一、青尖椒种植技术有哪些，阳台盆栽青尖椒的种植方法及
盆栽，辣椒比较适合阳台种植，盆土要求不严格，别还有害化学物质就行，尽量别太黏。
家庭种植 可以直接播种，2cm左右，覆土，浇水；也可以集中育苗，然后移栽秧。
辣椒喜光，喜肥，水量控制干透浇足，不要涝。
可以看辣椒开花，观果，采摘。
二、青椒的种法
种植前您必需先了解每一种辣椒的习性，它们是来自潮湿的热带或乾燥沙漠。世界约有2000~3000种辣椒品种，各品种栽培方式不尽相同，一般常见的错误如下：一开始就将种子混合到栽培介质中。发芽前浇太多水。太低温（发芽夜温必须高於21度C）。不通风（易产生疫病）。栽培方法：选用1/4英寸塑胶盆或穴盘育苗，如果是旧盆请先用50%漂白水消毒，选择ph值适中之培养土，又用筷子或其它工具挖出约1公分或种子2倍大小之穴孔，将种子种下，切记不要太深，种子将不会发芽，然後写下品种名称，种子使用温水浸泡过将加速发芽，低温将无法发芽，如果气温太低，您可用厚纸箱DIY一个简易温室，盒子上方请勿覆盖塑胶盖，否则会造成湿度过高，充足的空气是发芽必备的条件。种子发芽并不需光线，但开始发芽就必须维持一天10~16小时日照或人工光照，种子种植前最好进行杀菌工作，可使用贝芬替、硫酸锌稀释或60度温水杀菌，将可降低猝倒病、病毒病…等发病。发芽天数：Sweet pepper - 6~8Hot pepper 15Hananero 18~25East India and Malaysian and Thai 20~55Bird chli 21~100当小苗长至3~6公分高时，必须施液肥，长至10~15公分高选择阴天移植至菜园或大花盆，土壤中混入少许有机肥，以确保根系发达及植株强壮，也可增加300%收成量，使用银色或黑色塑胶布可以抑制杂草及防虫，冬天可增加土壤温度，另外必需使用支撑，以防止果实太沉重造成折枝，一般定植50~75天产青果，90~150天成熟。常见问题：开花不结果。一般辣椒开花需要昆虫授粉，尤其Capsicum pubescens，如无昆虫等媒介，可以选择下午3点後进行人工授粉。辣椒又称「番椒」，主要包括了辣椒和甜椒两种，在植物的科种中是属於「茄科」的植物，和茄子、蕃茄可说是亲戚关系。下次有人您辣椒是什麽科种的植物，千万别回答「辣椒科」，否则会闹笑话的！辣椒原产於秘鲁及墨西哥一带，明末的时候正式传入中国。辣椒的可分为樱桃型、短锥型、簇生型、尖长型四种，其中的樱桃形是属於观赏用的。在台湾，栽培辣椒的主要产在高屏地区及嘉南平原，彰化、嘉义、屏东、台东、花莲也都有栽培。辣椒生长的温度约在28~30℃左右。辣椒对於土质的要求并不严格，最佳的土壤是排水功能良好的砂质土壤。辣椒的生产期主要是在春季，因此每年9~11月开始栽种，三个月後就可以进行采收。辣椒最怕潮湿多雨，所以夏季或梅雨季节最不适合种植，因为高温多湿的气候，会使辣椒非常容易患病。辣椒最适合采收的时机不一，品种不同、用途不同有差别，不过采收的最佳原则是「及时采收、感觉硬实」就可以了。至於一天之中最佳的采收时间是早上与黄昏，采下来的辣椒要尽量保持新鲜度，这样才能保持辣椒的美味。栽培辣椒的要点有人视辣椒为一切味觉的来源，若能自己种植既可观赏又很实用喔！其栽培如下︰1.辣椒适合在温暖乾燥的气候生长，以播种方式栽种，北部的播种时间是二到五月，中南部春作是一到三月，秋作则是八到十月。2.辣椒对日照长短并不敏感，只要维持适当的水份即可。3.青辣椒在种植後约三个月，应趁果实未转红之前采收；红辣椒则待成熟後方可采收。4.辣椒的采收期，约有三个月之久，但栽种一年之後，果实渐小、味道渐弱，建议重新栽种。5.采收後的辣椒，可以晒乾制成辣椒乾，也别有另一番风味。
