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状元哥毛血旺底料做法?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2025-07-31 23:51   点击:93  编辑:admin   手机版

一、状元哥毛血旺底料做法?

原料:

猪肚50克 、肥肠50克 、黄鳝50克、大葱1节、姜1小块、黄豆芽100克、火腿50克、鸭血50克、黄喉50克、百叶50克、干辣椒30根、花椒30粒、蒜半头

调料:

郫县豆瓣酱3汤匙(45克)、老抽1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5克)、糖1/2茶匙(3克、水淀粉2汤匙(30ml) 、植物油6汤匙(90ml)、水300ml 、料酒1汤匙(15ml)

做法:

1) 把猪肚和肥肠切段,黄鳝切片。锅中倒入水,加入葱,姜和料酒,大火煮开后,放入猪肚,肥肠和黄鳝。

2) 猪肚和肥肠煮到颜色变捞出白。黄鳝则煮到颜色变土黄色时捞出。全部沥干水分备用。

3) 锅中倒入油,中火加热至油3成热时,倒入10根干辣椒,小火不停的煸炒出香辣的味道,转成大火倒入黄豆芽,急火快炒,炒到豆芽梗变软时盛出。

4) 将锅洗擦干,倒入油,小火加热至3成热时,放入郫县豆瓣酱,继续用小火慢慢煸炒出香味。

5) 往锅中倒入开水,大火煮开后,依次放入猪肚、肥肠、火腿、鸭血、黄喉、黄鳝、百叶(材料顺序一定不要颠倒,不同的材料成熟度不同)。

6) 煮约3分钟后,加入盐、老抽、糖,搅匀后,淋入水淀粉勾芡,倒入容器中后,再撒上切好的葱姜蒜末。

7) 锅洗净擦干或另换一只锅,锅中倒入油,中火加热至油...

二、溪哥是钓底还是钓浮?

根据我所了解的信息,溪哥既会钓底也会钓浮。

钓底是指钓鱼的钓法,利用鱼钩、鱼漂、铅坠等装备把鱼钩放置于水底,等待鱼儿上钩。这种钓法适合深水、长时间钓鱼。

钓浮是指利用漂浮在水面的鱼漂带动鱼钩,吸引鱼类上钩的钓鱼方法。这种钓法适合浅水、水流缓慢的地方,更适合钓一些较小的鱼。

而溪哥则会根据不同的水域环境、鱼种、季节等进行选择。比如说,大深水钓底,小浅水钓浮。此外,钓浮对技术要求高,需要钓手不断调整漂浮深度和漂浮的位置,找到最佳的鱼儿活动区域,才能让鱼儿有上钩的机会。

因此,溪哥既会钓底也会钓浮,这样能够应对不同场景下的钓鱼需求,并保证钓鱼的效率和钓到的鱼的数量。

三、冬天钓淡水鱼可以吗?

冬天钓淡水鱼可以的,一般在结冰的湖里很容易钓到鱼。

四、钓溪哥用什么窝料?

钓西沟最好用米酒做窝料,因为西沟啥鱼都有

五、传统钓鲫鱼怎么配底料?

一般饵料品牌都有一些针对性的配方。如果是新手我建议可以单开一些综合广谱饵比如:野战蓝鲫(夏季不要用),蓝鲫x5(夏秋可用)化氏2+1(体型小鲫),3+1(体型偏大鲫,鲤鱼),化氏一味鲫(腥香两种),化氏不空军老鬼的野战九一八+九一八2号用饵味型上遵循春腥,夏淡,秋香,冬浓大鲫鱼味道谷物多点,基础饵多点,颗粒片状粗点小鲫鱼味道浓点,颗粒细腻点。钓鲫鱼的话饵料加20%的速攻2号,化氏365,老鬼九一八2号,改善下饵料状态,效果更好以上针对新手用饵。老手都知道怎么用了。我个人近期冬钓是用化4(1份)+化6(1份)+大板鲫(2份)+15%天元红虫风暴+365(20%)+若干拉丝粉+酒米,视情况加天元千里香1代不超过10%手抛底窝主钓大板鲫,野钓4小时可上斤鲫10来只化4+化6+藻元素腥味+红虫风暴少许+365+拉丝粉散炮+酒米带窝主钓野生3指土鲫

六、夜钓鲫鱼什么底料好?

