一、露天姬松茸种植法？
1、建堆
把稻草等秸秆类或棉籽壳浸透水，预湿后，与米糠、木屑、畜禽粪等原辅材料充分搅拌建堆。料堆上宽80—90厘米。
2、翻堆
预堆时间大约7天左右，料温上升至70—75℃左右就应该进行第一次翻堆。翻堆时在培养料中加入硫酸铵或尿素，在微生物的帮助下，通过发酵变成姬松茸可利用的氮源。在预堆期间，料堆中层发酵较好，料温较高，但四周的培养料没有充分发酵。翻堆时要充分翻拌，把中层培养料翻放在外周，把外周培养料堆到料堆中央。
5天后进行第二次翻堆，再按4天、4天、3天的间隔时间进行翻堆(共翻堆5次，发酵时间23—25天)。为了使料堆内外发酵均匀，翻堆时应把中间的培养料翻堆在外，把外层的培养料堆到中间。发酵后培养料变成棕褐色，手拉纤维容易拉断，发酵就完成了。堆制发酵后培养料的含水量大约为60～75％。pH值偏高或偏低时，可用过磷酸钙或消石灰进行调节。为了制作均匀、完全成熟、高质量的培养料，翻堆是很重要的工序，不能粗心。
3、进料铺床
姬松茸室内、室外均可种植。室内种植时可搭架床4—6层，也可以利用空阔的蘑菇房、架床，将完全成熟的培养料均匀地、不松不紧地铺菇床，厚度20厘米为宜。培养料上床后，进行“二次发酵”，即将菇房的出入口、通风口关闭，把菇房的温度升高到55—60℃，保持2天左右，待料温降到25℃时再播种。野外种植在荫棚下进行，畦宽1.3米，长任意。荫棚高度2—2.3米，棚顶和四周用草帘、遮阳网遮荫，(要求四阳四阴)，畦床整成龟背形，中间比四周略高，并开好排水沟。如果在山地种植，还要开防洪沟。畦床表面用化学农药喷洒，杀灭害虫。再将完全成熟的培养料铺入畦床上面，厚度一般为20—25厘米(按干料计算，每平方米约需16—20千克培养料)。
4、播种和管理
把麦粒菌种轻轻掰碎，2/3勻匀撒在培养料面上，用叉适当抖动将菌种落入料内，1/3撒在床面上，最后铺上1厘米左右的培养料覆盖菌种。每平方米播种量为1-2瓶。
室外种植播种后要用地膜覆盖畦床，保温保湿。播种后5天内一般不必揭开地膜，也不用喷水，第6天揭膜通风。空气相对湿度以85～90％为宣，若料面干燥应喷水保湿。正常情况下，每2天通风一次。
室内种植也要注意菇房内温湿度的变化。做好保温保湿，并使新鲜空气多通入菇房之内，每天菇房内都不要使感到闷热。
5、覆土
覆土时间以见到姬松茸菌丝在培养料中成活之后。一般在播种后20天左右，菌丝长到整个培养料的2／3时开始覆土。覆盖培养料的土粒之好坏、覆土方法之好坏，对姬松茸的产量有非常大的影响。所以覆土是种植上一项非常重要的工作。覆土用的土粒不能太坚硬，不含肥料、新鲜、保水、通气性能较好大土粒最好，国内一般都选用田底土，含水量为70～75％。
覆土可采用平铺方式，也可采用“齿轮”方式。即先在料面上覆上一层厚1厘米左右的土粒，每间隔10～15厘米做一条宽10厘米、高5厘米的土坎，厚度约3—4厘米。野外种植要在畦床两边用竹木条杆插成弯弓形，然后罩上塑料膜，使其在小气候中生长。罩膜内温度以不超过30℃为宜，过高则应揭膜降温，相对湿度不低于85％。
6、出菇管理
出菇期间的管理合适与否，都会造成大幅度的增产或减产。因此，必须细心管理。姬松茸菌丝在培养料蔓延之后，才开始出菇。一般播种后40天左右，菌丝发育粗壮，少量爬上上层。此时畦床上面应喷水，罩膜内相对湿度要求在90～95％，并保持盖膜2天后，土面上就会出现白色米粒状菇蕾，继而长成黄豆状，3天后菇蕾长到直径2—3厘米时，应停止喷水，避免造成菇(蕾)体畸形，这是水分管理的关键。出菇时，要消耗大量氧气，并排出二氧化碳，所以在出菇期间必须十分注意通风换气，每天揭膜通风1～2次，通风时间不少于30分钟，通风后继续罩膜保湿，促进菇蕾的正常生长。阴雨天气可把罩膜四周掀开进行通风换气，防止菇蕾烂掉。
