一、新鲜扇贝怎么保存？
冰箱冷冻:需要保存的扇贝不要清洗,在其表面抹上盐,再用保鲜膜包住,放在冰箱内冷冻保存,可保存较长时间。
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冰镇:可以将扇贝用冰块冰镇起来,这样第二天取出来食用的时候还是很新鲜的。
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水养:可以将扇贝养在水里,但是需要加上
二、扇贝暂养是干养还是水养？
水养。
可以将扇贝养在水里，但是需要加上水泵，这样水里的活扇贝不容易死掉。
鲜活的扇贝一般是不推荐放在冰箱中长时间保存的，因为这样的扇贝并不新鲜，营养价值也没有新鲜的扇贝高，建议将购买来的扇贝放在清水中浸泡，待其将体内的泥沙全部吐干净之后，就尽快烹饪。
三、扇贝放自来水里加盐能活多久？
扇贝最多存活3-5个小时。在水中存活的时间也不超过1天。短时间内，为保持扇贝新鲜，可将扇贝放入清水中。否则，建议将扇贝放入冰箱冷冻层，保存期也不能超过2天。扇贝肉质鲜美、营养丰富。为保留扇贝的口感与味道，建议尽快食用扇贝。
四、活扇贝的保存方法？
方法/步骤
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买来的活扇贝不宜长时间保存。在扇贝泡在水里吐出泥沙之后就可以煮来吃,最好是当天就食用完。
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如果实在购买了太多的活扇贝的话，可以将其养在水里,最好加上水泵。这样水里的活扇贝就比较不容易死掉。
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如果只是保存一夜的话,可以将扇贝用冰块冰镇起来。这样第二天取出来 食用的时候还是很新鲜的。
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活扇贝不宜在冰箱里长时间保存,这样保存后的活扇贝就会变得不新鲜。所以,购买来的扇贝一定要早点吃完 ,这样吃的时候口感才比较好。
五、活扇贝能用水养到吗？
可以将扇贝养在水里，但是需要加上水泵，这样水里的活扇贝不容易死掉。
鲜活的扇贝一般是不推荐放在冰箱中长时间保存的，因为这样的扇贝并不新鲜，营养价值也没有新鲜的扇贝高，建议将购买来的扇贝放在清水中浸泡，待其将体内的泥沙全部吐干净之后，就尽快烹饪。
六、活扇贝买回家怎样养？
可以将扇贝养在水里，但是需要加上水泵，这样水里的活扇贝不容易死掉。
鲜活的扇贝一般是不推荐放在冰箱中长时间保存的，因为这样的扇贝并不新鲜，营养价值也没有新鲜的扇贝高，建议将购买来的扇贝放在清水中浸泡，待其将体内的泥沙全部吐干净之后，就尽快烹饪。
七、活贝壳用淡水能养吗？
活贝壳用淡水能养。
淡水扇贝可以，海水扇贝不行。扇贝也分为淡水扇贝和海水扇贝两种类型，其中海水扇贝是海洋生物，主要生活在海水的环境当中，通常在淡水中是不能够存活的，也养不活；而淡水扇贝的生活环境主要是淡水，可以在淡水中存货，也可以在淡水中进行养殖。
八、扇贝怎么养的时间长？
1、营造生活环境扇贝喜欢生活在咸度高的水环境中，如果盐度过低，不利于扇贝正常生长发育，而且水质要干净，在建造好池塘后，要往池水里面撒入食盐，来条件水的咸度，并在池底种植水藻，用作调节水质。
2、投放扇贝苗现在市场上的扇贝幼苗为3厘米左右一个，选择形状规则、活跃度高的扇贝幼苗投放，当水温达到20℃的时候，就可以将扇贝幼苗投放到池里了，而且要注意投放密度，每亩投放1000个，这样存活率比较高。
3、调节水质在养殖扇贝的时候，要进行合理调节水质，而且水温不同，扇贝对水质要求不一样，水温低于10℃，要合理的提高水质，一般采用排水，注入新水的方法，温度增加的时候，可以让水质浑浊，不影响扇贝的生长。
4、饵料投喂扇贝的饵料可以是浮游的软体动物或者蚯蚓，为了避免投喂过量，需要进行食量测试，然后定量投喂，扇贝的生长速度快，要增加投喂次数，并及时清除掉水中的杂质，提高扇贝的生长速度。
5、做好养殖管理在扇贝的生长过程中，需要将附着生物、杂藻及时清除，保证水体没有病害，杜绝传播各类疾病，从而已经扇贝的品质提升，扇贝想要生长育肥快，就要保证水质干净，定时的喷洒生石灰消毒。