哈密瓜主要产地在什么地方?
哈密瓜主产于吐哈盆地。
哈密瓜,新疆特产,中国国家地理标志产品。
哈密瓜主产于吐哈盆地,它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代,被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名哈密瓜。
时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源,哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁。
中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色,储藏后肉质由脆硬,逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
2009年03月30日,原国家质检总局批准对“哈密瓜”实施地理标志产品保护。
扩展资料:
产地环境:
位于新疆东部的吐哈盆地,在吐鲁番、哈密地区境内,呈东西向展布,南北分别与塔里木盆地、准噶尔盆地隔山相望,盆地四周环山,属典型的大陆性干旱气候。
由于受西北部山体影响,阻挡了潮湿气流南下,导致吐哈盆地极端干燥,少雨,蒸发量大,夏季酷热,冬季严寒,昼夜温差大,光照时间长,大气透明度好,有效积温超过4000℃,年降水量不足40毫米、蒸发量超过3000毫米,极有利于甜瓜的生长发育和糖分积累。
独特的气候条件,培育出独具特色的新疆甜瓜。哈密瓜甜度如此之高,其秘密就藏在这特殊的气候环境中。
“火州” 之域的吐鲁番盆地,全年日照时数3200小时,年积温5300℃以上,是中国最低的内陆盆地,其中部除二列东西方向的低山外,北为火焰山,南为觉罗塔格山,两者之间的绿洲,兼独特暖温带干旱荒漠气候与大陆荒漠性气候于一体。
春、秋、冬季短暂,夏季漫长酷热,尤其春季升温迅速而不稳定,干燥少雨,风多力强;秋季秋高气爽,降温迅速,温差大的盆地气候特点,为瓜果飘香提供了最佳地理条件。
集天山雪松,沙漠胡杨,戈壁红柳,绿洲白杨于一体的哈密盆地,高大的天山像一道长城屹立在哈密盆地的北面,成为盆地的一条重要地理分界线,它拦截了来自大西洋、北冰洋的水汽和西伯利亚冷空气,使南北的气侯、生态环境和自然景观截然不同。
形成“一山之隔,两个天下”的物候特征:温凉的山北巴里坤盆地属北疆型环境;干暖的山南哈密盆地,属南疆型环境;温度高,日照时间长,土壤含沙量大,略带碱性的特点,为瓜甜味美创造了天然条件。
品质特性:
哈密瓜为一年生匍匐或攀援草本;茎、枝有棱,有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细,单一,被微柔毛。
叶柄长8―12厘米,具槽沟及短刚毛;叶片厚纸质,近圆形或肾形,长、宽均8―15厘米,上面粗糙,被白色糙硬毛,背面沿脉密被糙硬毛,边缘不分裂或3―7浅裂,裂片先端圆钝,有锯齿,基部截形或具半圆形的弯缺,具掌状脉。
花单性,雌雄同株。雄花:数朵簇生于叶腋;花梗纤细,长0.5―2厘米,被柔毛;花萼筒狭钟形,密被白色长柔毛,长6―8毫米,裂片近钻形,直立或开展,比筒部短;花冠黄色,长2厘米,裂片卵状长圆形,急尖;雄蕊3毫米,花丝极短,药室折曲,药隔顶端引长;退化雌蕊长约1毫米。
雌花:单生,花梗粗糙,被柔毛;子房长椭圆形,密被长柔毛和长糙硬毛,花柱长1―2毫米,柱头靠合,长约2毫米。
果实的形状、颜色因品种而异,通常为球形或长椭圆形,果皮平滑,有纵沟纹,或斑纹,无刺状突起,果肉白色、黄色或绿色,有香甜味;种子污白色或黄白色,卵形或长圆形,先端尖,基部钝,表面光滑,无边缘。花果期夏季。
品种分类:
哈密瓜分网纹皮、光皮两种。按成熟期分为早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品种群。不同品种的瓜,其形态、颜色、皮纹也不一样。
常见的优良品种有红心脆、黑眉毛蜜极甘(瓜皮有深色条纹如秀眉,故称黑眉毛;“蜜极甘”,维吾尔语意为花裙子)、炮台红、铁皮、青麻皮、网纹香梨、哈密加格达、小青皮、白皮 。
哈密瓜其品种达180多个,形状有椭圆、卵圆、编锤、长棒形等多种;大小不一,小者1公斤,大者15―20公斤;果皮有网纹、光皮两种;色泽有绿、黄白等到,果肉有白、绿、桔红,肉质分脆、酥、软,风味有醇香、清香和果香等。较为名贵的品种有五十多个。
参考资料:
百度百科-哈密瓜
新疆哈密市
产在内蒙古五原县,
新疆
新疆咯
吃新疆哈密瓜怎么样?
新疆白天气温高,夜晚温度低,昼夜温差大,阳光充足,水源好,水果糖分比较高,哈密瓜非常甜。尤其是巴楚留香瓜,又脆又甜,咬一口,还有冰淇淋的味道,吃过这个瓜,其他的哈密瓜就再也入不了眼了。
新疆最好的哈密瓜并不在哈密,在吐鲁番,鄯善和托克逊,因为气候条件优异,光照时间长,光照强度高,昼夜温差大,糖分高,脆甜。是内地和海南陆地或者大棚内种植的所不能比的,而且内地甚至新疆也往往吃不到最好的哈密瓜,因为最好的没出地就被收购走了,收购商和农户都是订单式的包地价,好的收走了,一般的留在地里才收了再正常销售。
新疆哈密瓜好吃的主要原因就是,特殊的地理环境,一般哈密瓜产地大多数地处荒漠、戈壁,降水稀少,高温干燥,易干旱,阳光极为丰富,每天可达35度以上,几乎没有无霜期,昼夜温差特别大,可达25℃温差,这就成就了哈密瓜不同寻常的好品质:果肉饱满、肉质细腻、含糖量高、甘甜醇香爽口,所以,最好吃的哈密瓜在新疆!
新疆的哈密瓜很好吃。很甜。因为日照等其他因素别的地方的哈密瓜明显不如新疆的。
新疆哈蜜瓜是最正宗的。那里的气候条件最适合哈蜜瓜生长。所以新疆哈蜜瓜最好吃。