百科中:菊花菜,又称菊花脑;茼蒿又名蓬蒿、菊花菜。那茼蒿就是菊花脑吗?
茼蒿不是菊花脑,二者有区别。主要区别有,科目分类不同、形态特征不同、生活习性不同,具体如下:
一、科目分类不同
1、茼蒿
属桔梗目、菊科、管状花亚科、春黄菊族、茼蒿属植物。
2、菊花脑
属桔梗目、菊科、管状花亚科、菊亚族、菊属植物。
二、形态特征不同
1、茼蒿
茎光滑无毛或几光滑无毛,高达70厘米,不分枝或自中上部分枝。中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形,长8-10厘米,无柄,二回羽状分裂。一回为深裂或几全裂,侧裂片4-10对。二回为浅裂、半裂或深裂,裂片卵形或线形。上部叶小。
2、菊花脑
茎秆纤细,直立或半匍匐生长,无毛或近上部有细毛,株高30~100厘米,分枝性极强。单叶互生,卵圆形或长椭圆形,叶长2~6厘米。叶缘具粗大的复锯齿或二回羽状深裂,叶基稍收缩成叶柄,具窄翼。
三、生活习性不同
1、茼蒿
茼蒿属于半耐寒性蔬菜,对光照要求不严,一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜,在冷凉温和,土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下,有利于其生长。在长日照条件下,营养生长不能充分发展,很快进入生殖生长而开花结籽。
2、菊花脑
菊花脑耐寒耐热,地下部宿根能安全越冬,耐贫瘠和干旱,忌涝,强光照有利于其茎叶生长,短日照有利于其花芽形成和抽薹开花。菊花菜种子在4℃以上就能发芽,幼苗生长适温为15~20℃,在20℃时生长旺盛,嫩茎叶品质最好,成株在高温季节也能生长。强光、长日照有利于茎叶生长,在弱光下植株生长缓慢,短日照则有利于花芽的形成与开花。
参考资料来源:百度百科-茼蒿
参考资料来源:百度百科-菊花脑
茼蒿不是菊花脑,原因如下:
1、科属不同
菊花脑是菊目菊科菊属植物,茼蒿桔梗目菊科茼蒿属植物,二者为不同植物。
2、形态特征不同
茼蒿是一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食。
菊花脑茎秆纤细,半木质化,直立或半匍匐生长,分枝性极强,无毛或近上部有细毛。叶片互生,长卵型,叶面绿色,叶缘具粗大的复锯齿或二回羽状深裂,叶基稍收缩成叶柄,具窄翼,绿色或带紫色。
扩展资料:
茼蒿的营养价值:
1、茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。
2、含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。
3、茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。
参考资料来源:百度百科-菊花脑
百度百科-茼蒿
茼蒿不是菊花脑。
菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴,尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。
茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰。具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。属浅根性蔬菜,根系分布在土壤青层。茎圆形,绿色,有蒿味。叶长形,圳缘波状或深裂,叶肉厚。
菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴,尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。
茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰。具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。属浅根性蔬菜,根系分布在土壤青层。茎圆形,绿色,有蒿味。叶长形,圳缘波状或深裂,叶肉厚
茼蒿不是菊花脑。
菊花脑为菊科菊属草本野菊花的近缘植物,有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种,以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴,尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富,且有清热解毒,调中开胃,降血压之功效,是一种很有开发前景的野生蔬菜。
茼蒿为菊科植物茼蒿的茎叶。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、义菜。茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰。具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤耐食用。属浅根性蔬菜,根系分布在土壤青层。茎圆形,绿色,有蒿味。叶长形,圳缘波状或深裂,叶肉厚。
茼蒿和泥蒿 的关系
茼蒿和泥蒿都属于茼蒿属植物
茼蒿为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。
泥蒿为菊科,蒿属,多年生草本植物。泥蒿的种子、根、茎均可繁殖。多生于水边堤岸或沼泽中,野生种广泛分布于东北、华北、华中。泥蒿早在明朝南京市民即已开始采食野生泥蒿。90年代初期尝试泥蒿人工栽培,湖北蔡甸等地已广泛栽培。
扩展资料
茼蒿生长习性:茼蒿属于半耐寒性蔬菜,对光照要求不严,一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜,在冷凉温和,土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下,有利于其生长。在长日照条件下,营养生长不能充分发展,很快进入生殖生长而开花结籽。
茼蒿地理分布:原产地中海,在中国已有900余年的栽培历史,且分布广泛,但南北各地栽培面积很小。分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。
参考资料来源:搜狗百科-茼蒿
参考资料来源:搜狗百科-泥蒿