通风的地方，如果量大，条件好的话可以放在冷库存放。如果是家庭用，量小的话可以密封放冰箱存放。
六、干香菇放冰箱冷冻能保存多久？
5-7天。
将新鲜的香菇放入冰箱冷藏室，需要用保鲜袋或保鲜盒装好，分类放置，以免冰箱里的细菌交叉感染，在3-10度的冷藏室温度下，鲜香菇可以保存5-7天能吃，但要注意干香菇不可以放进冰箱的，因为干香菇的吸附能力很强，会导致香菇变味，受潮，并加速其腐坏变质。春节期间，气温非常低，大约在0～5℃之间。鲜平菇在这样的自然环境中贮存，可以保存5～8天；若是在冰箱冷藏室内可以保质7～10天；在冷冻室内可以保质更长的时间。
