一、英语里日常涉及到的有关食品的词汇——各种英国、美国常见的蔬菜和鱼类
蔬菜:
string bean 四季豆
bean sprout 豆芽
cabbage 包心菜; 大白菜
celery 芹菜
leek 韭菜
caraway 香菜
spinach 菠菜
carrot 胡萝卜
loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
cucumber 黄瓜
white gourd 冬瓜
needle mushroom 金针菇
tomato 番茄
eggplant 茄子
potato, 马铃薯
lotus root 莲藕
agaric 木耳
vinegar 醋
peanut oil 花生油
soy sauce 酱油
ginger 生姜
scallion,青葱
green pepper 青椒
pea 豌豆
bamboo shoot 竹笋
seasoning 调味品
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽
kale 甘蓝菜
broccoli 花椰菜
mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金针菜
mustard leaf 芥菜
tarragon 蒿菜
beetroot 甜菜根
lettuce 生菜
preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪里红
lettuce 莴苣
asparagus 芦荟
dried bamboo shoot 笋干
water chestnut 荸荠
long crooked squash 菜瓜
gherkin 小黄瓜
yam 山芋
taro 芋头
champignon 香菇
dried mushroom 冬菇
white fungus 百木耳
garlic 大蒜
onion 洋葱
海产类 (Seafood)
1.鱼（fish）：
Herring 青鱼，鲱
Salmon三文鱼
Bass 鲈鱼
Corvina黄花鱼
Milkfish奶鱼
Mullet梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼
Cod 鳕鱼
Tuna金枪鱼
Sea Bream 海鲤
Hake 鳕鱼类
Carp 鲤鱼
Halibut 大比目鱼
flounder比目鱼
Plaice欧蝶鱼
Swordfish箭鱼
Octopus 鱆鱼
Squid 乌贼
cuttlefish 墨鱼
Dressed squid 花枝
Mackerel 鲭
Haddock 北大西洋鳕鱼
Trout鲑鱼
Cod Fillets 鳕鱼块
Conger (Eel)鳗鱼
Tilapia罗非鱼
Dace鲮鱼
Red Mullet 红鲣
Herring roes 鲱鱼子
Boiled Cod roes 鳕鱼子
2.贝类海鲜(Shellfish):
Oysters 牡犡
Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜
Crab 螃蟹
Prawn 虾
clams 蛤蚌
scallops扇贝(小)
Crab stick 蟹肉条
Peeled Prawns 虾仁
King Prawns 大虾
Tiger Prawns 虎虾
Whelks Tops 小螺肉
Shrimps 基围虾
Cockles 小贝肉
Lobster 龙虾
Winkles 田螺
二、Spanish mackerel是什么意思
马鲛鱼、马加鱼、西班牙鲭鱼
Grouper Spanish mackerel and tuna constitute the bulk of the catch from the rich offshore fishing grounds.
从富饶的近海渔场捕捉量的大部分海产都是石斑鱼，西班牙鲭鱼，和金枪鱼
三、mcndfuras.是什么意思
没有这个字，只有mackerel这个字，意思是鲭鲨。
鲭鲨Isurus；mackerel sharks或称鼠鲨。鲭鲨科(Isuridae)鼠鲨属(Lamna)鱼类的统称，亦指鲭鲨科鱼类，包括白鲨及马科鲨。
鼠鲨属包括大西洋鲭鲨(L. nasus)和太平洋鲭鲨(L. ditropis, 即太平洋鼠鲨、鲑鲨)及其他两个分类地位尚未确定的惠特利氏鼠鲨(L. whitleyi)和菲利普氏鼠鲨(L. phillipi)。鲭鲨行动迅速，活跃。尾呈新月形。牙细长，侧面多具锐利的小齿尖。体背侧灰色或蓝灰色，腹侧灰白色。可长达3公尺(10呎)。生活于温带水域，捕食鲱、鲭、鲑等鱼类，有时猎取入网之鱼，因而破坏渔网。可捕捞出售以供食用。
目鼠鲨科鲭鲨属的通称。仅2种。背鳍2个，无硬棘。尾椎轴上翘，尾鳍叉形。眼圆形。鼻孔狭小。口大，深弧形。牙侧扁尖锐，前部牙细长，锥形，后部宽扁三角形，基底无侧齿头 。鳃孔5个，宽大，位于胸鳍基前方 。分布于太平洋、大西洋 、印度洋的热带和亚热带各海域 。中国只灰鲭鲨1种，见于南海、东海和台湾海峡。鲭鲨为表层游泳种类 ，性凶猛，追逐鲐鱼和鲱鱼等鱼群，危害渔业。卵胎生。体长可达4米。
大西洋鲭鲨，porbeagle 鲭鲨(mackerel shark)的一种。属于鲭鲨科(Isuridae)鼠鲨属。 大西洋鲭鲨是贪吃的猎食者，它的体态流线，移动快速，常在海水表面追逐鲭鱼及鲱鱼。就像鸟类及哺乳类一样，它的温血特性使它始终保持高于周围海水的体温。由于大西洋鲭鲨的体型大小及活动力，所以常被认为具有潜在的危险性，但它鲜少攻击人类及船只。事实上，由于大西洋鲭鲨偏好华氏65度或更低的水温，所以在一般的情况下，它不太可能接触到人类或船只。因为大西洋鲭鲨十分值钱所以常成为被猎捕的目标，并常因为误闯渔网而丧命。
元音字母a在重读闭音节中，发短元音/æ/的音，发音时，舌端靠近下齿，舌前部抬高，舌位低，是四个前元音中舌位最低的，但开口最大的一个，属于短元音，但是，在实际发音中有相当的长度，牙床介于半开和开之间，不圆唇。这个音出现在字首、字中位置，如：
mat 垫子
map 地图
bag 袋子，包
cat 猫
hat 宽边的帽子
fan 风扇
bat 球拍，蝙蝠
apple 苹果
希望我能帮助你解疑释惑。