一、刚在超市买的魔芋丝结，开袋的时候有一股腥臭的味道！看了保质期也都没过，是都这样嘛？
我也是，刚开袋有一股海鲜的臭味，那是魔芋丝自带的碱味，可以拿凉水冲几遍☺️
我也觉得一股味，这几次在超市买的没觉得有什么味道，盒装的，然后在网上买的大包装(大袋）的一个品牌的，但我就觉得味儿好浓呀，我以为是嗯胶味是放什么东西？味道好奇怪。
是的
二、魔芋粉本身都有腥臭味的吗？还是个别产品的问题？
应该是本身吧，我每次在吃魔芋粉都感觉是那样子！
天然魔芋带有较浓烈的自有的特别的气味（比如葱有葱的气味，姜有姜的气味，辣椒有辣椒的气味），通常被描述为“类似鱼腥味”。魔芋粉是通过天然的魔芋加工、提纯而来，所以或多或少都会带有点这种气味。
在魔芋精粉的基础上通过食用酒精提纯到粒度≤0.125mm的颗粒占90%以上的魔芋粉，颜色更白、品质更细、细菌等有害物质控制在更安全范围内，消除了刺激性，达到直接服用（用水冲调、做胶囊）的标准
三、魔芋去腥味
用醋就可以处理魔芋的腥味。魔芋的腥味是魔芋本身的一种碱味。醋能够消除魔芋的碱味，从而让魔芋炒出来没有腥味，但是魔芋浸泡的时间需要稍微长一些，一般在二十分钟左右，而且浸泡过后还要重新清洗一遍，这样魔芋就没有异味了。
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