（1）土壤选择、整地、施基肥
选择土层深厚、疏松湿润、有机质丰富、排灌方便、保水保肥力良好的中性或微酸性壤土为宜。播种前，深翻炕土，每667平方米施入腐熟的人畜粪肥1000公斤。作成宽1.5米的高厢，沟深20-25厘米。整细耙平后即可播种。
（2）栽培季节重庆各地一年四季除高温干旱的炎夏季节外，秋、冬、春季均可栽培。春播时间从2月下旬到4月中旬，4-7月收获；秋播时间从8月到9月，9月-翌年2月收获；冬季于10-11月播种，12月-翌年4月收获。根据各地海拔高度和气候差异，播种期可适当提前或延后。因播期和品种不同，茼蒿的生长期也不相同。播种至采收时间一般在30-60天。
（3）播种茼蒿植株小，生长期短，可与其他蔬菜间、套作。目前生产上多采用直播，撒播、条播均可。撒播每667平方米用种量3-4公斤。条播每667平方米用种量1.5-2公斤，条播行距10厘米（3寸）。播种前用30-35℃的温水浸种24小时，洗后捞出放在15-20℃条件下催芽，每天用清水冲洗，约3-4天种子露白时播种。春季选晴天播种，播后用薄膜覆盖，出苗后，适当控水，保持适宜的温度，促使幼苗健壮生长。夏秋气温高，重庆地区干旱严重，暴雨多，播种后应用遮阳网膜等覆盖物覆盖，保持土壤湿润。在幼苗期应及时间去过密的弱苗，保持幼苗间一定的营养面积。
（4）田间管理播种后至幼苗出土前保持土壤湿润，以利出苗。播种后6-7天即可齐苗。冬春播种出苗后应适当控制浇水，以防猝倒病和霜霉病发生。当幼苗长到2-3片真叶时进行间苗，撒播的以3-6厘米（1-2寸）见方留壮苗。大叶茼蒿保持6厘米（约2寸）见方的行株距为宜，中叶或细叶茼蒿保持3-4厘米见方的行株距；条播的株距3-5厘米，大叶茼蒿以5厘米的株距为宜，中叶春菊以4厘米的株距为宜，细叶茼蒿以3厘米的株距为宜。时拔除杂草，供给充足的水分，保持土壤湿润。追肥以腐熟的人畜粪水为主，配施适量氮肥，降低硝酸盐含量。苗高10厘米（3 寸）左右时追第一次肥，以后每采收一次追肥一次，每次每亩施腐熟人畜粪水1000公斤，尿素2-3公斤。
（5）采收 植株长到20厘米左右时，即可采收上市。每次收获时，可用利刀在茎基部留2-3片叶割下，促进侧枝发生。20-25天收获一次，可收割2-3次，一般亩产1000-1500公斤。
留种多在春播地中选具本品种特性的健壮植株采种，6月上旬果实成熟。
（6）病虫害防治