出菇期温度以20—25℃最好。若早春播种的，出菇时气温偏低，可罩紧薄膜保温保湿，并缩短通风时间和次数。夏初气温超过28℃时，可以在荫棚上加厚遮阳物，整天打开罩膜通风透气，创造较阴凉气候。室内种植时，也要注意门窗遮阳，并早晚通风，出菇周期大体上10天，出菇结束后可修改畦的形状，再喷水补充畦床的水分，为下次出菇做好准备。出菇可持续3—4个月，可逐批逐次出菇采收(一般4—5批)。喷水宜用井水或泉水。
二、姬松茸地栽种植方法？
姬松茸菌种也分母种、原种、种植种三级，可按双孢蘑菇的制种方法进行制作。母种用PDA培养基；原种、种植种一般用麦粒培养基。
1、建堆
把稻草等秸秆类或棉籽壳浸透水，预湿后，与米糠、木屑、畜禽粪等原辅材料充分搅拌建堆。料堆上宽80—90厘米。
2、翻堆
预堆时间大约7天左右，料温上升至70—75℃左右就应该进行第一次翻堆。翻堆时在培养料中加入硫酸铵或尿素，在微生物的帮助下，通过发酵变成姬松茸可利用的氮源。在预堆期间，料堆中层发酵较好，料温较高，但四周的培养料没有充分发酵。翻堆时要充分翻拌，把中层培养料翻放在外周，把外周培养料堆到料堆中央。
5天后进行第二次翻堆，再按4天、4天、3天的间隔时间进行翻堆(共翻堆5次，发酵时间23—25天)。为了使料堆内外发酵均匀，翻堆时应把中间的培养料翻堆在外，把外层的培养料堆到中间。发酵后培养料变成棕褐色，手拉纤维容易拉断，发酵就完成了。堆制发酵后培养料的含水量大约为60～75％。pH值偏高或偏低时，可用过磷酸钙或消石灰进行调节。为了制作均匀、完全成熟、高质量的培养料，翻堆是很重要的工序，不能粗心。
3、进料铺床
姬松茸室内、室外均可种植。室内种植时可搭架床4—6层，也可以利用空阔的蘑菇房、架床，将完全成熟的培养料均匀地、不松不紧地铺菇床，厚度20厘米为宜。培养料上床后，进行“二次发酵”，即将菇房的出入口、通风口关闭，把菇房的温度升高到55—60℃，保持2天左右，待料温降到25℃时再播种。野外种植在荫棚下进行，畦宽1.3米，长任意。荫棚高度2—2.3米，棚顶和四周用草帘、遮阳网遮荫，(要求四阳四阴)，畦床整成龟背形，中间比四周略高，并开好排水沟。如果在山地种植，还要开防洪沟。畦床表面用化学农药喷洒，杀灭害虫。再将完全成熟的培养料铺入畦床上面，厚度一般为20—25厘米(按干料计算，每平方米约需16—20千克培养料)。
4、播种和管理
把麦粒菌种轻轻掰碎，2/3勻匀撒在培养料面上，用叉适当抖动将菌种落入料内，1/3撒在床面上，最后铺上1厘米左右的培养料覆盖菌种。每平方米播种量为1-2瓶。
室外种植播种后要用地膜覆盖畦床，保温保湿。播种后5天内一般不必揭开地膜，也不用喷水，第6天揭膜通风。空气相对湿度以85～90％为宣，若料面干燥应喷水保湿。正常情况下，每2天通风一次。
室内种植也要注意菇房内温湿度的变化。做好保温保湿，并使新鲜空气多通入菇房之内，每天菇房内都不要使感到闷热。
5、覆土
覆土时间以见到姬松茸菌丝在培养料中成活之后。一般在播种后20天左右，菌丝长到整个培养料的2／3时开始覆土。覆盖培养料的土粒之好坏、覆土方法之好坏，对姬松茸的产量有非常大的影响。所以覆土是种植上一项非常重要的工作。覆土用的土粒不能太坚硬，不含肥料、新鲜、保水、通气性能较好大土粒最好，国内一般都选用田底土，含水量为70～75％。
