茼蒿栽培技术 ：
茼蒿含有丰富营养，具有和脾胃、利便、清血、养心、清痰润肺、减肥、降脂、降压、助消化、安眠等功效。它属于半耐寒性蔬菜，喜欢冷凉湿润的气候，对光照要求不严格，较耐弱光。
1.品种选择：茼蒿以叶片大小、缺刻深浅不同可分为大叶种和小叶种两大类型。主要优良品种有：上海圆叶茼蒿、蒿子秆、花叶茼蒿、板叶茼蒿等。
2.栽培季节和栽培方式：茼蒿为冷凉性叶菜，不耐高温，一般多春秋两季栽培。春秋两季可进行露地栽培，冬、早春茬栽培须在塑料中小拱棚、大棚或日光温室中进行。春季栽培播种多在3--4月份；秋季栽培在8―9月份，分期播种，也可在10月上旬播种。
3.茬口安排：茼蒿可周年生产，因此安排好茬口很重要。一般秋播以豆类为前作最为理想，早熟的茄果类和瓜类次之。而春播则以菠菜和芹菜为前作，而后种瓜类和豆类蔬菜。可采取间套种方式栽培，如春季大棚茼蒿套种茄果类作物；秋季大棚黄瓜套种茼蒿；番茄、冬瓜、青蒜、茼蒿立体高效种植；马铃薯、甜瓜、糯玉米、大白菜、茼蒿间套种；茼蒿、丝瓜、番茄、大白菜高效种植模式栽培等等。
4.种子处理：茼蒿播种前宜进行浸种催芽处理。方法是，用30度左右的温水将种子浸泡24小时，捞出用清水冲洗，除去杂物及浮面的种子，晾干种子表面水分，在15―20度温度下催芽。催芽期间每天检查种子并用清水淘洗1次，防止种子发霉。待种子有60%―70%“露白”时即可播种。
5.整地施肥：茼蒿对土壤要求不太严格，但以保水保肥、排灌良好、土质比较疏松的壤土或砂质壤土为好，土壤PH值以5.5―6.8为宜。茼蒿为速生性蔬菜，需施用较多N肥。一般底肥亩撒施5方腐熟粪肥、50公斤磷肥、15公斤尿素，然后平整作畦，一般畦宽1―1.5米。 6.播种：茼蒿主要有撒播和条播两种播种方法。春秋露地栽培可采用撒播（也可用条播）播前灌水造墒，水渗下去后均匀撒播，播后覆土1.5厘米左右。保护地栽培一般采用条播，即开出1―1.5厘米深的浅沟，行距8―10厘米，沟内撒入种子，覆土后浇水。
7.田间管理：（1）浇水：播种后要保持地面湿润，以利出苗，苗高3厘米时浇大水，全生育期浇2－3次水，并防止湿度过高。（2）追肥：旺盛的生长期追肥以速效氮肥为主，结合浇水，每亩施尿素15公斤；以后每采收一次要追一次，每次亩用尿素10―20公斤或硫酸铵15―20公斤，以勤施薄肥为好。但下一次采收距上一次施肥应有7―10天以上间隔期，以确保产品质量。（3）病虫害防治：茼蒿主要病害有猝倒病、叶枯病、霜霉病、炭疽病、病毒病等，虫害有蚜虫、白粉虱、菜青虫、小菜蛾、夜蛾等。在病虫害防治上要坚持“预防为主、综合防治”，做到农业防治、生物防治、物理机械防治有机相结合的原则，从而达到无公害防治的效果。
8.采收：分一次性采收和分期采收两种，一次性采收是在播后40―50天，苗高20厘米左右时贴地面收割。分期采收有两种方法：一是疏间采收，二是保留1―2个侧枝割收，隔20―30天可再次割收一次，以延供应期。
茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食。茼蒿，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备。
播种时间一般春、秋两季栽培为好。在南方地租，春、秋、冬三季均可栽培。
播种方式可直播，也可育苗移栽，多以直播为主。将种子均匀撒播在培养土上，播后覆土后度以1厘米左右为宜，浇透水，保温保湿。4-5天即可出苗，在幼苗长至2-3片真叶时，需要间苗。
播种器皿在阳台、天台、或庭院种植茼蒿，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。
生长周期茼蒿一般生长期在40-50天，植株高20厘米左右即可采收。
温度要求茼蒿性喜冷凉，不耐高温，在10-30℃温度方位内均可生长，以15-20℃为最适生长温度。12℃以下生长缓慢，29℃以上生长不良。
光照要求茼蒿对光照要求不严，一般以较弱光照为好。
水分要求喜水，生长期内不可缺水，应保持土壤湿润。
管理要点播种前要施足底肥，以腐熟的有机肥为主。追肥以速效氮肥为主，苗高10-12厘米开始追肥。茼蒿可连续采收2-3次，每采收一次，追施相同数量的肥料。
茼蒿里含有多种氨基酸，所以茼蒿有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动，能促进我们排便，从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，茼蒿气味芬芳，可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能够调节体内的水液代谢，消除水肿，茼蒿还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
1．整地施肥。做成宽1.5米的高厢，沟深20～25厘米。
2．栽培季节。一年四季均可栽培，在秋冬季需设施栽培。播种至采收一般需30～60天。 3．播种。生产上多采用直播，撒播、条播均可。撒播每亩用种4～5公斤。条播每亩用种2～2.5公斤，行距10厘米。
4．田间管理。播种后至出苗前保持土壤湿润，6～7天即可齐苗。
5．病虫害防治
6．适时采收。株高20厘米时即可采收。在茎基部留2～3片叶割下，以促进侧枝发生。