一、用什么肥料做莲藕最好.
以碗莲为例：
栽植可在清明前后地，先在缸底匍一层3～4cm厚的腐殖土，并拌入一些腐熟的饼肥液。接着垫入培养土(上面需留5～6cm沿口以便储水)和少量水，调成稀糊状，然后将小藕顶芽朝下，沿缸边斜栽入泥，使尾节上翘，略露泥面，栽好后放置在向阳处接受阳光2～3天，使泥浆收缩，固定种藕，提高土温，以利萌芽。这时再加少量清水，待浮叶长出后，再稍微加高水位，至立叶长出后，随着叶柄的伸长而逐渐加满缸水，以后每天都添一些水。
在碗莲生长期间，不需再施肥。施肥过多会成肥害。谢谢采纳。
二、藕生长需要什么肥料
首先要施足基肥。基肥能供给莲藕整个生长期所需的养分，并且具有改良土壤、培肥地力的作用。藕田基肥用量应根据土壤肥瘦而定，栽植莲藕大多选择土质肥沃、有机质丰富、排灌方便的田块，结合整地一般每亩施入腐熟的农家肥2500～3000公斤、通用型复合肥60～80公斤，并施入钙、硼、锌等肥料，然后深耕20～30厘米，耕细耙平，放入3～5厘米浅水待用。
其次要合理追肥。莲藕整个生长期需追肥2～3次，第一次在植株有1～2片立叶时（定植后25～30天）施入，每亩施尿素15公斤或腐熟农家肥1500～2000公斤、硫酸钾7.5～10公斤；第二次在有5～6片立叶（定植后40～50天）时，每亩施高氮、钾复合肥20～25公斤；第三次在终止叶出现时施入，此时开始结藕，每亩施高钾型复合肥15～20公斤，或施入腐熟的人畜粪肥2000公斤左右。施肥时要选择晴朗无风的天气，在清晨或傍晚进行，每次施肥前放浅水，让肥料溶入水中，施肥2天后再灌水至原来的深度，追肥后泼浇清水冲洗荷叶。对深水藕田，最好将肥料做成肥泥团追施，以防肥料漂浮。施肥时注意不要踩伤莲鞭，以免影响结藕。
三、连藉种植方法及施肥方法
莲藕的种植方法
第一步是选好莲藕种,就是藕头上有嫩芽的那种. 第二步就是将莲藕种斜着栽到水塘里,以后就常期保证水塘里面有水就可以了. 中国有机农业网
一、播种时间。从气候上讲，应在断霜前后，气温稳定在15℃，5厘米地温稳定通过12℃。
二、品种选择。选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性状好的品种，种藕应选择符合本品种特性，具备2个节以上的子藕或母藕的完整藕枝，藕身粗壮、整齐、无损伤，藕芽完整、健壮。亩需种藕300-350公斤。
三、栽植密度。早熟品种可稍密，中晚熟品种应稀;种藕大，芽子多的应稀，反之应密。一般采用行距200厘米左右，穴距70-100厘米。每亩在300-500穴。每穴一般2株，小苗可栽3株。藕种大、芽多的可用一支，深度为15厘米。
四、池藕的管理
1、水层管理：原则上掌握“浅-深-浅”。下种后，白天为了提高地温，保持3-5厘米的浅水，但遇到寒流和夜间气温较低时，应灌10厘米左右的深水防寒，保持地温。一般一季加两次水，有暴雨水位高时，可用排水孔调节水位。温度较高时可将水层加深到15-20厘米以防高温为害。立秋后，进入结藕期，水位保持5厘米，特别是结藕初期，维持水田不干即可，以便“控上促下”提高地温。
2、追肥：⑴提苗肥：在立叶露出水面后，亩施尿素12公斤。⑵催藕肥：在第三立叶露出水面后施用，亩施尿素12公斤，硫酸钾12公斤;小暑前叶发黄或边缘卷叶时或莲花不鲜艳时，亩施尿素12公斤，硫酸钾12公斤，大暑以后不能施肥。
3、转藕头：转藕头叫整藕鞭。调整藕鞭在6月底至7月底进行，每7天进行一次，共进行4次左右。前两次对藕株新叶距田埂不足60厘米就要进行调整。后两次对藕株新叶距田埂不到40厘米就要进行调整。调整时间应选在晴天上午9时至下午有阳光时进行。
4、摘老叶、折花梗：当立叶布满后，浮叶逐渐枯萎，应及时予以摘除，以便让田水尽可能多地接受太阳光的照射提高地温和改善通气条件。有的立叶因病虫害或其他原因导致发黄或枯萎时，也应予以摘除。藕莲是以采藕为目的，如有花蕾应将花梗折曲，以免开花消耗养分。在莲藕生产结束后，采收前约15天左右，灌水割去地上荷叶的叶柄，使地下部分停止呼吸，提高藕的商品价值.
莲藕的施肥技术
藕田的基地施用量应依据泥土肥瘦而定，通常每亩施人、畜粪肥或厩肥1500—2500千克，或绿肥3000—3500千克。多施堆厩肥能够减少藕身附着的红色锈斑，提高品格。深水藕田易缺磷，除了施足有机肥外，还应撒施过磷酸钙30—40千克做基肥。
莲藕生育期长通常追肥2—3次。第一次在立叶开端涌现时进行，中耕除草后，每亩施入人粪尿肥750—1000千克。第二次追肥在立叶已有5—6片时进行，每亩施入人粪尿肥1000千克左右。第三次追肥在终止叶涌现时进行，这时结藕开端，称为追藕肥。每亩施人粪尿肥1500千克，饼肥30—50千克。施肥应选择晴朗无风无气，避免在烈日的中午进行。每次施肥前放掉水，以便肥料吸入水中，此后再灌水而原来的深度。在深水藕田中，肥料易散失，不能直接施用液化肥料，应施用固体肥料。即重施厩肥或青草绿肥，并埋入泥中。追肥用化肥时，首先将化肥与河泥充分混杂，做成肥泥团，再施入藕田。
浅水藕连茬5年左右后，因为泥土透气条件较差，铜、铁、锌等微量元素难以满足藕的生长需要，加这施用有机肥偏少，氮肥追施偏多，极易诱发生理病害。该生理病害始发于5月上中旬，发病顶峰期通常在7—8月份高熳季节。初发病时，新生叶片刚出水面就呈轻微萎蔫状，叶脉渐失绿变淡，叶片边缘生褐色雀斑，并逐步扩展至全部叶片枯死。防治方法主要有：①连作3—4年后耕翻1次，这是节制生理病害的基本道路。②增施有机肥，节制氮肥用量。③在4月底藕田只有薄水时，每667平方米用硫酸铜1—1。5千克、硫酸亚铁2—2。5千克、钙镁磷肥25—30千克捆干细土撒篱。