希望能解决您的问题。
三、青椒种植技术
青椒的栽培技术：
1、育苗：繁育现蕾，叶片根系发达、生理活跃、抗逆性强的壮苗是青椒丰产稳产的基础。苗龄，现大蕾的苗需75-85天，育小蕾的苗需65-75天。育苗中，应首先保证播种后整齐一致的出苗，浸种时要进行水选，将不充实的种子除去。温水浸种7-8小时，浸后控净水，置25-30℃的温度下催芽，播种后均匀复土1厘米，出苗期间土温不低于17-18℃。
采取措施使秧苗根系发达。首先配制通气良好肥沃的床土。其次分苗次数不宜过多，且应注意保护根系，避免伤根过重。最后一次分苗宜保证较大的营养面积。双株分苗时应大、小分别配对，避免大欺小。在管理上以促为主，给以较高的温度和湿度，即所谓“热育苗”,到定植前7-10天逐渐锻炼幼苗，锻炼幼苗以降温为主，适当控制水分，避免干旱蹲苗损伤根系。
2、整地施基肥：应选择肥沃的，地势较高燥，能排能灌的壤土或砂质壤土。施足优质、腐熟的大量迟效有机肥作基肥。要求全生育期供给纯氮每亩（667平方米）50-75公斤，氮、磷、钾的配合比例为1:0.5:1.
3、定植：定植时期必须在晚霜结束，日平均气温稳定在17℃左右时开始。辣椒根系分布较浅，最好是浅沟定植，定植时浅复土，以后逐渐培土成垄。
青椒的栽植密度依品种及生长期长短而不同。一般生产密度为每亩3000-4000穴（双株），行距50-60厘米，株距25-33厘米。
4、田间管理：青椒的特性有喜温、喜肥、喜水的一面；又有不抗高温、高肥和最忌水涝的一面。要结合气候条件进行细致的田间管理。定植后要促根发秧，盛果期要促秧攻果，后期要保秧增收。
定植后，地温低，幼苗的根系少而弱，应大促小控，即轻浇水，早追肥，勤中耕，小蹲苗，以增温保墒，促进发根。在定植成活后灌缓苗水，但忌大水漫灌。如基肥不足可结合浇水施“提苗肥”.还要适量灌水防止干旱促根发秧，果实达2-3厘米大小时结合浇水追施化肥，追肥以氮肥为主，并配合施些磷、钾肥，使植株健壮、防止落花。第一花下方主茎的侧枝应及时摘除。
开始采收至盛果期，门椒、四面斗正迅速膨大，4-6层果也相继开花座果，并进入盛夏的高温季节，病虫害陆续发生，是决定产量的关键时期。如果前期生长基础不良，此期管理不善，植株生长停滞，病毒病症状很快出现。为防止早衰，应提前采收门椒，及时浇水，经常保持土壤湿润，保秧攻果，争取在高温季节前封垄，进入盛果期。在封垅前应培土保根，防倒伏并进行施肥。
青椒进入盛果期后，正是高温季节。高温干旱诱发病毒病的发生与蔓延，高温多雨往往也有病毒病流行即所谓“涝孤丁”.在病害期间，落花落果严重，有时大量落叶，严重减产。高温干旱时，早晚小水勤浇，抑制病毒病的发生与发展。高温雨季过后，气温逐渐转凉，植株恢复正常生长，应及时浇水并追施速效性肥料，促进第二次开花座果高峰，增加后期产量。
5、采收：一般以果实充分长大，果实坚实颜色加深，而有光泽时采收品质最好。早期果应提前采收，以免赘秧。