一、鳜鱼的营养价值有哪些
鳜鱼含有蛋白质以及脂肪，除此以外，还含有少量维生素以及矿物质，包括钙元素、钾元素、镁元素、硒元素等等。
鳜鱼肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人而言，吃鳜鱼既能补虚，又不必忧虑消化困难。吃鳜鱼有“痨虫”的作用，也就是说有利于肺结核患者的康复。鳜鱼能够缓解食欲不振，而且还能够有缓解气血虚弱的作用，对于发生的身体徐如有调理的效果。
鳜鱼的功效，可以缓解肺结核、咳嗽以及贫血；可以用于肠风便血；可以用于目刺梗喉以及肠风泻血；还可以用于老年体弱无力。
二、鳜鱼是什么鱼
鳜鱼也叫桂鱼、季花鱼、花鲫鱼、鳌花等
三、鳜鱼和桂鱼是同一种鱼吗，有区别吗
鳜鱼和桂鱼指的是同一种鱼。它们指的是硬骨鱼纲鲈形目真鲈科鳜属中的鱼。鳜鱼和桂鱼是没有区别的，只是称呼不同而已。鳜鱼这个名字是它们正式的称呼，但由于“鳜”这个字写法比较麻烦，而且有些人不太清楚其读音，因此用同音字“桂”来代替。在不同地区，对这种鱼有不同的称呼。其中鳜鱼属于正式称呼，比较常见。 一、鳜鱼和桂鱼是同一种鱼吗 鳜鱼在我国是一种比较常见的淡水鱼，而且属于我国“淡水四大名鱼”之一，在我国各处的淡水水域之中基本都有分布。鳜鱼还有很多别称，比如“桂花鱼”、“桂鱼”、“季花鱼”、“花鲫鱼”等等。可见，鳜鱼和桂鱼指的是同一种鱼，是对同一种鱼的不同称呼。具体来看，二者指的都是硬骨鱼纲、真鲈科、鳜属中的鱼。
二、鳜鱼和桂鱼有区别吗 上面已经介绍过，鳜鱼和桂鱼指的是同一种鱼，只是称呼不同而已。其实，“鳜”和“桂”的读音也是相同的。由于“鳜”的写法比较麻烦，有些人也不熟悉这个字的读音，所以在一些地区就将其改称为“桂鱼”，因为“桂”字既写法简单，读音也是所有人都知晓的。
因此，鳜鱼和桂鱼是没有区别的，它们所指的硬骨鱼纲、真鲈科、鳜属中的鱼，不论是包含的品种，还是生活环境、分布范围、生活习惯等方面，都是相同的。在不同的地区，对这种鱼有不同的称呼习惯，虽然“桂鱼”这个称呼也是比较普遍的，但若是正式的称呼还是“鳜鱼”，在正式的书面材料中所使用的也是“鳜鱼”。