一、哈密瓜的功效与作用有哪些
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味
讲得平民些！能消暑解渴！
二、哈密瓜的功效与作用能祛斑吗
甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。但是食物的作用也是有限的，我当时吃半年的西红柿，还没去了斑呢，最后是找到的黛芙薇尔去斑精华，去好的，
三、哈密瓜果酱
甜桃哈密瓜果酱制作方法，希望对你有帮助
麦芽糖 150公克
蜂蜜 120公克
柠檬 1又1/2个
薄荷香甜酒 100cc
[制作流程]
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.甜桃先去皮去核，再用果汁机打成泥状；哈密瓜去皮去籽后切成丁状。
3.将甜桃泥与哈密瓜丁一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁及蜂蜜用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁略呈稠状。
6.加入薄荷香甜酒，用木杓持续搅拌，将酱汁煮成浓稠状即可。
加入薄荷香甜酒可以使果酱的颜色较为鲜绿，同时也能添加果酱的风味。
四、为什么吐鲁番的哈密瓜很甜
新疆昼夜温差大，夜间温度低，不利于降解糖分的酶活动，所以白天积累的糖分被大量的储存了下来。
新疆地处我国西北内陆地区，远离海洋，是大陆性气候。这种气候冬冷夏热，雨量少，气候非常干燥；晴天多，日照充足。虽然气候干燥、降雨少，但由于日照充足，使高山冰雪消融，给农作物输送来宝贵的水。白天温度高，可以加强农作物的光合作用，有利养分的积累。夜间温度低，农作物的吸作用减弱．减少了养分的消耗。因此，瓜果、蔬菜长得特别大也特别甜.
葡萄甜也是这个原因
吐鲁番地处盆地,又边临沙漠,更是上述地理特点的代表地,所以那的水果最甜,我也诚心欢迎你来看看!
五、哈密瓜甜的原因>?
温差大是主要原因，有利于糖份的积累。就是日照时间长，有利于光合作用，夜间气温低，消耗养分少，有利于糖的积累西瓜，葡萄，都是这样的