覆土可采用平铺方式，也可采用“齿轮”方式。即先在料面上覆上一层厚1厘米左右的土粒，每间隔10～15厘米做一条宽10厘米、高5厘米的土坎，厚度约3—4厘米。野外种植要在畦床两边用竹木条杆插成弯弓形，然后罩上塑料膜，使其在小气候中生长。罩膜内温度以不超过30℃为宜，过高则应揭膜降温，相对湿度不低于85％。
6、出菇管理
出菇期间的管理合适与否，都会造成大幅度的增产或减产。因此，必须细心管理。姬松茸菌丝在培养料蔓延之后，才开始出菇。一般播种后40天左右，菌丝发育粗壮，少量爬上上层。此时畦床上面应喷水，罩膜内相对湿度要求在90～95％，并保持盖膜2天后，土面上就会出现白色米粒状菇蕾，继而长成黄豆状，3天后菇蕾长到直径2—3厘米时，应停止喷水，避免造成菇(蕾)体畸形，这是水分管理的关键。出菇时，要消耗大量氧气，并排出二氧化碳，所以在出菇期间必须十分注意通风换气，每天揭膜通风1～2次，通风时间不少于30分钟，通风后继续罩膜保湿，促进菇蕾的正常生长。阴雨天气可把罩膜四周掀开进行通风换气，防止菇蕾烂掉。
出菇期温度以20—25℃最好。若早春播种的，出菇时气温偏低，可罩紧薄膜保温保湿，并缩短通风时间和次数。夏初气温超过28℃时，可以在荫棚上加厚遮阳物，整天打开罩膜通风透气，创造较阴凉气候。室内种植时，也要注意门窗遮阳，并早晚通风，出菇周期大体上10天，出菇结束后可修改畦的形状，再喷水补充畦床的水分，为下次出菇做好准备。出菇可持续3—4个月，可逐批逐次出菇采收(一般4—5批)。喷水宜用井水或泉水。
三、姬松茸种植技术：北方如何种植姬松茸？
你好，很高兴为你回答这个问题
根据东北资源及气候特点，系统研究了姬松茸生物学特性、栽培条件、管理技术，进行了适应性驯化栽培和出菇试验，初步获得成功。
1、生物学特性 姬松茸属中温偏高菌类。菌丝生长10—37℃，适温25—27℃。最适pH6.5—7.5，以料水比1.0—1.4为宜，最适碳源为蔗糖，其浓度为7%，硫酸铵为最适宜的氮源，其浓度为0.3%,子实体发育温度为20—26℃,菌丝生长阶段不需要光，子实体生长阶段需少量的散射光。
2、栽培季节安排 根据姬松茸生物学特性，在北方地区自然气候条件下，应因地制宜做好春、夏、秋栽培季节安排，具体可参考表1进行。
表：姬松茸春、夏、秋三季栽培安排（月/日）
栽培程序 春菇栽培 夏菇栽培 秋菇栽培
母种复壮 12 2(当年) 6
原种生产 1月(当年) 3/7
原辅料贮备 2/中下旬 4/中下旬 7/中下旬
栽培种生产 2/4/8
栽培料堆制 3(温室内) 5/8
栽培场所选择 3/中下旬（温室内） 5/中下旬（室内） 8/中下旬
栽培方式选择 3/下旬 5/下旬（室内） 8/下旬
上床装箱栽培 4/上旬 6/上旬（室内） 9/上旬（温室内）
栽培管理 4/中旬—6/中旬 6/中旬—8/中旬 9/中旬—11/下旬
采收干制 5/上旬—6/下旬 7/上旬—8/下旬 9/下旬—12/上旬（温室内）
3、栽培场地选择 北方地区气候干燥，冬季寒冷，宜采用室内、温室、塑料棚栽培姬松茸。栽培场地要具备通风、遮光、保湿、冬暖夏凉的条件，远离养鸡场、养猪场、垃圾场等，有干净的水源，排水方便。室内多采用床栽、箱栽，畦床要南北走向，便于通风，光线均匀。温室和棚内多采用床栽。
