一、自制酸奶(蓝莓味)怎么做
主料
光明益生菌原味酸牛奶80ml
牛奶800ml
调料
蓝莓果酱
适量
自制蓝莓酸奶的做法
1.容器及盖子用开水烫一分钟左右,以达到杀菌的效果;后倒入纯牛奶
2.然后加入原味酸奶;无须搅拌的.
3.盖上盖子,通上电,天热时约5-8小时,天冷时可以加上温水,约8-10小时;
4.我晚上放进去的,第二天早就酸奶就做好了,温温的,象豆腐花一样,漂亮极了!
5.蓝莓提前洗净沥干水份;
6.碗中盛酸奶,加入蓝莓酱和蓝莓果子即可!酸酸甜甜,滋味啊!(早上吃就吃温的,余下的放冰箱冷藏3小时以上,会更稠,风味更佳!)
二、生炸的蓝莓汁怎么喝
1、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)直接食用:取蓝莓果粒20多粒,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量),浸泡10分钟,即可食用。
2、调入酸奶(或蜂蜜、白糖、橙汁)打成浆液食用:取蓝莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯(或蜂蜜、白糖、橙汁适量),加凉开水适量,用搅拌机打成浆液,早晚喝1杯。
3、直接加入凉开水打成浆液食用,适合糖尿病人。
4、自制蓝莓饮料:取一份蓝莓,用清洁的纱布包好将汁挤出,在汁中加10倍的水,白糖适量,将其加热、烧开,放入冰箱中镇凉后饮用,口感酸甜适口,自然清香,开胃健体。
5、糖拌蓝莓:将蓝莓加适量白糖,捻碎,拌匀食用。糖拌蓝莓酸甜适口,还能能解酒。
6、自制蓝莓酱:准备1.5杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮,直至煮成糊状,加入蓝莓和柠檬汁,低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌,直至成泥状,冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用,也可调奶油食用。
7、蓝莓冰激凌:将蓝莓放在大口玻璃杯中,取冰激凌一盒, 自然缓化成到糊状后,倒入杯中,用冰激凌勺与蓝莓充分混合后,即可食用。蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容还能养颜。
三、家里做蓝莓果汁的方法
想用当季的葡萄做葡萄汁,蓝莓做蓝莓汁,自己家喝,所以,还有附加存放方法,和存放时间等。谢谢分享。