吃莲雾为什么不能切半
吃莲雾为什么不能切半，莲雾是一种热带水果，莲雾被大家称为天然除尘器，有着较高的营养价值，食用后对身体健康很有好处，莲雾具有助食消化的作用，可帮助解渴生津止渴作用。那么吃莲雾为什么不能切半呢？
吃莲雾为什么不能切半1 一、吃莲雾为什么不能切半
首先是因为如果将莲雾切开就会丧失了它的风味，使它的口感变得很差。其次就是将莲雾切开，有可能会使它的营养物质在流失，所以我们在吃莲雾的时候，不能将它切开而食。
二、莲雾的清洗方法
都知道吃莲雾的时候需要一定的技巧，那么清洗莲雾的时候更是需要很大的技巧。
首先在清理莲雾的时候需要用水浸泡，首先要将莲雾用水冲掉表面的污物，再将它浸泡在水中10分钟。这样可以清除莲雾的农药残留，如果是农药已经渗入到莲雾的内部，那么我们的清洗需要加一些果蔬清洁剂，但这种效果并不是特别的好，但是还是会清除大部分的.农药。
其次我们在清洗莲雾的时候，还可以选择将其在碱水中浸泡，因为有机磷杀虫剂，可以在碱性环境下迅速分解，这样就可以有效的去除农药残留。
还有一种方法就是将它加热，因为在加热的状态下，可以非常有效的去除果蔬农残。为我们一般使用的杀虫剂一般在高温情况下就很易分解，那么我们吃的果蔬就是杀虫剂已经分解了的果蔬。
吃莲雾为什么不能切半2 吃莲雾为什么不能切半?
若是将莲雾剖半、切片就丧失了美好的风味了。
莲雾怎么清洗干净
1、浸泡水洗法
水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，对包心类蔬菜，要先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以消除残留农药。
浸泡时若加少量洗洁精或果蔬清洁剂效果更佳。不过，因为一些农药渗透能力非常强，连根上都有，尤其是韭菜。所以，用浸泡水洗可能会洗掉蔬菜表面残留的农药，但对已渗透进蔬菜内部的农药却无能为力。
2、碱水浸泡法
有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5到10克)5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。
3、加热法
随着温度的升高，氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果，可通过加热去除部分农药，如芹菜、豆角、青椒等。方法是先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出。据试验，此法可清除50%-90%以上的农药残留。但此法容易损失蔬菜的营养。
那么莲雾的功效与作用是什么呢？
一、呵护肌肤
莲雾有很高的营养价值，富含多种维生素和微量元素，而且莲雾中的水对皮肤的保养也很好。
二、促进肠胃消化
莲雾还可以帮助调节人体肠道，达到缓解胃酸的效果，在日常的饮食中能够有效的发挥清热解毒的作用，促进肠胃消化有效的提升人体的食欲。
三、止咳去痰
莲雾还具有一定的药用价值，可以帮助防止咳利润、除痰利喉等，有效提升人体免疫能力。
四、有效醒酒
在宴会上，莲雾不仅可以作为一盘美味的水果，还可以作为一种很好的抗酒精药物，莲雾是宴会上的常客，它不仅具有美味，而且还能够有效的达到醒酒的效果，减少酒精对人体的危害。
五、缓解消化不良
儿童消化不良时，可以用盐巴直接抹在莲雾表面，能有效的促进消化，达到生津解渴的作用。
六、清爽解渴
莲雾果色泽鲜艳，外形美观，果汁鲜美，营养丰富，它含有少量的蛋白质，不仅有独特的风味，而且还能够达到清爽解渴的效果。
七、润肺止咳
莲雾是一种很好的水果，可以治疗多种疾病，中医认为，莲雾具有润肺、止咳、化痰、凉血、收敛等功效。在中医饮食理论中，用莲雾煮冰糖可以止咳化痰，用微量盐涂抹莲雾可以治疗消化不良。莲雾所具有的营养价值非常的高，如果能够坚持的食用，确实能够有效的达到促进肠胃消化的效果，缓解消化不良等众多的症状。
吃莲雾为什么不能切半3 吃莲雾为什么不能切半
其实莲雾是可以切半食用的。只不过有些对味道比较挑剔的人觉得，莲雾一整个吃更好，口感更爽脆。
另外，也有人表示，将莲雾剖半、切成片食用会缺失了幸福的口味。
莲雾怎么吃好
1、直接吃
莲雾可以作为水果直接食用，将它清洗干净后，直接拿着吃就可以了。它有淡淡的清香，适量食用清热解渴。建议从蒂头开始食用，越吃越甜。
2、蒸着吃
莲雾还可以蒸着吃，将它清洗干净后，用刀子在莲雾中间挖一个洞，准备一些肉茸放入莲雾中，然后将莲雾放在碗中，上锅蒸熟后就可以食用了。
3、炒着吃
莲雾还可以炒着吃，将它清洗干净后，用刀子将它切成薄薄的片儿，然后放入盐水中浸泡半个小时左右，搭配其他蔬菜一起炒制，加入食盐，醋，酱油等调料就可以了。
莲雾食用要注意什么
1.肠胃虚寒者不宜多食。特别是患有胃溃疡、胃炎患者，以免引起胃部不适。
2.莲雾有利尿的功效。如果出现尿频、尿急或是尿失的患者不宜吃莲雾，否则加重病情。
3.莲雾最好是连皮一起吃，这样更脆爽多汁。
4.莲雾食用要控制量，正常人一天最好不超过3个，太多容易腹泻。