大蒜收获下茬种植什么蔬菜合适？有推荐的吗？
可以种黄瓜、茄子等农作物。
大蒜的根系不是很发达，根浅，对深层土壤中的养分吸收利用不多。种植大蒜前，农民在整地时会施足土壤肥料，以保证大蒜营养充足，蒜头更大。而大蒜的根系特别稀疏浅，深层土壤中的肥力根本无法被大蒜吸收。因此，大蒜收获后，土壤中仍然含有大量的养分。农民在第一年的秋天种植大蒜，安全过冬后，在第二年的端午节前后将大蒜取出。大蒜收获后下一茬种植的蔬菜应避免韭菜、大葱、洋葱这些有辛辣气味的蔬菜，如果持续种植，容易引起地蛆及相关病虫害的流行。
在大蒜收获后，农民普遍会广泛种植黄瓜。我们都是去市场买苗移栽的，但是移栽之前要施足肥。因为蒜田比较贫瘠，还是用农家肥比较好。最好有菜饼，但要注意避免烧根。其次，就是种茄子。茄子也是非常受欢迎的蔬菜，茄子几乎是人人餐桌上必备的一道蔬菜，人们都喜欢吃。茄子移栽时也要施农家基肥，水分充足，注意在稀疏的地点种植茄子，可以通风，疏叶摘心，避免生长过快。
还可以种辣椒。每个家庭都喜欢辣椒，自己种的辣椒，来上一个虎皮青椒，都是很开胃的菜。我们也移植辣椒，这样成活率比较高。注意水肥管理，辣椒可以密植以防止晒伤，还要防止根部被淹和沤化。豇豆也可以种。保持土壤湿润，这样芽会发芽更快。幼苗长出来后，你要搭起一个架子，绑好藤蔓。花期不能浇水施肥，不然会衰老的太快。注意豇豆藤蔓不能过度生长，要尽量打顶掐尖，这样才能够让豇豆长得更好。
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可以种植辣椒，木耳，生菜，黄瓜，萝卜；最好可以种植黄瓜，黄瓜非常容易生长，只要多浇水注意防晒就可以了。
我推荐种上胡萝卜，这样在秋季末的时候就可以再收获一茬胡萝卜了。
我推荐可以种四季速生香芹，这种乡情可以在6月份播种，这个时间恰好是大蒜的收获时间。
大蒜地还能种什么作物
对于种植大蒜的农民来说，大蒜套种其它作物并不陌生，比如有大蒜套种大豆、大蒜套种甘蓝、大蒜套种胡萝卜、大蒜套种大葱、大蒜套种粘玉米、大蒜套种花生等模式，很多套种都能大大提高了经济效益。
大蒜田里套种哪些作物收入高？
经过近几年的分析，大蒜套种大葱效益较高，该模式已经成为农民增收致富的主要栽培方式之一。
1、大蒜套种大葱的栽培管理技术
一般在6月上旬进行移栽，移栽前将大蒜铲一遍放土，深耥一犁不上土。然后开始栽葱，株距6-7厘米，每亩施磷酸二铵10-15千克、硫酸钾5千克，移栽后灌一次水。
移栽过3-4天后及时铲耥一遍。疏松土壤，利于生长，能提高大葱成活率。
2、移栽后的田间管理
第一遍铲耥后10天左右，开始第二遍铲耥，结合第二遍铲耥亩追尿素10-15公斤。追肥后要及时耥地培土。有条件的在二遍铲耥后8-10天再进行第三遍铲耥。在收获前10天左右灌一次水。
3、病虫害防治
防治葱潜叶蝇每亩用20%吡虫啉可湿性粉剂20克兑水30千克叶面喷雾。防治大葱灰霉病：在大葱灰霉病发病初期每亩用腐霉利30-20克兑水30公斤进行叶面喷施。
4、为什么不建议今年大蒜套种玉米或者花生？
玉米就不用再提了，价格始终低迷，徘徊不前。今年花生种植面积比往年提高近三倍，具体收购价格并不看好，相对来说套种大葱有一定的收入把握。
段时间蒜薹滞销刷爆朋友圈，即将进入收货的大蒜价格目前也不会被看好。对于种植大蒜的农民，现在抓紧时间考虑，大蒜套种其他作物，通过其它作物的高产，高收入弥补今年种植大蒜的损失。
对于种植大蒜的农民来说，大蒜套种其它作物并不陌生，比如有大蒜套种大豆、大蒜套种甘蓝、大蒜套种胡萝卜、大蒜套种大葱、大蒜套种粘玉米、大蒜套种花生等模式，很多套种都能大大提高了经济效益。
经过近几年的分析，大蒜套种大葱效益较高，该模式已经成为农民增收致富的主要栽培方式之一。
大蒜套种大葱的栽培管理技术
一般在 6 月上旬进行移栽，移栽前将大蒜铲一遍放土，深耥一犁不上土。然后开始栽葱，株距 6-7 厘米，每亩施磷酸二铵 10-15 千克、硫酸钾 5 千克，移栽后灌一次水。
移栽过 3-4 天后及时铲耥一遍。疏松土壤，利于生长，能提高大葱成活率。
移栽后的田间管理
第一遍铲耥后 10 天左右，开始第二遍铲耥，结合第二遍铲耥亩追尿素 10-15 公斤。追肥后要及时耥地培土。有条件的在二遍铲耥后，8-10 天再进行第三遍铲耥。在收获前 10 天左右灌一次水。
（6）病虫害防治。防治葱潜叶蝇每亩用 20%吡虫啉可湿性粉剂 20 克兑水 30 千克叶面喷雾。防治大葱灰霉病：在大葱灰霉病发病初期每亩用腐霉利 30-20 克兑水 30 公斤进行叶面喷施。
为什么不建议今年大蒜套种玉米或者花生？
玉米就不用再提了，价格始终低迷，徘徊不前。今年花生种植面积比往年提高近三倍，具体收购价格并不看好，相对来说套种大葱有一定的收入把握。
我们农村种植大蒜，一般都套种，青菜，玉米，菠菜，香菜，大豆，豆角，豌豆，都可以的，因为我们种植的大蒜一般都是秋天种植，种植时要开沟，起垄，中间都流有空隙，这时候可以种植白菜和青菜，香菜，菠菜，豌豆苗，也可以种植秋季的土豆，到春天就可以种植豆角，大豆，玉米，春季的土豆，辣椒，西红柿都可以的！
大蒜地还能种植的作物有很多。
比如青菜，菠菜，生菜，香葱等。
有些蔬菜容易生病虫害，和大蒜混种可以预防病虫害。
因此很多农户自家菜园就这样混种，这样的蔬菜不用喷洒农药，真正的有机。
大蒜套种菠菜或者香菜，有很多人会问这样做可行吗？答案是肯定的，在农村老家，乡亲们都会在自己家菜园子里，在中秋节过后种上蒜苗，然后再撒上菠菜种子或者香菜种子，这样冬天和春天都会有菜吃。
大蒜的播种时间一般在9月-10月份-。建议播种行距20厘米、株距15层米，播种深度4-5里米，每亩地保苗22-23万株。另外，大蒜播种后，及时在大蒜行间撒上菠菜种子或者香菜种子。
香菜和菠菜生长期都比较短，一般在大蒜苗期都可以采收完毕，不会影响大蒜的生长。