一、淡水鱼哪种鱼刺最少？淡水鱼哪种鱼刺最少？
说到淡水鱼,鱼刺少还好吃,那非淡水鲈鱼莫属了。鲈鱼有海鲈鱼和淡水鲈鱼之分,相比海鲈鱼,淡水鲈鱼的腥味更少一些,鱼肉鲜嫩无过多骨刺,特别适合小孩子吃。 可能有人会觉得淡水鲈鱼是养殖,会不会有一股土腥味,其实不会的,优质的淡水鲈鱼是养殖地是一半淡水一半海水,这种淡水鲈鱼因是鲜活的,味道甚至不比海鲈鱼差。
二、鱼刺最少排名前十淡水鱼？
一、大黄鱼
在夏季适宜吃的鱼中，黄花鱼营养丰富。大黄鱼属于海鲜鱼类品种，因为生活在海洋中，肉质特别的白嫩鲜美。虽然价格并不便宜，但一直颇受食客的欢迎。立夏前后，正是大黄鱼最肥美的季节。虽然目前市场上供应的大黄鱼都是人工养殖的，但营养价值却是相同的。大黄胃同样也能够帮助开胃，食欲不振的夏天里要多吃。大黄鱼的刺也很少，除了一根主刺外，基本没有小刺，老人孩子都适合。
二、鲈鱼
鲈鱼夏季最壮，所以夏天是吃鲈鱼最好的时候。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼肉质白嫩，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。鲈鱼最好吃的做法就是清蒸，不需要厨艺，简单上锅一蒸，再淋上生抽，浇上热油，那叫一个鲜美。胃口不佳的时候，来一盘清蒸鲈鱼，瞬间能够让人胃口大开。
三、鳜鱼
鳜鱼肉质细嫩丰满，无胆少刺，为淡水鱼之上品。《本草纲目》记载其肉“可补虚劳，健脾胃，益气力”，适宜体质衰弱，饮食不香的人食用。现代营养学表明，鳜鱼含有蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适合儿童、老人及消化功能不佳的人；鳜鱼肉的热量不高，且富含抗氧化成分，对想美容又怕胖的女士也是极佳选择。
四、龙头鱼
龙头鱼含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸与维生素，能提高身体的抗病能力，还具有利尿消肿的重要功效，能维持身体内的钾钠平衡，对人类的高血压和身体浮肿一定的缓解和预防作用。
五、草鱼
草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼类之一。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的好食物。草鱼还含有丰富的硒元素，有抗衰老、养颜的功效。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，开胃、滋补。
六、鮐鱼
鲐鱼是一种高蛋白、 低脂肪、易被人体吸收的食物；鲐鱼体内还含有二t碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA), EPA具有打张血管、防止血液凝结作用，对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。
七、鲳鱼
鲳鱼又分为金鲳鱼和白鲳鱼，现在市场上养殖的大多数是金鲳鱼，而白鲳鱼目前还无法人工养殖，它又叫平鱼，鲳鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，具有提高人体免疫力，美容养颜、抗衰老的功效，而它的肉厚刺少，肉质细嫩，特别鲜甜，备受食客们的喜爱。
八、鲅鱼
鲅鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富的蛋白质、维生素A、多种矿物质，其中尤以钙质含量高。鮁鱼具有提神和防衰者等食疗功能，常吃鲅鱼对贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等病症有一定的辅助食疗效果。 此外，中医认为鲅鱼有补养肺气、止咳平喘功效，对身体虚弱、慢性咳喘有定的食疗作用。
九、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇的含量，防治心血管疾病，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。还含有一种叫做虾青素的物质 ，是种非常强力的抗氧化剂，能够起到延防衰者，淡化色斑，美容养颜的作用。
十、多宝鱼
多宝鱼的食用价值很高。不仅骨刺少，口感爽滑甘美，而且具有润肤美容、补肾健脑、助阳提神的功效。欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”，我国等地则以鲜食的清蒸为主。
三、哪种淡水鱼鱼刺和鱼骨最少？
鲈鱼、鲶鱼、桂鱼、红鳟鱼、罗非鱼、三文鱼、银雪鱼等。都少，只有一根主刺 梭鱼刺最少，除了肚子，就一根大刺，适合老人和孩子吃，可以用勺子挖着吃。
水鱼一般都少骨头,而且比较粗不容易被刺到.