夜钓鲫鱼用红线虫团饵料好:红虫团,用大红虫,最好是一撮红虫最好,比较醒目。

其实钓鲫鱼夜钓效果最好了,因为白天出太阳的时候鲫鱼基本起浮晒背,不好钓,夜钓基本都在水底,

七、钓梭鱼打窝底料配方?

梭鱼的食性很广,属于以植物饲料为主的杂食性鱼类。以刮食沉积在底泥表面的底栖硅藻和有机碎屑为主,也食一些丝状藻类、概足类、多毛类、软体类和小型虾类等。钓时要钓底,鲤鲫饵也可钓梭鱼的,蚯蚓、红虫、面包虫均可施钓。

八、华哥猪肉臊子底料做法?

原料:臊子肉 (若干)

面条 (适量)

酱油 一汤瓢

盐和味精 1/4勺

糖 一勺

花椒面 一勺

做法:1/抄臊子肉。选用上节子五花肉,半肥半瘦,坐墩儿和夹子肉拿来抄臊子真的是浪费了。把肉宰成渣渣,如果拿刀宰,皮皮都可以切进去,咬起来过瘾。

2/炒的时候一定要用纯菜油,因为菜油香不说,抄出来的臊子不会粘起。五花肉末炒散后加甜面酱,酱油,用量以酱香色佳为标准,其他的都不加了。

3/不用加料酒,不用加姜哈,不然酱的味道要串,如果用烂肉抄才加这些。喜欢吃芽菜的可以加点,但是注意不要多了,容易咸。

4/兑碗底相料。熟油海椒要一汤瓢,做熟油海椒的时候,一定要纯菜油,干海椒面要最好二荆条,喜欢辣的可以和朝天海椒面和拌。酱油要一汤瓢,酱油有颜色有味道就可以,如果要讲究一下,也可以自己做复制酱油。蒜泥水半汤瓢,做蒜泥的水一定用凉开水哦。糖一勺,一勺就是吃炒饭用的那个铁瓢跟儿的量。花椒面一勺。盐和味精1/4勺。这样低料就打好了,可以先和一下。

5/最纯正和传统的底料是不放芝麻酱和醋,不放猪油,香油,不放花生,核桃,如果自己口味喜欢可以少放。

6/煮面。面条一般用粗点的好吃些,在菜市场可以买韭菜叶子,宽面,机器刀削面。如果有闲心,可以自己做面条,和面的时候可以加鸡蛋,揉面的时候一定要有力,才劲道,用湿毛巾发面的时候时间要够,面条粗细自己掌握好。煮面一般来说要硬一点,太耙了容易粘起,和不转相料,耙了也影响口感。

7/面煮好了后,要把水滤干再放到碗头,再烫点菜叶子,我最喜欢吃豌豆尖和芹菜叶子了。最后把炒好的臊子肉放在面上,放点葱葱就大功告成,华哥猪肉臊子底料就完成了了。

九、海蚯蚓钓淡水鱼可以吗?

可以,海蜈蚣用来钓海水鱼、淡水鱼都可以。

沙蚕俗称海蜈蚣、海蚯蚓,是海水钓中的"万能饵料"。海水鱼和淡水鱼都适用,是传统饵料及蚯蚓的好几倍,腥味十足。通常用于矶钓、滩涂钓、船钓,常用的对象鱼,海水鱼种:鮸鱼,鳗鱼,鲈鱼,河豚,鲻鱼。淡水鱼种:鳊鱼,昂刺等,不过活钓饵常常需要保存。

十、水怪笼钓底可以吗?

可以

1.

水怪笼使用水怪笼钓这三种鱼,通常都是钓浮,虽然也可以钓底,但钓浮的效果,要远远好于钓底。使用水怪笼垂钓时,将粉状饵料,参入一些颗粒状的窝料,再将鱼钩挂一些新鲜的玉米或者是大个皮筋颗粒饵料。比如:在粉饵里面,...

2.

翻板钩使用翻板钩钓草鱼、鳊鱼、翘嘴,也是可以的,但要是从效果上来看,要次于水怪笼,这个主要是,根据翻板钩的设计有关。

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