一、如何做火龙果西米露
前言
火龙果西米露味道非常不错，营养又美味。
材料
主料：西米50g、火龙果50g；
辅料：红枣杞子奶250ml
火龙果西米露
1
大火把水煲开，然后放进西米。等西米煮到半点不多的时候，就可以关火了。把西米倒出来过冷水。继续把水煲开放进西米，然后差不多的时候又倒出来，过第二次冷水。因为我的西米比较大，所以煲的时间比较长。过了两次冷水后，再煲开水放进西米，然后关火西米就慢慢变透明了。
2
把火龙果去皮切小块
3
把煮好的西米露倒进碗里
4
加进牛奶
5
最后放进火龙果就可以了
小贴士
能吃甜的可以放糖
二、火龙果西米露怎么做好吃又简单，做法图解
用料1
西米 50克
椰子粉 20克
冷水 适量
温开水 100克
用料2
火龙果 1个
芒果 半个
椰汁西米 适量
香芒火龙果西米露的做法1
锅中放入足量的水，煮沸后，转中火，加入西米
边煮边搅拌，以免粘底，煮至中间尚有白芯，关火，焖10分钟
盛出，过冷水
把西米倒回煮沸的水中，中火，边煮边搅拌，以免粘底，直至白芯完全消失
盛出，再次过冷开水
椰子粉和温开水调成椰子汁，倒入沥干水份的西米，浸泡半小时以上，入冰箱冷藏备用
香芒火龙果西米露的做法2
火龙果对半切开
用挖球器挖出果肉，注意保持果皮完好
将果肉球放回果皮中
加入芒果丁
加入椰汁西米即可
用料
主料
西米100克
火龙果1个
辅料
红片糖
100克
葡萄干
30克
火龙果西米露的做法
1.
食材准备
2.
烧锅开水，放西米煮一分钟
3.
盖上盖子焖八个小时
4.
火龙果切成小块
5.
重新烧锅开水，放入西米、葡萄干、红片糖煮十五分钟左右
6.
火龙果下锅后煮十秒钟，就可以啦！
食材
食谱热量：488(大卡)
主料
西米50克
火龙果半个
方法/步骤
准备好原材料
西米清洗干净
将西米放入煮开的水中，搅拌几下
火龙果用挖球器挖出圆球形
将牛奶里放入适量冰糖粉，搅拌均匀，加入火龙果
西米在沸水中大约煮十几分钟，直到基本完全透明时关火
西米用滤网滤去水分，过滤时加入适量凉白开，使西米冲洗成一颗颗晶莹剔透的“小珍珠”
将西米加入到杯子里，混合均匀，美味的火龙果西米露就做好了
END
注意事项
一：西米一定要放入开水中煮，不能冷水下锅；
二：水要一次性多放些；
三：冰糖粉就是将冰糖用搅拌机打成粉，因为这样便于融化。
三、椰汁火龙果西米露的做法
前言
周日午睡醒来，打算给家人做个下午茶。西米买回来有几个月了，一直没有机会煮，所以今天一次性把整包西米都煮了……结果，根本吃不完，太多了，倒掉，很浪费~一家4，5口人，一包（250克）可以分开两三次去煮，大家记住了哦！西米搭配椰汁很香，真的很不错，我没介绍错的，有机会试试吧！
材料
主料：西米250g、火龙果1个；
辅料：糖适量、椰汁适量、姜片2片
椰汁火龙果西米露
1
准备食材，椰汁，西米，火龙果。
2
水烧开后加入西米。
3
大火煮10分钟，然后熄火，浸30分钟。
4
观察西米，完全变透明即可。
5
捞起西米，用流动水冲洗，然后冷水浸泡10分钟。
6
捞起西米，晾干水备用。
7
锅里加入1/3的清水，加入两片姜片，烧开水。
8
水烧开后加入西米。
9
然后加入适量的冰糖。
10
冰糖融化后，加入切好的火龙果粒。
11
接着加入椰汁。
12
搅拌均匀即可食用。
小贴士
如果吃不完，水果不建议一次性加入，不然久了会变酸。另外喜欢冷吃的话，放冰柜冷冻后，吃的时候再加入适量的水果粒，保持水果口感。