四、那一种淡水鱼刺最少呢？
乌龟鱼（又名加拉师），它是一种淡水鱼类，鱼刺数量最少的。 1. 乌龟鱼是一种鱼刺数量最少的淡水鱼。2. 乌龟鱼的鱼刺非常少，因为它的身体表面光滑，没有突出的骨刺，相对其它淡水鱼类来说鱼刺较少。3. 乌龟鱼属于淡水鱼类中的底层觅食性鱼类，分布广泛，常生活在江河、湖泊等淡水环境中。乌龟鱼既可以当做食材食用，也可以养作观赏鱼类。乌龟鱼的繁殖能力旺盛，非常适合在家中养殖。
五、什么鱼刺最少？
在众多种类的鱼中，硬骨鱼类的鱼刺最少。这是因为硬骨鱼类的鳞片结构中含有细小而稀疏的鱼刺，使其食用相对安全。
这类鱼一般可以通过去鳞、脏腔清理和烹饪方式减少鱼刺的存在。
相反，软骨鱼类如黄鳝、鲈鱼等则往往有较多而细小的骨刺，需要仔细处理和去除。
因此，在选择鱼类食用时，宜选择硬骨鱼类为佳，以减少鱼刺带来的危险和不适。总之，对于鱼刺最少的鱼类，硬骨鱼类是最佳选择。
六、什么河鱼刺最少？
梭鱼刺最少，除了肚子，就一根大刺，适合老人和孩子吃，可以用勺子挖着吃。
鲈鱼无论是在淡水还是在海水中,都有鲈鱼。鲈鱼不仅味道好,而且价格非常的亲民,可以做清蒸鲈鱼,醋椒鲈鱼,蒸鱼等等。新鲜的鲈鱼还可以做成红烧或者是干烧的。鲈鱼的做法非常多,而且解决了我们吃鱼挑刺的困扰,实在是一道不可多得的美食,大家可以去当地的市场挑选一些鲈鱼,在家里做着吃。
鲟鱼如果提到淡水中没有鱼刺的鱼,那么鲟鱼一定会榜上有名,而且它的存活时间比较长。
七、什么鱼最少鱼刺？
银鲳鱼，又称镜鱼、平鱼，体侧扁平，近似菱形。该鱼刺少内脏小，体表无鳞，因此烹饪起来很方便，常清蒸或红烧。
鲅鱼，学名马鲛，体长侧扁，呈纺锤形，肉质坚实细腻、味道鲜美。常见两种，分别是“鲐鲅”和“燕鲅”，前者体积较小，适合红烧、焖炖；后者体积较大且刺更少、肉质更细，适合做鱼丸或饺子馅。
八、鱼骨图最少几根鱼刺？
鱼骨图最少5根鱼刺
鱼骨图有多少个大骨完全看现实要求，没必要限定为5个，也可以有三个或者六个，看参考资料里的例子就有六个的。
鱼骨图由日本管理大师石川馨先生所发明，故又名石川图。鱼骨图是一种发现问题“根本原因”的方法，它也可以称之为“Ishikawa”或者“因果图”。
九、什么鱼刺最少？还便宜？
马鲛鱼:刺少肉多,体多脂肪,价格在20到40元每斤,体形狭长,头及体背部蓝黑色,一般体长为25到50厘米、体重300到1000克;
海干鱼:鱼刺较少,价格在30元每斤左右,鱼体延长,近圆筒形,稍侧偏,头扁平,宽大于高,眼较小,位于头的两侧,其上缘几达背部,无脂膜,口大;
海鲈鱼:鱼刺少,价格在25元每斤左右,蛋白质丰富,肉质鲜美,是常见的海洋经济鱼类之一,比较著名的菜肴是宫保海鲈球;
龙利鱼:鱼刺较少,价格在30元每斤左右,属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类;
十、哪种鱼的鱼刺最少？
比较少鱼刺的鱼种有鳕鱼和草鱼。
鳕鱼是一种海水鱼，身体肉质细嫩，肉质中含有少量脂肪并富含蛋白质，非常适合健康饮食。它的鱼刺相对来说比较少，且比较小，容易剔除。鳕鱼通常会被加工成各种美食，如烤鳕鱼、鳕鱼汉堡等。值得一提的是，鳕鱼的肝脏富含大量的维生素A和D，对身体非常有益。
草鱼是一种淡水鱼，也是中国餐桌上经常出现的一种鱼类。草鱼肉质鲜美，口感细腻，适合蒸、红烧等多种烹饪方式。草鱼的鱼刺相对来说比较少，而且比较细软，容易去除。草鱼还含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，对保持身体健康非常有帮助。
不过需要注意的是，每种鱼的鱼刺数量和大小都有差异，因此在食用的时候一定要仔细检查去除鱼刺，以免噎住或划伤口腔。