一、干松茸泡多久？
干松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。
泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。
拓展资料：
干松茸泡水后变成黄色是正常的。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。松茸干片为白蘑科植物松菌的全草，主治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。
在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病及心血管疾病、抗衰老养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。
二、松茸泡酒泡多久？
一般建议浸泡30天左右，松茸泡酒前需要清洗干净。清除其表面的杂质和细菌。然后用一定比例的白酒轻轻浸泡。一般松茸酿酒。松茸与白酒反应需要一段时间。两者完全融合后。饮酒有益于人体健康。一般情况下，松茸要用酒浸泡30天左右才能饮用。
三、松茸泡发的正确方法？
1、温水泡发：将适量的干松茸放入盆中，再将适量的清水加热至40摄氏度左右，加到装有干松茸的盆里浸泡30分钟左右就可使干松茸恢复其弹性。
2、冷水泡发：将适量的干松茸放入盆中，再将适量的清水加入浸泡，静待3-4小时，待其充分泡发即可。
四、新鲜松茸焯水多长时间？
需要用水焯一下再食用的，一来是在烹饪的过程中味道更鲜，二来是食用更安全。焯水最常见的就是沸水焯1-2分钟就可以了。
对于新鲜松茸的清洗不能直接用水浸泡，首先先将采摘回来的松茸去除菌子上的泥土和杂草，然后用海绵或是毛巾擦拭外表面的黏性物质，不要浸入水肿，以免松茸吸水过多影响口感。可以用竹刀或是陶瓷刀刮去菌杆上的泥土，再用湿毛巾擦拭，工作要快，最好是用干净或是流动的水冲洗。
五、干虎茸菇要泡多久？
30分钟左右。
干虎茸菇在烹饪前需要提前泡发，将干燥的虎茸菇，放在40℃的温水中浸泡30分钟左右，使其自然恢复弹性，其实用冷水也可以泡虎茸菇，但是冷水泡虎茸菇比较费时间，因此一般都是用温水泡发虎茸菇。
新鲜虎茸菇是不建议浸泡的，长时间浸泡松茸，会导致其大量吸水，变得软绵绵的，同时营养成分也会析出到水里，导致口感也营养价值降低。建议在处理的时候，先用到去掉虎茸菇上的泥脚，将泥土去除干净，然后用湿布稍稍擦拭，晾干后再进行后续烹饪工作。
六、姬松茸泡多长时间？
姬松茸又称为巴西蘑菇、松茸菇，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。我们一般买到的姬松茸都是干品，因为保存时间更久一些，那么茯苓干的姬松茸泡发需要多久呢?
姬松茸泡发多久?
干的姬松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。 用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。 泡干姬松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是姬松茸皮这类的就不要了，因为姬松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。
另外现在的干货为了节省时间，都有人工加工，出点颜色也属于正常现象。姬松茸正常自然的阴干缩水后，再拿出来泡的话，不会出现颜色的，和泡木耳一样。
七、干松茸泡多久？
干松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。
八、干松茸必须泡一整晚吗？
干松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。