4、建堆发酵 栽培料配方：干稻草64.2%，干牛粪23%，麸皮7%，磷酸二氢钾0.75%，尿素0.5%，过磷酸钙0.5%，石膏粉0.5%，石灰1.5%，碳酸钙2%。牲畜粪风干、捣碎、过筛，干稻草切成3cm左右长浸泡过夜，将稻草沥干以后按配方拌匀。无机盐先和麸皮拌合，再和牛粪拌匀。于播种前30天进行堆料发酵，在水泥地放上几根长木或竹棍，其上铺20cm厚1.0—1.5m宽经预湿的稻草，踩实后铺一层牛粪、麸皮和无机盐的拌合料，以盖满稻草为度，以此类推往上堆，最上一层是畜粪，堆高1.0—2.0m，覆膜防雨淋。在料堆内每隔1m预埋一根圆段木，堆好料后拔掉让其通气。6—7天后料温升到60℃时进行第1次翻堆，复堆后隔6—7天进行第2次翻堆，再隔5—6天进行第3次翻堆，又隔4—5天进行最后一次翻堆，堆料期25—30天。
5、铺料播种 播种前先用澄清石灰水调节栽培料含水分为65%左右、pH7.2—7.5。用硫磺按15g/立方米的用量进行熏蒸消毒菇房（棚），用石灰水对床面或木箱进行消毒、敌敌畏杀虫。发酵料趁热进入温室（室内），让其自然降温，并将其抖松，铺料以13.5kg/平方米为宜（15—20cm厚），当料温降到25℃时，按两层（中间、表面）散播菌种，菌种用量为6%。播种后10—15天，菌丝蔓延到栽培料2/3深度时应立即覆土，先覆一层直径1cm大小的土块，厚2cm，土块湿度60%—65%。待见到菌丝穿出土块缝时，再覆一层直径0.5cm大小的土粒，厚1—2cm，同样喷水保湿。
6、出菇管理 在适宜的条件下，从播种到出菇只需30—35天。每潮菇结束后有15—20天的养菌时间，而后便是第2潮菇开始。一般每个季节都有2—3潮的菇，生物学效率可达40%—60%左右。菇的产量除了受养料条件，还受到环境温度和湿度条件的影响，为此要适时的调整菇房的温、湿度，湿度的控制只靠人工的补充水分，室内的湿度保持85%—95%。
一般播种菌丝发菌30天，就会形成菇蕾，子实体长至黄豆大小时，应加大喷水量，促使正常出菇。在床面上长出大量的小菇时，料温应保持在27℃，出菇最适温度为20—27℃，气候闷热，气温偏高，会出现小菇死亡。同时要掌握好土的湿度，土的湿度偏高或偏低、通风不良同样会烂小菇，所以在这个阶段的重点是保温、保湿和通风。
7、病虫害防治 姬松茸主要病害有绿霉菌、脉孢霉菌，常在覆土后发生，可用施保克2，000倍液，百菌清可湿性粉剂600倍液，或多菌灵可湿性粉剂500倍液，每隔5—7天喷1次，连续2—3次，效果很好。害虫有兰氏布伦螨、钜拟矮螨、大蚤蝇、黑蚤蝇等，可用虫螨克乳油1，000倍液，或克螨特2，000倍液，中午气温高，螨虫活动频繁时，对菇床喷杀，或用绿氰菊酯2，000倍液，喷洒菌床土壤及棚内走道，每隔8—10天喷1次，连续2—3次。
以上就是北方种植姬松茸的关键点了
四、姬松茸种植技术？
1、准备材料
种植姬松茸最适合的材料是甘蔗渣，还可以用稻草、麦秆、玉米秆、茅草、木屑等作为原料，将这些材料混合后，添加一些牛粪、化肥以提高肥力，然后经过堆积使其充分发酵。
2、铺设苗床
将完全腐熟的培养料均匀铺在架床上，作为姬松茸的苗床，厚度以20厘米为宜，然后把菇房的出入口、通风口关闭，将室内温度升高到55-60℃，保持2天左右，等料温降到25℃时再播种。
3、适时播种
姬松茸的种植季节在春末夏初和秋季，播种时把麦粒菌种轻轻掰碎，其中的2/3勻匀撒在培养料上，1/3则撒在床面上，最后铺上1厘米厚的培养料覆盖菌种。
4、养护管理
姬松茸在播种后20天左右，当菌丝长到整个培养料的2/3时开始覆土，覆土用的土粒不能太坚硬，要达到不含肥料、新鲜、保水、通气性能强的要求。